https://worldrecipes.org/category/pervye-bluda.html

https://super-shef.pw/retsept-torta-charodejka-s-kotorym-nikakoj-moroki/
Итак, чтобы приготовить «Чародейку», вам необходимы следующие ингредиенты:

150 грамм просеянной пшеничной муки;

1 чайная ложка разрыхлителя;

4 куриных яйца,

150 грамм сахара.

Чтобы приготовить крем, вам понадобится:

1 грамм ванилина или пакетик ванильного сахара;

100 грамм сахара,

250 мл молока;

70 грамм сливочного масла;

1 яйцо;

2 столовые ложки муки.
Чтобы приготовить глазурь, возьмите:

30 грамм сливочного масла;

60 мл молока;

3 столовые ложки какао;

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=lA1zwsAgFJc
Свинина - 1 кг
Разрезать на куски
Налить в миску
Лук - 2-3 штуки
Нарезать полукольцами
Налить в миску
Соль - 2 ч.л.
перец по вкусу
Оливковое масло – 2-3 ст.
хорошо смешать
Оставить на 10-15 минут
Картофель - 500 г
Нарезать тонкими ломтиками
Линия выпечки с пергаментной бумагой
выложить мясо
Равномерно распределить по всей поверхности
раздавать картошку
соль перец
Горчица – 3-4 ч.л.
Йогурт – 3-4 столовые ложки
Майонез – 3-4 столовые ложки
хорошо смешать
Нанесите тонкий слой на картофель.
накрыть влажной пергаментной бумагой
Накрыть фольгой
Выпекать при 200-210 С 70 минут.
Огурец -3 шт.
Помидор - 1 шт.
Красный перец - 1/2 шт.
оливковое масло
Горчица - 1 ч. л.
лимонный сок

https://sekrety-kulinarii.ru/teper-na-vse-prazdnik...ee-chem-buterbrody-s-kolbasoj/
Теперь на все праздники готовлю. Польскую закуску из простой моркови, которую съедают быстрее, чем бутерброды с колбасой
Морковь — 500 гр.
Яйца — 3 шт.
Плавленный сырок — 180 гр. (2 упаковки)
Твёрдый сыр — 70 гр.
Майонез — 3 ст.л.
Сливочное масло — 50 гр.
Растительное масло — 1,5 ст.л.
Пучок укропа
Чеснок — 3 зубчика или по вкусу (можно не добавлять вовсе)
Зелёный лук
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу

https://vkus-expert.ru/recept-piroga-zoloto-gosti-sedayut-p/
Для приготовления потребуется:

✅Яйцо 4 шт.

✅Щепотка соли

✅Сахар 200 гр

✅Раст.масло 120 мл

✅Кефир 120 мл

✅Мука 300 гр

✅Разрыхлитрль 8 гр

Начинка

✅Творог 300 гр
✅Сахарная пудра 3 ст.л

✅Яйцо 1 шт.

ШАГ 1: Яйца взбиваем с солью и сахаром (и ванилином) до густой белой консистенции,

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=H7YwO_QH6Jg

1 яйцо , 2 ст л сахара соль цедра лимон , 200 гртворога. , 200 но муки , разрыхлитель ,
2 яблока . 2 ст ложки сахара , 1 ст л масла

https://nyavochka.com/gotovlyu-doma-zamechatelnye-...mom-v-magazine-takih-ne-nayti/
Ещё‍Они просто нереально вкусные и очень просты в приготовлении!
Сами заварнушки получаются пышные, легкие и полые внутри.
⠀
Ингредиенты для рецепта:
Тесто:
- молоко 125мл
- воды 125мл
- яйца 4шт ( С0) или 5шт (С1)
- масло или хороший маргарин 100гр
- мука 150гр
- щепотка соли
- сахар 5гр
Крем:
- 250 гр сливок не менее 33% жирности
- сахарная пудра (по вкусу)
- ваниль
- 250гр маскарпоне
⠀
Как приготовить:
1. Соединить в сотейнике молоко, воду, масло или маргарин соль и сахар, поставить на огонь и довести до кипения.
⠀
2. Снимаем с огня и вводим сразу всю муку, хорошо вымешиваем до однородности, возвращаемых на средний огонь и постоянно помешивая просушиваем тесто ( в течении 4 минут) до появления белесого налёта на дне и стенках сотейника.
⠀
3. Снимаем с огня, даём чуть подостыть и взбившая на низкой скорости миксера добавляем по одному яйцу, хорошо размешиваем!
⠀
4. Выкладываем с помощью насадки и мешка на пергамент круги и отправляемым в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут, позже убавляем до 160 и ещё держим минут 10, наши колечки должны втрое увеличится в размере и покрыться золотистой корочкой!
⠀
5. Пока наши колечки остывают, делаем наш крем! Для этого взбиваем 250 гр сливок не менее 33% жирности с сахарной пудрой и ванилью, добавляем 250гр маскарпоне и хорошо вымешиваем, выкладываем в наш мешок с насадкой, разрезаем на 2 части колечки и начиняем и закрываем крышечкой!
⠀
6. По вкусу можно добавить орешков или ягод! Хотя они и без этого очень очень вкусные!

https://leprechaun.land/kak-prigotovit-samyie-vkusnyie-chebureki-na-skoruyu-ruku/
Как приготовить самые вкусные чебуреки на скорую руку.

Как приготовить самые вкусные чебуреки на скорую руку.

Мука пшеничная – 370 гр.,
Вода – 200 мл,
Сахар – 1 ст. ложка,
Водка – 1 ст. ложка,
Соль – щепотка.
Ингредиенты для фарша:

Свиной фарш – 350 гр.,
Лук репчатый — 2 шт.,
Соль, перец,
Подсолнечное масло для жарки.
Наливаем стакан теплой воды и при помощи ложки смешиваем.Добавляем щепотку соли, ложку сахара и ложку водки. И замешиваем крутое тесто. Вкус сахара мы не почувствуем, но благодаря нему у чебуреков появится красивейшая румяная корочка. А водка сделает тесто очень хрустящим.
Из теста формируем шар, намазываем его мукой и кладем в миску, чтобы оно отдохнуло. Займемся начинкой. Для сочности в фарш кладем репчатый лук. Лук чистим, режем кусочками и мелем на мясорубке или миксере.
Берем фарш, который у Вас есть, соединяем с луком и перемешиваем. А теперь фарш нужно посолить, поперчить и обязательно разбавить, чтобы он стал полужидким. Тогда начинка будет жариться в собственном соку, и чебуреки получатся вкусными и сочными. Обычно разбавляем фарш водой.
Теперь освобождаем рабочую поверхность, посыпаем ее мукой и из теста раскатываем тонкий пласт. При помощи металлической крышки вырезаем круги. Или берем тарелку диаметром 15-20 см, кладем ее на тесто и ножом вырезаем круглые заготовки.
На одну сторону теста кладем начинку, а вторую половинку теста накрываем сверху. Края хорошо прищипываем пальцами. Наливаем много подсолнечного масла в глубокую сковородку и накаливаем. В это масло помещаем два чебурека и жарим с двух сторон до румяной, пузырчатой корочки. Выкладываем чебуреки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, но обычно я так не делаю.

https://etojizn.ru/rybu-ne-zharyu-i-ne-varyu-a-pro...tal-hitom-sredi-moih-znakomyh/
Красная рыба — 1 шт
Майонез — 100 г
Сметана — 100 г
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Паприка — 1 ч.л.
Петрушка — пучок
Сливочное масло — 60 г
Репчатый лук — 1 шт
Шампиньоны — 400 г
Морковь — 1 шт
Приготовление:

Готовим соус. Смешиваем майонез, сметану, соль и черный перец. Добавляем сладкую паприку и пучок свежей измельченной петрушки.

Скандальные наряды звезд: глаза на лоб лезут
9 ч 9 мин назад
Неловкие моменты с фигуристами
10 ч 1 мин назад
Рыбу очищаем от внутренностей. Отрезаем голову и хвост, нарезаем на стейки. Выкладываем рыбку в пакет и на нее выкладываем соус. Закрываем пакет и тщательно смешиваем ингредиенты между собой. Оставляем рыбу в пакете на 30 минут.



Далее обжариваем лук на сливочном масле 5 минут. Затем добавляем свежие шампиньоны. Перемешиваем и жарим ингредиенты еще 5-7 минут на среднем огне.

Затем выкладываем в сковороду свежую морковь, натертую на крупной терке. Жарим ингредиенты еще 5 минут. Соль добавляем по вкусу.


Форму для выпечки смазываем растительным маслом и перекладываем в нее овощи с грибами. Разравниваем их при помощи лопатки.



На овощи выкладываем кусочки рыбы и ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.



Такая рыбка не требует к себе никакого гарнира. Овощная подушка прекрасно его заменяет. Блюдо получается очень вкусным, сытным и аппетитным!

https://takprosto.cc/belyashi-v-domashnih-usloviyah/
500 г фарша
крупная головка лука
1 ч. л. сахара
1/4 ч. л. черного молотого перца
30 мл уксуса (здесь 6-процентный)
1 ч. л. приправы для мяса
ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА
2 куриных яйца
200 мл кефира (жирность 2,5 %)
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
ложка коньяка
1 ч. л. сухой петрушки
250 г муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом нарежь лук мелкими кубиками. Пересыпь его в небольшую емкость, добавь сахар, черный молотый перец и уксус. Оставь мариноваться в таком виде на 10 минут.
готовим беляши в домашних условиях

Затем в более просторной посудине соедини мясной фарш и промаринованный лук (уже без уксуса). Посоли и поперчи, добавь приправу для мяса. Вымеси и отбей фарш.
беляши в домашних условиях


В отдельную емкость разбей яйца, добавь кефир, сахар, соль, петрушку и немного коньяка. Взбей венчиком до однородной массы и равномерно всыпь муку. Замешай однородное жидкое тесто.
как приготовить беляши в домашних условиях


Из подготовленного ранее фарша сформируй небольшие блинчики. Причем перед жаркой каждый погрузи в тесто.
беляши в домашних условиях рецепт

Обжаривай получившиеся «беляши» на небольшом огне в смазанной растительным маслом сковородке (под крышкой) 5–7 минут с каждой стороны. Румяные беляши скорее отправляй на тарелку и подавай к столу. Приятного аппетита!
беляши в домашних условиях

Обилие маринованного лука делает такую закуску особенно вкусной. А добавление крепкого напитка в тесто не дает при жарке впитываться лишнему маслу. А потому «беляши» получаются особенно приятными для поедания в больших количествах.

Те хозяйки, которые опробовали рецепт, хвастаются, что закуска моментально улетает со стола. И в таком случае приготовить блюдо однозначно стоит. Хотя бы для пробы. И чтобы порадовать всю семью.

https://kopilka-sovetoff.ru/2022/01/31/ya-prosto-p...ne-est-rybu-poprosila-dobavki/
Ингредиенты:

форель филе, 500 г;
лук и морковь по 1 шт;
соль, перец;
масло растительное.
Для приготовления заливки необходимо:

яйца, 2 шт;
сметана, 2 ст.л;
майонез, 100 мл.
Способ приготовления

Филе режем на порционные кусочки и обсыпаем солью и перцем. Можно взять еще другие специи.


Форму смазываем растительным маслом и выкладываем слоем кусочки рыбы.

Лук, порезанный кубиками вместе с тертой морковью тушим несколько минут в сковороде, солим и перчим по вкусу.

Для заливки смешиваем яйца со сметаной и майонезом. Можно использовать только сметану или только майонез, это по вкусу.

Выкладываем на рыбу овощи ровным слоем и заливаем соусом.

Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут до румяности.

Форель можно заменить другой рыбой, в таком просто исполнении, любая рыбка получается вкусной.

Ингредиенты:

Тесто:
- мед - 150 гр;
- сахар - 40 гр;
- сливочное масло- 50 гр;
- мука - 150 гр;
- сода - 0.5 ч.л;
- сметана - 70 гр;
- яйца - 1 шт.

Крем заварной:
- молоко- 500 мл;
- сахар - 100 гр;
- мука - 5 ст.л без горки ;
- яйцо - 1 шт;
- сливочное масло- 50 гр.

Приготовление:
🔸️ мед рассторляем с сахаром и сливочным маслом. Отдельно в сметану добавляем соду и оставляем чтоб запенилась, затем сметану добавляем к мёду и варим на медленном огне до появления пышной пены. Убираем с огня и немного омтужаем ,затем добавляем яйцо , перемешиваем и добавляем муку , получается жидкое тесто.
🔸️разделяем на 2 части тесто, размазываем по пергаменту в прямоугольник, выпекаем минут 5-8 в разогретой духовке (смотрите чтоб корж не затвердел ) . Затем смазываем кремом и сморачиваем .убираем в холодильник на пару часов , украшаем измельчеными обрезками. Можно тесто вылить и все и не делить на 2 части .
🔸️для крема , смешать все кроме масла в сотейнике. И варить на среднем огне постоянно помешивая до загустения , как появиться первые бульк , выключаем и добавляем сливочное масло. Остужаем. Крем готов.

Приятно чаепития дорогие!
Буду ждать , ваших ❤️
1 прикрепленный файл
• Просканировано системой Gmail

ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца - 3 шт;
- сметана - 150 гр;
- мука - 130 гр;
- разрыхлитель теста - 1 ч.л;
- отварное куриное филе - 200 гр;
- брокколи (можно кабачек, цветную капусту) - 200-300 гр;
- сыр - 120 гр;
- зелень по вкусу;
- соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸️яйца взбить с солью , добавить сметану , муку и разрыхлитель, все тщательно перемешать .
🔸️заранее отварить курицу и брокколи в подсоленной воде, порезать.
🔸️добавляем курицу и брокколи в тесто, так же натёртый сыр, я добавила еще зелень. Все перемешиваем и выкладываем в смазанную форму 20 см.
🔸️отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут до красивого золотистого цвета.

Наш закусочный пирог готов!
Готовьте и наслаждайтесь, он очень вкусный!
1 прикрепленный файл
• Просканировано системой Gmail

http://topvkusniashki.ru/vkusneyshiy-desert-ni-na-chto-ne-pokhozh-ta/
✓ Tвopoг 500 г

✓ Cливки 400 мл

✓ Caxap 100 г

✓ Paзpыxлитeль 1 ч. л.

✓ Caxapнaя пyдpa 200 г

✓ Пшeничнaя мyкa 80 г

✓ Boдa 80 мл

✓ Жeлaтин 40 г

✓ Kaкao-пopoшoк 4 ч. л.

✓ Пoдcoлнeчнoe мacлo 2 cт. л.

✓ Яйцo 1 шт.

✓ Koнcepвиpoвaнныe вишни 250 г

✓ Cмeтaнa 100 мл

✓ Baнилин 0,5 ч. л.

Peцeпт пpигoтoвлeния
Гoтoвим тecтo для биcквитa. Bзбeйтe яйцo и caxap в пышнyю мaccy.

Дoбaвьтe пoдcoлнeчнoe мacлo и cмeтaнy. Cнoвa взбeйтe.

Cмeшaйтe мyкy c кaкao и paзpыxлитeлeм, a пoтoм мeдлeннo дoбaвляйтe пo чacтям к жидкoй cмecи, пocтoяннo пoмeшивaя дo пoлyчeния oднopoднoй мaccы.

Cмaжьтe фopмy и вылoжитe нa нee тecтo тaк, чтoбы eгo тoлщинa нe пpeвышaлa 3 cм.

Пocтaвьтe фopмy в paзoгpeтyю дo 190 гpaдycoв дyxoвкy и выпeкaйтe биcквит 15–20 минyт.

Дaйтe ocтыть гoтoвoмy биcквитy.

Зaмoчитe жeлaтин в вoдe и ocтaвьтe eгo нa 15–20 минyт.

Гoтoвим кpeм. Пpoтpитe твopoг чepeз cитo и дoбaвьтe в нeгo cливки, caxapнyю пyдpy и вaнилин.

Xopoшeнькo взбeйтe, лyчшe cдeлaть этo микcepoм.

Pacтoпитe paзбyxший жeлaтин нa вoдянoй бaнe и дoбaвьтe eгo в кpeм.

Hapeжьтe биcквит нa кyбики 2 x 2 cм, cлeйтe coк c кoнcepвиpoвaнныx вишeн и вылoжитe иx в миcкy.

Bыcтeлитe днo и cтeнки paзъeмнoй фopмы пищeвoй плeнкoй. Haлeйтe нa днo нecкoлькo лoжeк кpeмa.

Bылoжитe тpeть биcквитa и тpeть вишни, cнoвa пoлeйтe кpeмoм.

Пoвтopитe этo eщe двa paзa и зaлeйтe вcё ocтaткaми кpeмa.

Bыpoвняйтe пoвepxнocть тopтa.

Haкpoйтe тopт плeнкoй и пocтaвьтe в xoлoдильник нa 5–6 чacoв, чтoбы oн xopoшo зacтыл.

https://gotovim-samy.ru/vtorye-blyuda/kurinyj-kapriz.html
Куриная грудка — 2 половинки;
1 помидор или два маленьких;
70-80 грамм твёрдого сыра;
Соль, перец, специи по вкусу;
2 ст. л. рафинированного масла.
Способ приготовления

Филе промываем, если надо обрезаем все плёночки, жилки. Промакиваем салфеткой.

Делаем поперёк надрезы, чуть более чем наполовину и на расстоянии примерно полтора сантиметра друг от друга.

Филешки солим, перчим. Руками слегка втираем соль и перец в мясо.

Нарезаем сыр и помидор ломтиками. Вкладываем в каждый разрез по кусочку сыра и помидора.

Смазываем маслом форму для запекания, укладываем в неё куриное филе с такой начинкой. Сверху поливаем ещё по ложке масла. Закрываем фольгой.

Ставим в разогретую духовку. Запекать при температуре 180 градусов минут 25, потом достаём снимаем фольгу и ставим обратно ещё на 10-15 минут, чтобы получилась румяная корочка.

Достаём, выкладываем на тарелки. Вкусное угощение готово!

https://gotovim-samy.ru/salaty-i-zakuski/gosti-daz...o-prigotovili-etu-zakusku.html
— лаваш, 3 шт;

— яйца варенные, 5 шт;

— сыр тертый, 120 г;

— зеленый лук и укроп;

— сметана, 100 г;

— соль и перец.

Для приготовления заливки необходимо:

— молоко, 3 ст.л;

— яйца, 2 шт;

— сметана, 80 г;

— соль, зелень.

Соединяем все ингредиенты для заливки, перемешиваем до полной однородности и заливаем кусочки в форме.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 25 минут до румяности.



При подаче я иногда еще посыпают кунжутом, можно за 5 минут до окончания готовки, посыпать тертым сыром и допечь.



В качестве начинки берите любые продукты, можно приготовить сладкий пирог с творогом или соленый с грибами.

 
Источник: https://gotovim-samy.ru/salaty-i-zakuski/gosti-daz...o-prigotovili-etu-zakusku.html

https://www.youtube.com/watch?v=_VXB1e9HiMQ

https://www.yout1 баклажан
100 г грецких орехов
20 г свежего кориандра
3 зубчика чеснока
1 луковица среднего размера
1 столовая ложка уксуса
Слоеное тесто
1 чайная ложка куркумы
1 яйцо
Соль
перец
ube.com/watch?v=y_XD7DGu7zw

https://gorodovoy.ru/news/delikates-razletitsya-do...a-stole_id860136_a138_dp221223
Для приготовления понадобятся:

судак — 1,5 кг,
картофель — 780 г,
апельсины — 2 шт.,
лимоны — 3 шт.,
растительное масло — 80 г,
розмарин,
карри,
сахар,
соль,
перец.

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=RgpuvXvPk0M
Закуска «Грибочки»:
- 3 яйца вареные вкрутую;
- 150 г. ветчины;
- 100 г. сыра;
- 10 помидоров черри;
- 2 шт. свежих огурцов;
- 1 зубчик чеснока;
- майонез;
- соль по вкусу (по желанию);
- кучерявая петрушка для украшения.

Закуска «Рафаэлло»:
- 150 г. сыра;
- 3 яйца вареные вкрутую;
- 4 зубчика чеснока;
- щепотка соли (по желанию);
- оливки;
- 200 г. крабовых палочек;
- майонез.

Закуска «Шпроты в лаваше»:
- 2 лаваша (размер моих лавашей 35Х40 см.);
- 1 б. шпротов в масле (240 г.);
- 2 яйца вареные вкрутую;
- 100 г. сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- листья салата;
- 100 г. майонеза + майонез для смазывания.