-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ekmzyrf

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Неизвестная_Планета Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком ruskitchen Только_для_женщин Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2013
Записей: 22267
Комментариев: 353
Написано: 22940





Без заголовка

Воскресенье, 26 Июля 2026 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты



Читать далее
Рубрики:  Блюда из фарша

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июля 2026 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты бывают намного интереснее, чем кажется!

 
 
 
Рубрики:  Блюда из фарша

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июля 2026 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные сливочные пряники

Сохраненное изображение 2026-6-1_19-48-13.780 (700x431, 363Kb)
Очень вкусные сливочные пряники — мягкие, нежные
и долго не черствеют 🤍
Что-то между домашним пряником и
мягким печеньем ✨

Ингредиенты:

* Сливочное масло — 100 г
* Сахар — 120 г
* Яйцо — 1 шт
* Сметана — 120 г
* Мука — 320–350 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Ваниль — по вкусу
* Щепотка соли

158518331_D4518C8FDD59422F99F5EB96D2FE47B8 (169x130, 39Kb)





q0ruBaamA-tzQXANVoE587UiPyAbJLK-clTM6RlKpgYGitpx4UwC6R0gSysE9bbDiFEbgDw4TaPj2zeYPlAKr29o (539x700, 352Kb)

1.
7PDdaKqOXKLVz9wCVP36gQk2VflKYLAWGcuHatHNsH1sHfwfiPERXGsS379pDM7iAzATL3wY8sNlgko-qMkUa1Kk (525x700, 373Kb)

2.
VvlXm_V5M1Z_4GYcRFTkEhkkxJlZYg0oe33tCoInCIPwgmjy1Y7i3bTZjvM_vvU1pRgIiYbRLx5mi3lrdKqtwf1z (525x700, 337Kb)

3.
ejCF3FPHkoe-EA-uOwJ9gKZYVtwvbXDD3e_h_hNERlpSZxYvr6x6998zr_1tompq5AcqJt_jVtA_U9k40yRcUbfV (525x700, 380Kb)
aramat_000 (15x15, 1Kb)
Рубрики:  Изделия из теста

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 10 Июля 2026 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ С ДОБАВКАМИ: 8 РЕЦЕПТОВ

С джемами все иначе, чем с вареньем. Клубника в них - царица. А все потому, что проявить все самое лучшее ей помогают правильные добавки. Плюс и в том, что варится такой джем в разы быстрее, и клубника сохраняет не только полезность, но и чудесный аромат.
РљР” (700x350, 271Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 03 Июля 2026 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка по 12 лучшим рецептам варенья на зиму:

Лето и ранняя осень всегда щедро одаривают нас ягодами и фруктами. И как бы мы ни любили есть их свежими, хочется сохранить кусочек этого тепла на зиму. Баночка домашнего варенья - это ведь не просто сладость к чаю, это настоящий уют, который спасает в долгие холодные вечера.
Здесь собрана большая коллекция идей для заготовок. Здесь есть всё: от привычной малиновой «пятиминутки» до очень необычных сочетаний вроде сливы с шоколадом или кабачка с лимоном.
Листайте, выбирайте и пусть ваша зима будет вкусной!
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 27 Июня 2026 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные опята с лимонной кислотой на зиму

e1c6cf2bdf5be3d50cf41e6410b8c688
Ингредиенты
Опята – 2 кг
Вода – 1 л
Сахар – 2 ст.л.
Лимонная кислота – 1 ч.л.
Соль – 1.5 ст.л.
Лавровый лист – 5 штук
Рецепт приготовления
Переберите опята, промойте и проварите 15 минут в кипящей воде.
Снова промойте.
Вскипятите литр воды с солью, сахаром и лавровым листом.
Выложите опята в рассол и варите полчаса.
Разложите грибы по стерилизованным банкам и добавьте в каждую лимонную кислоту.
Закатайте опята на зиму.
Lkis
Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 27 Июня 2026 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт шикарного шашлыка в дyховке.

 

Очень вкусный шашлык получается, и не надо выходить из дома. Такой рецепт отлично подойдёт для осени и зимы, а на вкус — просто супер, не хуже, чем с костра! Сохраните себе этот необыкновенный рецепт! Потрясающе вкусно!
Ингредиенты:
• Свинина (антрекот) — 1кг.
• Бекон — 250г.
• Лук репчатый — 2–3шт.
• Сок лимона
• Вода — 100мл
• Соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка

 

 

Приготовление:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами, добавить к мясу и влить воду.
Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосками.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладём оставшийся лук, в каждую банку устанавливаем 4–5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухой снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтобы банка не лопнула) и готовим при 180–200 °C от 60 до 80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтобы из-за перепада температур не лопнула банка.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 22 Июня 2026 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сначала отбиваем, потом панируем: самые вкусные кабачки и никакого мяса не надо


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Вы решили отказаться от мяса, но не можете отказаться от отбивных? Давайте приготовим это блюдо без единого кусочка мяса... Тут все дело в кабачках. Сама бы никогда не сообразила отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – снаружи хрустит, внутри мягенько: ешь, макая в сметанный соус, и ловишь себя на мысли: вот, вроде ничего особенного, но как же это вкусно! И никакого мяса дополнительно не нужно. Теперь кабачки у нас долго не лежат.

scale_1200 (700x525, 600Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  

Без заголовка

Среда, 27 Мая 2026 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем подкормить огурцы в июне для роста, цветения и завязей:

-2

В июне огурцы входят в самый активный период. Они одновременно наращивают плети, образуют листья, цветут и начинают завязывать первые зеленцы. Поэтому питание в это время действительно важно, но оно должно быть сбалансированным.
Главная ошибка — кормить огурцы только азотом. Азот нужен для роста листьев и плетей, но его избыток вызывает сильный рост зелёной массы и может задерживать цветение и завязывание плодов.

Советы сайта "УЧЕНЫЙ АГРОНОМ"
Рубрики:  Сад и огород

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 27 Мая 2026 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ МАНДАРИНОВЫЙ ЗЕФИР


ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ МАНДАРИНОВЫЙ ЗЕФИР 🍊

Этот невероятно воздушный мандариновый зефир с ярким цитрусовым вкусом станет украшением вашего чаепития! Нежная текстура, легкая кислинка и потрясающий аромат свежих мандаринов - настоящее наслаждение для ценителей домашних сладостей. А как красиво смотрятся эти солнечные облачка!

Ингредиенты:
Для сиропа:
75 г мандаринового пюре (около 5 мандаринов)
140 г сахара
50 мл воды
5 г агар-агара
Оранжевый пищевой краситель (по желанию)

Для меренги:
35 г яичного белка
Щепотка лимонной кислоты
35 г сахара

Для обсыпки:
5 г кукурузного крахмала
10 г сахарной пудры

17а (150x98, 33Kb)





5rJFn9NlE9l5Ven9eD2yV019vT6P403MmYGvFDLTcqj5HSFO1PHnskoAEXe0c2a5hPX__DS18f9lwr92TNgAsByY (466x700, 350Kb)
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2026 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так гречку вы еще не готовили! 😏


Так гречку вы еще не готовили! 😏

Эти рецепты — другой уровень вкуса.
Это уже не гарнир — это полноценные блюда,
которые реально хочется есть.



f4EPS3rw1dWu1CAtl9N8YiGU9yiNNDF9-SEyoaZD79wkgKos8RAGrqPMjynRunoXIKzVgQq8-r9oUELlpkpj7cO4 (559x700, 417Kb)

2.
VW4rjl4J1cl672BxwnPHKdE34WmPd9NoQ_ppigRE6FDeH_losdzK0TKROYYbJu5vXWi2ECtN5wPkIzrOsXLWJL34 (564x700, 381Kb)

3.
IOX2bKNl19fMhd_-OQgryVugYPKofc-dbOBly4hvaDzpb4sunhiL2K3qC9dfwkeujnAb9OkinmjHaxmpYQz7MeP1 (564x700, 357Kb)

4.
4QRpEBZrORCtHqu2S4926ydy2OREX86-8o5OuNBopWO5EJGAUfBHsbRUGhwPbn0Yg734u_Gs2qzNgEL3AutPv-tM (564x700, 380Kb)

5.
ZH1Tykhsr5fyL9xcUKSxZPHGAZphgjge-lUBPPd3rd-Adl9rEzF9i32uC2Vu9WkesV-AcXqgAjJIv0-KfflOYuYX (564x700, 379Kb)

6.
39Ub2mlt6ELnVrjef-9GHfxK6AW3zaU0AyS7m5ly4Ub6YxTENb4sRxRf5d1woS4ON6KpWTZQXNHRCFSdvdcBsuyO (564x700, 353Kb)

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  Блюда из круп

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 25 Апреля 2026 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ЗА 20 МИНУТ + ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ:

Это тесто – просто находка! Оно получается мягким, нежным и очень послушным. Пирожки на нем при жарке впитывают минимум масла и остаются пышными даже после остывания.
Тесто подходит как для не сладких, так и для сладких пирожков.
Рецепты от Е. Полевской "Это просто!"
Рубрики:  Изделия из теста

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2026 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Оземпик» для похудения | Низкокалорийный ПП рецепт

Лёгкий и вкусный ПП салат «Оземпик» — идеальный вариант для похудения. Низкая калорийность, простые ингредиенты и быстрый рецепт. Отлично насыщает, помогает контролировать аппетит и подходит для правильного питания. Идея для ужина или перекуса без лишних калорий. 

Изображение пина-истории

Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2026 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для выпуска новых стрелок орхидее — обязательно: 0,5 г на 3 л воды — и фаленопсис цветет и день, и ночь


123962623_ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Обязательная подкормка орхидеи в апреле
 

Апрель является важнейшим периодом для всех любителей орхидеи. В это время растения просыпаются после зимы и активно наращивают зеленую массу. 

Однако необходимо немного скорректировать "меню" цветка, чтобы добиться не просто яркого, а именно непрерывного цветения (когда старые бутоны еще не опали, а уже растут новые стрелки).

4772m (600x345, 148Kb)
 

В этот период орхидеи критически нуждаются в боре. Без этого микроэлемента растение выпустит один слабый стебелек с парой цветков.



Рубрики:  Комнатные цветы

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 17 Апреля 2026 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЗАЧИЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп — простой и сытный вариант домашнего обеда, который ценят за ароматный бульон и натуральный вкус крупы. И ставропольские казачки знают, как готовить его так, чтобы гречка не разварилась и сохранила текстуру.
2ed843b441f47fa10115ddb523268f41e38c4924 (700x350, 260Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда

Без заголовка

Среда, 15 Апреля 2026 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенно-рисовая каша в мультиварке

Пшенно-рисовая каша в мультиварке

Ингредиенты:
0,5 мультистакана пшена (перебрать и промыть кипятком), 
0,5 мультистакана риса круглого ( перебрать и промыть до чистой воды),  
2 стакана воды, 
4 стакана молока, 
¼ ч.л. соли,  
4 ст. ложки сахара. 
Приготовление: 
 Перемешиваем равномерно две крупы и жидкости, и отправляем всё в мультиварку.  Выше на 5-7 см от уровня
жидкости «рисуем» кусочком сливочного масла ободок на стенках мульти, чтобы молоко не вздумало убежать
и засорить клапан. Ставим таймер на режиме «молочная каша» (40-50 минут на приготовление) так, чтобы каша
была готова за час до еды. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из круп

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 13 Апреля 2026 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не классика, а вдохновение: мой салат по мотивам «Тиффани»

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Решила впервые приготовить салат «Тиффани», такого у меня ещё не было на столе. Если только что-то подобное. Сначала, как положено, ушла в поиск, изучаю состав, читаю рецепты, смотрю, какие слои и в каком порядке выкладывать…
 
И тут выясняется: у каждого свой «Тиффани»!
Где-то добавляют ананасы, кто-то кладёт курицу, кто-то ветчину, а порядок слоёв вообще может отличаться в разы. А ведь стоит чуть отойти от рецепта и сразу пойдут комментарии: «Это не Тиффани!», «Слои не в том порядке!», «Такого ингредиента там вообще нет!».
 
Чтобы избежать лишних споров, я решила: это будет салат по мотивам «Тиффани», мой вариант, с моими предпочтениями и настроением.
 
И знаете что? Получился он очень вкусным! Нежный, ароматный, сбалансированный, такой, что за уши не оттащишь. Даже пожалела, что сделала только на двоих, на пробу, так сказать.
 
Так что смело рекомендую попробовать, даже если вы, как и я, отойдёте от «классики». 

scale_1200 (1) (700x517, 707Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2026 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария> 8 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ НА ТОНКОМ ТЕСТЕ !

3416556_654429344_911886591464699_3458249864810120168_n (525x700, 354Kb)
8 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ
НА ТОНКОМ ТЕСТЕ 
Хрустящая основа, тянущийся сыр и
начинки на любой вкус — вот он,
идеальный ужин без доставки 
Сохраняй — пригодится,
когда захочется «как в пиццерии, но дома» 
<<~>>
Рубрики:  Изделия из теста

Метки:  

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2026 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2026 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты идеальной строчки зиг-заг: почему у одних красиво, а у других «волна»?

Строчка зиг-заг есть почти на каждой швейной машинке.
Но почему у одних она получается аккуратной и ровной, а у других — стягивает ткань, петляет или выглядит небрежно?
На самом деле всё решают детали. Ниже — практические секреты, которые помогут добиться действительно идеального результата.
Учимся у профессионалов...
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2026 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карман который не портит силуэт

vE2CCr4ZvbdLXM1FoGAYIqD0JJarn5iROCj00kTQGwGcElw1MHoib4iD5OKMW6K_Fw-AzoAEbsj5pNDE1xKfR-EJ (640x640, 189Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 16 Марта 2026 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>6 рецептов оладий на кефире !

 

3416556_623763709_869866349000057_3628236986273404565_n (525x700, 355Kb)

6 рецептов оладий на кефире 
Те самые пышные, мягкие и
румяные оладьи,
которые всегда получаются 
На кефире они выходят
особенно воздушные и ароматные,
 а готовятся буквально за несколько минут 
Сохрани подборку —
здесь сразу 6 вкусных вариантов, 
чтобы завтрак или
перекус никогда не был скучным 
<<~>>
Рубрики:  Изделия из теста

Метки:  

Без заголовка

Среда, 11 Марта 2026 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф=свитер спицами

 

11 (459x690, 73Kb)

Шарф=свитер спицами

Рaзмeры: 51 х 157,5 cм.

4798720_28 (200x50, 4Kb)
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Среда, 11 Марта 2026 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хранение зеленого лука - простой способ

Хранение зеленого лука - простой способ

При приготовление разных блюд, а особенно салатов необходим зеленый лук. И хотя сейчас его можно купить в любой сезон года, иногда хочется иметь "под рукой" в своей кухне. А можно ли, сохранить свежим зеленый лук в течение долгого времени? Оказывается, да. И этот способ очень простой.

зеленый лук хранение 1 (700x367, 396Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 02 Марта 2026 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный, нежный пирог с творогом и черносливом: вкуснятина без замеса теста и липких рук


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Невероятно простой в исполнении пирог, который удивит вас своим вкусом. Но он получился просто отличным! В меру сладким благодаря черносливу, в меру легким благодаря творогу и в меру оригинальным благодаря необычному тесту.

26582 (600x450, 167Kb)


 148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Изделия из теста

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Февраля 2026 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТА, ТУШЁНАЯ С МЯСОМ ПО-ГРУЗИНСКИ

Нежная и сочная капуста с мясом по-кавказски сочетает в себе яркий вкус и простоту приготовления. Это блюдо отлично подходит для домашнего ужина, когда хочется удивить семью или друзей. Особенность рецепта в том, что используются самые доступные продукты, а насыщенный вкус достигается благодаря их правильному сочетанию и точной пропорции.
698b1ce8a7e45 (512x256, 168Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из овощей

Без заголовка

Четверг, 26 Февраля 2026 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный Пирог с Джемом: Тающий Бисквит без Заморочек

Пирог с джемом получается невероятно мягким, сочным и ароматным. Он идеально подходит для домашнего чаепития, когда хочется чего-то вкусного и простого.
Готовится быстро, без сложных техник и дорогих ингредиентов. Слой джема делает выпечку особенно нежной и аппетитной.

Рецепт с видео

Метки:  

Поиск сообщений в Ekmzyrf
Страницы: [1113] 1112 1111 ..
.. 1 Календарь