https://coocooking.ru/post/2123-aromatnaya-skumbri...lR8zVTqtKv8HLvFvdNvJHm-qQB3deA

скумбрия 3 штуки , помидоры 3 штуки, лимон ½ штуки, лимонный сок, 1 ч.л.прованские травы ½ ч.л. ,соль 1 ч.л.
перец молотый ½ ч.л
Рыбу моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Сбрызгиваем лимонным соком и натираем специями.
Кладем в середину каждой рыбины 2 дольки лимона, лавровый лист и кружочки помидора.
Делаем сверху надрезы и вкладываем нарезанные помидоры.
Заворачиваем скумбрию в фольгу и маринуем около 40 минут.
Выкладываем рыбу в лодочки из фольги.
Выпекаем при 190 С в течение 20 минут под фольгой и 20 минут без фольги.
Подаем посыпав зеленью.,лавровый лист 3 штуки, приправы для рыбы ½ ч.л.

https://edim-so-vkusom.ru/main-dishes/kurochka-na-...J84NZJmLbQj4APIDXb5PEtDbyKjtEo
Всего через 30-35 минут на вашем столе будет аппетитная курица в нежном соусе. Советуем подавать ее с тушеными овощами, картошкой или гречневой лапшой.

1 кг филе куриного бедра можно взять любые куриные части
1 головка чеснока примерно 8-9 зубчиков
1 шт халапеньо
1 пучок зеленый лук грамм 30
5 ст л соевый соус
10 ст л вода
1 ст л чили-соус можно не использовать, если не любите острое
1 ст л сахар-песок
1 ст л кукурузный крахмал
1 ст л кунжутное масло
1 ст л кунжут
2 ст л подсолнечное масло
1 ст л рисовый уксус
Халапеньо шинкуем колечками, а лук - полосками.
В сковороду вливаем подсолнечное масло, следом выкладываем курицу жарим в течение 10 минут, накрыв крышкой.

Переворачиваем мясо, снова накрываем крышкой и продолжаем готовить в течение пяти минут.
Теперь в сковородку нужно отправить: чили-перец, соевый соус, воду (5 столовых ложек), рисовый уксус и сахар с чили-соусом. Готовим в течение 5-6 минут, помешивая.

Крахмал разводим водой (пять ложек) и вливаем к курице. Готовим еще минуты три-четыре на среднем огне, не забывая перемешивать.

Посыпаем зеленым луком, размешиваем и вливаем кунжутное масло. Убираем с огня.

При подаче посыпаем кунжутом.

Заметка от Шеф-повара
Куриные голени или крылья - 1,2 кг Чеснок - 10 зубчиков Острый перец чили или халапеньо - 1 шт Зеленый лук - 20 г Соевый соус - 5 ст.л. Вода - 10 ст.л. Острый соус чили - 1 ст.л. Сахар коричневый или белый - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Масло кунжутное - 1 ст.л. Кунжутные семена - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Рисовый уксус - 1 ст.л.

Польская кухня. Фасолька по бретонски

Читать далее...

Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы?Очень вкусные жаренные грибы шампиньоны.

Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы?Очень вкусные жаренные грибы шампиньоны.

Ингредиенты:

Грибы 230 грамм

Сливочное масло

Свежий тимьян по желанию, только листья

Подсолнечное масло

Соль и перец по вкусу

Свежий лук для красивой презентации

Пошаговый рецепт Как жарить Шампиньоны:

1. Промоем и просушим грибы.

Разрежем большие грибы напополам,  если грибы небольшого размера, то мы их не трогаем.

2. На хорошо разогретую сковороду добавим подсолнечное масло, и добавим грибы.

Грибы очень сильно впитывают масло, так что много добавлять не рекомендую. Масло должно хорошо разогреться и только потом добавляем грибы.

Первую минуту мы не тревожим грибы, даём им подрумяниться. Затем когда грибы подрумянились с одной стороны, мы переворачиваем их и обжариваем с другой.

3. Добавим соль, перец по вкусу.

Перемешаем специи с грибами. Выключаем огонь и добавим немного сливочного масла. Грибы тогда получатся ещё вкуснее, они обретут сливочный вкус. В самом конце добавим тимьян, он может немного стрелять. Убираем грибы с огня и нарежем зеленого лука для красивой презентации.

******************************************

Серия сообщений "***блюда из грибов":

Часть 1 - Рецепты блюд с грибами
Часть 2 - Сливочные мафальдине с ветчиной, спаржей и вешенками.
...
Часть 13 - Жареные куриные сердечки с луком и грибами
Часть 14 - Жареные грибы с овощами
Часть 15 - Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы?Очень вкусные жаренные грибы шампиньоны.
Часть 16 - Шампиньоны в духовке — как же вкусно и просто!

Куриное филе "Нарядное" - готовлю в виде горячей закуски эту вкуснятину!







далее

https://www.youtube.com/watch?v=a95hM41Pfvc

Пирожное «А-ля Choco-Pie»

Читать далее...

видео - Лимонный Крем на Манке


( 1 стю молока , 4 ст. л. манки . сахар - пол стакана , 1 лимон замороженый )

https://amp-patee-ru.cdn.ampproject.org/v/s/amp.pa...cakes%2Fview%2F%3Fid%3D1098870

Пирог "КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА" Тает во Рту


https://www.edimdoma.ru/retsepty/145039-korolevska...rUwqo54mitCH1G6-P4g-8simX1rLTo

Серия сообщений "***Выпечка из творога":

Часть 1 - Творожная запеканка за пять минут
Часть 2 - Творожная запеканка без муки и манки
...
Часть 25 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ СОЧНИКИ
Часть 26 - Творожное чудо!!!
Часть 27 - Пирог "КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА" Тает во Рту
Часть 28 - Творожное Лакомство за 15 минут

Двухцветный двойной рулет с орешками - и на праздник, и просто к чаю









далее

Кабанчики! Ну очень вкусно!!!

Кабанчики! Ну очень вкусно!!!

Читать далее...

Самый удачный рецепт - голубцы "Ностальгические" из маминой тетрадки! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ!

https://youtu.be/ExL52F_GI-A
НЕОБХОДИМЫЕ МАТЕРИАЛЫ
3 куриные ножки
2 стакана риса (300 г)
3,5 стакана (525 мл) приготовленного куриного бульона
2 чайные ложки соли
4 столовые ложки растительного масла
2 моркови
2 столовые ложки изюма к рису.

3 кабачка
4 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соли

Выпечка: 30 минут в духовке при 200 ° C.

Паштет из куриного филе с плавленым сыром: забудьте о колбасе!

  О том, что колбаса не является полезным продуктом, знает каждая женщина. Но часто нет времени на то, чтобы приготовить полноценный завтрак: и мы подаем на стол бутерброды с колбасой. Девчата, предлагаю вам выход: паштет из куриного филе с плавленым сыром.

Читать далее

https://www.youtube.com/watch?v=ZNjgNF8hEaE


баклажаны 800гр
перец болгарский 2 шт
острый перец по вкусу
чеснок 5-6 зубчиков
вода 20мл
масло растительное 50мл
уксус 30мл
сахар 1 ст.л
соль 0,5 ст.л
петрушка и кинза

Мясо для бутербродов. Самый лучший рецепт

1. 
   Первое, что нужно сделать — замариновать наше мяско. У меня это свинина.


2. 
   Итак, маринуем нашу свининку горчицей, солью, перцем, можно добавить туда немножко молотого перца чили.


3. 
   Раздавливаем на мясо чесночок. Заматываем наше мяско в пищевую пленку и отправляем часа на четыре в холодильник мариноваться.


4. 
   Теперь беремся за бумажные листы. Тут своя технология.


5. 
   Нам нужно из пергамента для выпечки вырезать два листа так, чтобы мясо положить в серединку и собрать концы бумаги сверху мешочком (как на манты собирают тесто).


6. 
   Берем один лист пергамента, смачиваем его водой (можно просто в мойке расстелить и намочить).


7. 
   Дальше кладем на середину этого мокрого листа мясо и собираем концы в узелочек.


8. 
   Второй лист тоже смачиваем водой и кладем туда наше мясо в первом листе. Опять собираем концы в узелочек.


9. 
   Два листа бумаги нужно обязательно!


10. 
    Теперь отправляем мясо в бумаге в форму для выпечки и накрываем крышкой.


11. 
    Запекаем в течение часа в духовке при 200 градусах.


12. 
    Соус от мяса тоже очень вкусный, и его можно использовать к гарниру.


13. 
    А само мяско получается вкусным и сочным. А главное, натуральным, без всяких добавок!

https://www.youtube.com/watch?v=vH6xEKJ9e84

2 литра воды, 1 ложка соли, 1 л. соды, 1 ложка геля для душа.
15 минут держим. можно долить воды. промакиваем полотенцем.

скраб : 2 таб. аспирина + 2 ложки воды . + 1 ч.ложка сок лимона на 10 мин. наносим на пятки.
А потом работаем пензой.
питательный крем : 1 ложка слив. масла, 1 ст л. меда, 5 капель глицерина.

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=RXkKPsi6gLU&feature=youtu.be
цветная капуста - 1 кочан
лук - 1 шт
перец - 2 шт
яйца - 3 шт
молоко - 2 ст.
мука - 2 ст.л.
зелёный лук
сыр (моцарелла) - 100 гр
соль, перец по вкусу

https://www.youtube.com/watch?v=Lv679ZKjJJQ

РЕЦЕПТ:
1.мука - 1 стакан на 250 мл.,
2.сахар - 1 стакан на 200 мл.,+ 1 ст.л. для яблок,
3.яблоки - 4 шт.,
4.яйца - 2 шт.,
5.сметана-3 ст.л.,
6.масло слив.- 70 гр.,
7.цедра 1 лимона,
8.сок лимона - 1 ст.л.,
9.корица - 1 ч.л.,
10.разрыхлитель - 1 ч.л.,