Вязание крючком: Ящерка (пошаговые фото вязания)

Вот такую забавную ящерку можно связать крючком. Далее, для всех желающих,  подробное описание и пошаговые фото вязания. Итак...

Начинаем вязание ящерки с пальчиков, поскольку эта деталь самая маленькая. Иначе можно ошибиться в пропорциях: связать маленькую головку ящерки, а затем увидеть, что толщина пряжи не позволяет связать маленькие пальчики.

 

 

 

 

Читать далее...

Булочки морковные

Булочки морковные

ИНГРЕДИЕНТЫ на 30 шт.:

• мука 1 кг

• морковь 1 кг

• молоко 250 г

• прессованные дрожжи 50 г

• сахар 150 г

• маргарин 150 г

Далее...

Вот такой вариант солянки

Сегодня захотелось соляночки.Делаю я её просто и быстро. Для начала беру сковороду и обжариваю репчатый лук, который я нарезала полукольцами. Затем добавляю порезанные солёные огурцы, отварное мясо, колбасу полукопченую и солёные грибы. Всё это немного обжариваю.Затем добавляю  мясного бульона или воды. И в конце помидоры свежие или в собственном соку, которые порезаны кусочками. Можно добавить томатной пасты. Иногда я добавляю немного лечо. Довожу до кипения, и через пять минут можно уже подавать к столу. Зелень и сметана -по вкусу!

 

Котлеты капустные (4)( из раздела -"Детское питание")

Необходимые продукты: капуста белокочанная - 120 г растительное масло - 3 ст. ложки крупа манная - 2 ст. ложки панировочные сухари - 2 ст. ложки соль	Способ приготовления блюда:   Капусту мелко нарежьте и припустите до полуготовности, добавив небольшое количество воды. Влейте 2 столовые ложки растительного масла и всыпьте, непрерывно помешивая массу, манную крупу. Посолите и припускайте 5–7 минут. Массу слегка охладите, сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях. Обжарьте котлеты на оставшемся масле до образования золотистой корочки. Подавайте котлеты со сметаной или йогуртом без фруктовых добавок.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

ИСТОЧНИК сайт -Миллион меню.

ЛЕПЁШКА ПО-ПЛОВДИВСКИ

ГОТОВИМ

Наммура



2 стакана манки
1 стакан кефира
1 стакан растительного масла
пол стакана сахара
пол стакана кокосовой стружки
1 ст.л. пекарского порошка

Духовку разогреть до 200*. Все продукты смешать, тесто будет похоже на густую сметану. Выложить на противень (9х13 дюймов), выпекать до красивого золотистокоричневого цвета. Приготовить сироп, вскипятить 1 стакан воды и 2 стакана сахара и сока 1 лимона. Горячую наммуру разрезать прям в форме на квадраты, и залить сиропом. Сразу лучше из формы не вытаскивать, а дать остыть. Наммура получается очень рассыпчатой, поэтому надо постаратся аккуратно вытаскивать кусочки из формы.
Самое вкусное в наммуре - это корочка.

слова и фото автора

источник рецепта

Тушеная капуста с грибами

Была у меня как-то капуста и грибы, срочно требующие переработки. И я решила их стушить. Поскольку в сковородку они не влезли, тушила в кастрюле)
Итак: берем в приблизительно равных пропорциях капусту, грибы и лук (крошить по своему усмотрению) и выкидываем все это в емкость, приблизительно на сантиметр заполненную подсолнечным маслом. Тушим до готовности на очень маленьком огне (у нас старая плита и газ горит плохо, поэтому у меня получился целый час), естественно посолив (по вкусу). Потом добавляем соус: томатный соус (можно кетчуп или томатную пасту с сахаром), чуть-чуть горчицы и хрена, майонез, немного соевого соуса, сушеный базилик и корица. Перемешиваем все это и тушим еще минут пять.
И вуаля! Мои наминали, аж за ушами трещало)

Приятного аппетита!

Мясо по-японски

Читать далее...

Острое мясо с фасолью

С благодарностью Моя_кулинарная_книга за замечательно вкусный рецепт!



говядина
фасоль красная косервированая
фасоль зеленая мороженая
очень острый красный перец свежий (я не нашла и заменила зелёным)
помидоры в собственном соку очищенные (я заменила острым кетчупом)
соль

читать далее

Сливовый пирог по бабушкиному рецепту.!!!

Состав :125 гр. сливочного масла (можно и маргарин, но с маслом вкуснее) 0,5 ст. сахара, 1/2 ч.л. гашеной соды, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ст. сметаны, 2-3 ст.муки. сливы - 10-12 шт

Приготовление :Масло порубить и оставить в теплом месте, чтобы оно было мягким. Затем растереть с сахаром, добавить соль, соду, сметану.  Все хорошо перемешать до получения однородной массы, всыпать муку и замесить тесто.  Тесто должно быть не тугим, но эластичным.  Тесто разделит на 2 части, одну чуть побольше - раскатать и положить в форму, сделав небольшие бортики, выложить разрезанные пополам сливы, посыпать их сахаром.  Вторую половинку теста раскатать, накрыть сливы, прищипнуть края

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 С 25-30 минут. Можно сверху обильно полить сметаной и присыпать сахарной пудрой и когда пирог остынет, у него будет приятная, нежная "корочка".

 кулинарная страна

Тушеная говядина по-кадженски



1 1/2 ч.л. соли
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сухой горчицы
1/2 ч.л. сухого тимьяна
1/2 ч.л. молотого красного перца
1/2 ч.л. молотого черного перца
Кусок говяжего филе (примерно 1,3 кг.)
1 ст.л. растит. масла
2 небольшие нарезанные дольками головки репчатого лука
2 крупных черешка сельдерея, нарезанных по диагонали на куски длиной 4 см.
1 сладкий зеленый перец, нарезанный кусочками по 4 см.
400 гр. консервированных помидоров
1 лавровый лист
1 мелко порубленный зубчик чеснока
600 гр. замороженой бамии
листья сельдерея для украшения
читать далее

Курица с 40 зубчиками чеснока



Это классическое блюдо старой французской кухни. Курица получается очень сочной, а чеснок нежным, с фруктовым ароматом; его едят с мясом. Можно также сделать пюре из чеснока и намазать на куски багета. Традиционно «замазка» - тесто из муки и воды – использовалась как изолирующий слой между жаровней и крышкой. Сегодня тесто не потребуется, если вы воспользуетесь хорошей тяжелой овальной гусятницей или чугунной эмалированной кастрюлей. Но если вы сомневаетесь, используйте старый способ.

100 гр. пшеничной муки
3-4 ст. л. воды
40 зубчиков чеснока (очистить)
1 ч. л. морской соли и свежемолотый черный перец
4 ст л красного вина
курица для жарки весом 1.5 кг
1 большая ветка свежего лаврового листа
4 ст. л. сливочного или оливкового масла
для подачи на стол 1 багет (желательно)
читать далее

Французские булочки

приготовление

Праздничный закусочный торт - рецепт

Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!

Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.

Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.

Читать далее...

БУЛОЧКИ "ЧЕЛСИ" (Buleczki z Chelsea)

ПЕЧЁМ БУЛОЧКИ

Торт Медовик

 

Мед, миндальный орех, кислинка сметанного крема в сочетании с хрустящими рисовыми коржами создают неповторимые вкусовые ощущения и позитивное настроение за Вашим столом.

Читать далее...