https://www.youtube.com/watch?v=WNP4-IHMJS4

http://souspark.ru/my-podseli-na-kabachki-po-jetom...recept-kabachkov-s-shapochkoj/

1. Сначала готовим начинку или «шапочку», назовем ее так. В миску натираю на крупной терке свежую морковь.

2. Туда же, но на мелкой терке, натираю сыр.

3. Добавляю мелко порезанный укроп.

4. Чеснок пропускаю через пресс.

5. Теперь сметана и майонез. Соль не добавляю, ее вполне хватает в сыре и майонезе, но это дело вкуса. Хорошенько перемешиваю.

Начинка не должна быть жидкой. Она может показаться суховатой, но так и должно быть.
6. Берем противень, застеленный пергаментной бумагой или, как у меня сегодня, силиконовым ковриком. Выкладываем кружки кабачков, ширина которых не более 5 мм, чтобы все быстро и хорошо приготовилось. Сверху добавляем немного соли.
7. На кружки кабачков выкладываем подготовленную начинку. Это удобно делать двумя чайными ложками. Самой начинки на кружок кладу примерно чайную ложку с горкой.
8. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Использую режим нагрева верх-низ. За 5 минут до готовности включаю режим конвекции для получения равномерной, красивой и аппетитной корочки.

https://simplefoodrecipes.info/myasnaya-zapekanka-s-kapustoj/?amp=1
капуста — 1/2 кочана
морковь — 2 шт.
сухарики — 100 гр.
яйца — 2 шт.
фарш — 500 гр.
растительное масло -1 ст. л.
специи и соль по вкусу

https://takprosto.cc/pirog-s-abrikosami-v-duhovke/
100 г сливочного масла ,6 ст. л. сахара,2 яйца,250 г сметаны,15 г разрыхлителя,230 г мукищепотка соли,350 г абрикосов
100 г сахарной пудры

Первым делом смешиваем размягченное масло с сахаром, доводя консистенцию до однородности. Затем добавляем в миску яйца и аккуратно взбиваем всё венчиком.
Далее отправляем к полученной смеси сметану и снова всё не спеша взбиваем венчиком. Затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, после чего тщательно перемешиваем ингредиенты.

После того как замесили тесто, моем абрикосы и убираем из них косточки
На следующем этапе необходимо застелить пергаментом форму для выпекания и равномерно распределить по ней готовое тесто. Сверху аккуратненько выкладываем половинки абрикосов.

В конце остается только отправить пирог запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Прежде чем достать пирог из формы, остужаем и украшаем его сахарной пудрой

https://www.liveinternet.ru/users/sijanie_roz/post485282152/

Кабачки запеченные в сметанно-сырной подливке

 Кабачки идеально сочетаются с чесноком, укропом, но можно разнообразить сметанный соус и другими ароматными травами и специями на ваш вкус. За 30 минут получаем вкуснейшее блюдо, которое можно употребить не только в горячем виде, но и в холодном. 

Ингредиенты:

Кабачок  — 1 Штука

Сметана  — 100 Грамм

Сыр твердый  — 70 Грамм

Чеснок  — 1 Зубчи

Укроп  — 1 Пучок

Соль  — По вкусу

Перец черный молотый  — По вкусу

Растительное масло  — 0,5 Чайных ложки

 Как приготовить "Кабачки в духовке в сметане"

Итак, подготовьте продукты по рецепту.

Читать далее...

Просто бросаю муку с маслом на противень и готовлю вкуснейшие лепешки из заварного теста.

 

далее

https://www.photorecept.ru/recipe/evrejskij-salat-iz-kabachkov

Кабачок - 2 шт. (средних)
Помидоры - 3 шт.
Майонез - 100 г
Сыр - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - щепотка

https://www.youtube.com/watch?v=K8M53Fp4ngk



Ингредиенты на 2 порции:
- 4/5 кабачков
- 400 гр трески
- 1 картофель
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 4 помидора черри
- соль, перец, орегано
- Свежая петрушка
- Оливковое масло

Пирог с абрикосами и творогом

Ингредиенты на форму 20 см:



Мука — 160 г

Сахар — 65 г

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Масло сливочное холодное — 80 г



Для начинки:



Творог — 220 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 160 г

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Абрикосы — 350 г



Приготовление:



1. Для теста в миску (или в чашу кухонного комбайна) просеять муку, добавить сахар, ванильный сахар, нарезанное масло и растереть (прокрутить) в крошку. Убрать пока в холодильник.

2. Духовку разогреть до 180°, форму смазать маслом.

3. Для начинки смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар, взбить миксером до однородности.

4. Абрикосы разрезать на две половинки, косточки удалить.

5. В форму выложить половину теста, абрикосы. Распределить начинку и посыпать оставшимся тестом.

6. Выпекать 40–50 минут до золотистого цвета.



Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=riAMtakzI80

Чебуреки из курицы с зеленью и сыром
Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 500 г
Сыр 80 г
Кинза 20 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Репчатый лук 90 г
Чеснок 1-2 зубчика
Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 40 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
Вода 70 мл
На 100 г 174,4 кКал 19,6/8,2/5,6
Выход 680 г

Бублики/баранки мясные
Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г
Хмели-сунели 1 ч л
Чеснок сушеный 1/3 ч л
Лук сушеный 1/3 ч л
Соль
Паприка 1 ч л
Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 10 г + 45 г (панировка)
На 100 г 186,6 кКал 22,9/6,7/9
Выход 402 г

Ватрушки с морковью
Фарш из куриной грудки 450 г
Морковь 130 г
Сметана 15% 70 г
Репчатый лук 80 г
Чеснок 1-2 зубчика
Соль
Перец чёрный молотый
Вода ~ 130 мл
На 100 г 108,8 кКал 17,2/2,9/3,4
Выход 647 г

Мясной рулет с яйцом и овощами
Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 600 г
Яйцо СО 3 шт
Овощная смесь «Мексиканская» 400 г
Репчатый лук 90 г
Овсяные хлопья молотые 40 г
Паприка 1/2 ч л
Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
Кумин 1/2 ч л
Соль
Вода 100 мл
На 100 г 168,4 кКал 13,1/5,7/8,1
Выход 1220 г

Колбаски на сковороде
Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 500 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 35 г
Соевый соус 25 г
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
Базилик 1 ч л
Вода 60 мл + ~ 80 мл в сковороду
На 100 г 162,9 кКал 20,8/7,3/3,1
Выход 480 г

https://edim-so-vkusom.ru/desert/jablochno-tvorozh...otite-prigotovit-eshhe-ne-raz/


мука - 1 ст;
масло сливочное - ½ пач;
творог - 210 гр;
разрыхлитель - 1 ч л;
соль - чуть-чуть , меньше щепотки.
Начинка:
яблоки - 4 шт;
сок лимона - 2 ст л;
сахар - 4 ст л;
корица - 1 ч л;
пудра сахарная - 2 ст л;
Масло нужно заранее достать из холодильника, оно должно быть размягченным.
Вводим к маслу творог, вымешиваем.
По одному вводим все компоненты для теста, мука вводится последней.
Тесто месим и заворачиваем в пищевую пленку. Кладем в холод на полчаса, за это время готовим начинку,
Моем и очищаем яблоки, убираем сердцевины, формируем кубиками.
Кладем в емкость, выжимаем сок лимона и поливаем яблоки.
Присыпаем яблоки сахаром и корицей. Все тщательно вымешиваем.
Тесто после охлаждения разделяем надвое.
Обе части раскатываем тонко, яблоки раскладываем по поверхности обеих лепешек и скручиваем рулеты поплотнее.
На противне расстилаем пергаментный лист, раскладываем рулеты.
Смазываем верхушки желтком и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 200 С.
Готовим полчаса, достаем и остужаем до теплого состояния. Присыпаем сахарной пудрой
желток - 1 шт.

https://takprosto.cc/tvorozhnoe-testo-dlya-piccy/
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г творога
2 средних яйца
1,5 стакана муки
1 ч. л. соды
несколько капель лимонного сока
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли

10 г сливочного масла

https://fav0ritka77.ru/chasto-pokupayu-kurinye-noz...M6I5W4qR5T_0mZbo4xxknH2dm5p178

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Куриные ножки, запеченные на лаваше, в соусе из кефира

Куриные ножки, запеченные на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца паприка

 

Приготовить яркое и с необычным вкусом блюдо - это всегда интересно. Хотите удивить друзей – приготовьте куриные ножки, запечённые на лаваше, в соусе из кефира и сладкого перца. Запекание птицы в соусе – это уже гарантия сочности блюда, а уж если в маринаде есть кисломолочный продукт, то сомневаться в удачном результате не приходится. Готовится птица очень легко – осилят даже начинающие кулинары.

Читать далее...

Кулинария>ОБАЛДЕННОЕ ПИРОЖНОЕ!

 

ОБАЛДЕННОЕ ПИРОЖНОЕ! ПОПРОБОВАЛА  У ПОДРУЖКИ, А ТЕПЕРЬ ПЕКУ ЕГО У СЕБЯ! Очень вкусно! Рекомендую.

Читать далее...

Пирог в средиземноморском стиле

Это мой самый любимый способ формовки пирогов. Готовила этот пирог с мясом, рыбой, картофелем, но этот овощной вариант превзошел все мои ожидания! Основными компонентами этого пирога являются овощи. Все это приправлено разными сырами и беконом, а так же - песто сицилина из помидоров.

Читать далее...

https://takprosto.cc/ogurcy-s-medom/
ОГУРЦЫ С МЁДОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г огурцов
25 мл растительного масла
25 мл воды
1 ст. л. мёда
1 ст. л. дижонской горчицы
3 зуб. чеснока
1 ст. л. соли
1 ст. л. уксуса (9 %)
40 г укропа
1 острый перчик

https://www.youtube.com/watch?v=ZOLMgJLXJdI

https://www.youtube.com/watch?v=m47jm18-ayQ

Диаметр моей формы 20 см
Вес Пирога на выходе 710 гр

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Яблоки 2 шт (300 гр)
Орех грецкий 50 гр
Крахмал любой 1ст.л
Корица молотая 0,5 ч.л (по желанию)

ДЛЯ ТЕСТА:
Мука пшеничная просеянная 120 гр (6 ст.л)
Сахар 120 гр (6 ст.л)
Ванильный сахар 10 гр
Яйца 3 шт
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л
Растительное масло 20 гр.
Сахарная пудра при подаче.
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ 35-40 МИНУТ.

https://simplefoodrecipes.info/pirog-s-zelenyu/?fb...Mo9HlCFBqsqkS5sFe8Rr9UzBZLHT-E
сыр сулугуни 500 гр.
яйцо 1 шт.
пучок укропа
пучок зеленого лука⠀
соль, перец
слоёное дрожжевое тесто 2 пласта
мука 1 ст. л.
молоко 4 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.