https://www.facebook.com/share/r/FvUrU3GvN1xbsGpt/?mibextid=XUpSlB

https://cooku.ru/post/70684-gotovim-perets-v-klyar...zumitelno-vkusno-i-originalno/

https://fb.watch/oVPm7yOUUm/?mibextid=kqHFok

https://youtu.be/sjXigSGwSP8?si=lop2jMpXNbTv_ECa

https://cooku.ru/post/37156-bozhestvenno-vkusnaya-...nORXkFo-qTUG75Z-_wtSmZRTQvAjnk

https://www.facebook.com/reel/1347893766105905?sfnsn=mo&mibextid=6AJuK9

3 ст л сметаны , 2 л соевый соус ,2 л любой горчица.

Замариновать скумбрию.. выложить на лук или между скумбрией проложить лук и дольку помидор. Запечь 25-30 мин при температуре 180гр

https://www.facebook.com/reel/1184556586266926?sfnsn=mo&mibextid=6AJuK9

https://cooku.ru/post/40466-skumbriya-po-novomu-vk...W_EZfDCEdVa3EirBiEiJq4NUgpYjhU
скумбрия — 2 шт;
лук — 1 шт;
укроп — 1 пучок;
соль — 2 ст.л;
сахар — 1 ст.л;
кориандр — 1 ч.л;
душистый перец — 3 – 4 шт;
перец черный — 1/3 треть ч.л;
масло растительное — 100 мл
вода — 100 мл;
лимон — 2 – 3 дольки;
уксус 9 % — 50 мл;
лавровый лист — 2 шт.
Приготовление:

Очищенную рыбу нарезаем кусочками.

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Измельчаем зелень.

Смешиваем соль, сахар, измельченный лавровый лист, перец, кориандр и душистый перец.

Кладем на дно чистой банки слой лука, посыпаем получившейся смесью. Затем кладем слой рыбы.

Чередуем рыбу с солью, специями

Затем кладем слой рыбы.

Чередуем рыбу с солью, специями и зеленью.

Сверху кладем лимонные дольки.

Готовим маринад: cмешиваем холодную воду с уксусом и растительным маслом.

Заливаем рыбу маринадом, закрываем крышку и убираем на ночь в холодильник.

Утром рыбу можно есть.

https://m.youtube.com/watch?v=_9LsRRj73Gc

https://etojizn.ru/rybu-teper-gotovlyu-tolko-tak-i...umbriya-ochen-vkusno-i-prosto/
Скумбрия — 4 шт.
Лимон — 1 шт
Морковь — 3 шт.
Лук — 3 шт.
Томатная паста — 1 ст.л.
Болгарский перец — 2 шт.
Растительное масло для жарки
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Приготовление:

Для начала помоем и почистим скумбрию.

Убираем из скумбрии жабры, плавники и разрезаем рыбу сверху по хребту ровно, двумя параллельными линиями(с одной стороны хребта и с другой).

И теперь очень легко с помощью обычных кухонных ножниц перерезаем хребет у основания головы и хвоста. Убираем чёрную плёнку и все внутренности.


Бумажным полотенцем либо салфетками промакиваем рыбу изнутри, чтобы не осталось никакой влаги.

Перчим и солим рыбу по вкусу и сбрызгиваем рыбу по внутренней поверхности лимоном.

Теперь приготовим начинку.

Лук чистим и режем мелким кубиком.

Через крупную тёрку натираем морковь.

Ставим сковороду на средний огонь, немного её прогреваем, наливаем растительное масло и выкладываем лук.

Слегка обжарив лук, добавляем в сковороду морковь и жарим всё минут 7.
Далее добавляем 1 ложку томатной пасты. Немного посолить по вкусу.

Всё хорошо перемешиваем и тушим ещё минут 5-6.

На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем скумбрию.

Готовой начинкой начиняем нашу рыбу.

Сверху украшаем болгарским перцем.

В разогретую до 200 градусов духовку ставим противень примерно на 15-20 минут.

https://youtu.be/SeoSqZY8cYs

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=arYRL8va5BI

Скумбрия - 1 шт. 500 гр.
Растительное масло - 5 ст.л
Соль - 2.5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Перец черный горошком - 12 шт.
Перец душистый горошком - 4 шт.
Кориандр - 0.5 ч.л.
Зерна горчицы - 0.5 ч.л
Перец чили - по вкусу
Сок половины лимона
Лавровый лист - 2 шт.
Лук - 1 шт. (средний)

https://sovkusom.ru/recept/skumbriya-s-limonom-i-lukom/
Скумбрия 2 шт
.Лук 1 шт. Укроп 20 г Соль 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. Черный перец (молотый) 0,3 ч. л. Кориандр 1 ч. л.
Лавровый лист 2 шт. Перец душистый 3 шт. Вода 100 мл
Подсолнечное масло 100 мл Уксус 50 мл Лимон по вкусу

http://topvkusniashki.ru/skumbrii/

https://youtu.be/KjyGgur_MgY

https://gotovim-samy.ru/vtorye-blyuda/skumbriya-v-moloke.html

http://topvkusniashki.ru/skumbriya/

https://mirhitrostey.com/razdelat-skumbriyu-na-file/

https://gotovim-samy.ru/vtorye-blyuda/ne-zharyu-i-...otovlyu-vkusnuyu-skumbriyu.htm
Скумбрия — 1 шт.

Чеснок — 2 зубка

Растительное масло — 2 ст.л.

Соль — 0,5 ч.л
Паприка сладкая — 1 ч.л.

Свежемороженую скумбрию разделяем на два филе. Чтобы было легче это сделать, я не размораживаю рыбу до конца. Убираем внутренности и все косточки.
Далее подготовим соус, которым будем смазывать нашу рыбу. В блюдце смешиваем масло, чеснок, пропущенной через пресс, соль и молотую красную паприку.
Всё хорошо перемешиваем и соус готов. Распределяем соус по рыбе, промазываем всю поверхность.
Хорошо промазанную соусом рыбу перекладываем на тарелку, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа, можно и дольше.
Рыбка должна хорошо промариноваться, тогда она получится очень вкусная и сочная.

Достаём рыбу из холодильника и перекладываем на противень.

Запекаем рыбу в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 15-20 минут.

Сочная вкусная и ароматная рыбка готова! Можно подавать к столу. Очень вкусно со свежим картофельным пюре.

Обязательно приготовьте такую рыбку, если вы ещё не пробовали, это действительно очень вкусно и готовить совсем не слож

https://m.youtube.com/watch?v=SeoSqZY8cYs