-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ekmzyrf

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Неизвестная_Планета Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком ruskitchen Только_для_женщин Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 22440





Без заголовка

Суббота, 25 Мая 2024 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные домашние котлеты в духовке. Простой и вкусный рецепт: целая гора котлет на выходе

2835299_domashnie_kotleti_v_dyhovke1 (700x403, 94Kb)

В мире существует множество видов котлет, которые отличаются по составу, способу приготовления и кулинарным традициям разных стран. Например, бифштекс — это котлета из рубленого мяса, которая обычно готовится из говядины. Бифштексы могут быть разной степени прожарки, от rare (с кровью) до well-done (хорошо прожаренный).
 
Не менее известны котлеты по-киевски. Это котлеты из куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени. Они обжариваются во фритюре до золотистой корочки и подаются с картофельным пюре или другим гарниром. Также существуют пожарские котлеты. Это рубленые котлеты из курицы или телятины, обжаренные в сухарях. Они имеют круглую форму и хрустящую корочку.
 
Расскажем, как приготовить домашние вкусные котлеты.
 
Ингредиенты:
 
говядина — 500 г;
свинина — 500 г;
лук — 3 шт.;
чеснок — 5 зубчика;
серый хлеб — 170 г;
соль — 1 ч.л.;
смесь ароматных перцев — 1 ч.л.;
черный перец — ½ ч.л.;
сливочное масло — 30 г;
яйца — 2 шт.;
панировочные сухари.
Приготовление котлет:
 
Замачиваем в воде хлеб. Измельчаем через мясорубку говядину и свинину, а также лук и чеснок, смешиваем. Отжимаем от лишней жидкости хлеб и тоже перемалываем через мясорубку.
 
Хлеб смешиваем с фаршем, солим его, высыпаем смесь перцев и черный перец. Выкладываем в фарш мягкое сливочное масло, разбиваем яйца и тщательно смешиваем.
 
Отбиваем фарш о стенки тары, формуем небольшие котлеты. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
 
Смазываем котлеты растительным маслом, выпекаем при 190 градусах 35-40 минут.

2835299_domashnie_kotleti_v_dyhovke2 (700x436, 46Kb)

Источник

Рубрики:  Блюда из фарша

Без заголовка

Суббота, 25 Мая 2024 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухсторонняя вязаная безрукавка – Описание и фото от Марты Порсель


СЛОВА АВТОРА:
Понятно, что жилеты-это одежда года, поэтому я не могла не связать свою собственную версию. Сегодня я покажу вам двусторонний вязаный жилет DUO, который вы можете использовать неразличимо с одной или с другой стороны, как пожелаете; обе стороны прекрасны! 😉 .В сегодняшнем бесплатном уроке я покажу вам, как вязать плоскую версию легкого вязаного жилета, но если вам нравится вязать в круглой форме, вы можете найти круглую версию в шаблонах PDF. Если вы выберете эту версию, вы избежите сшивания сторон в конце.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 25 Мая 2024 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с хлебом

Хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом курицы с хлебом, причём трудно сказать, что в этом блюде вкусней, хлеб или курица... Хлеб, на который выкладывается курица, пропитывается её соком и получается фантастически вкусным. Очень вкусен в этом блюде и лук, его советую не жалеть для этого блюда. И ещё, вкусно готовить с куриными бёдрами, голенями но не с куриной грудкой, с ней будет суховато... И еще идеально подойдет чиабатта. Достаточно калорийное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью на обед или ужин.


Ингредиенты для "Курицы, запеченной с хлебом "
Бедро куриное — 6 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Хлеб — 200 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец душистый — 2 шт.
Розмарин — 1 веточ.
Чеснок — 4 зуб.


Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы

Без заголовка

Пятница, 24 Мая 2024 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фактурный узор спицами.

Интересный узор, который меняется в зависимости от выбора цвета и толщины пряжи. При этом 3D-эффект проявляется в любом случае

ОПИСАНИЕ
Раппорт 18 петель + 1 петля для симметрии
Повторять с 1-го по 36-й ряд
На схеме приведены только лицевые ряды,
в изнаночных все петли - по рисунку,
накиды - изнаночными


Источник


Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 24 Мая 2024 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание проймы и втачного рукава по М. В. Максимовой

Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-73186503_457377629%2Falbum-73186503_00%2Frev

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 23 Мая 2024 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Врачи потеряли дар речи - 2 ингредиента и лишнего веса НЕТ

Удивительно,но это факт!

Хрящевая ткань омолодится независимо от возраста…

Жир с живота уйдет раз и навсегда! -1 кг в день!

 

body-fat-2-696x454

Читать далее

Рубрики:  Диета

Без заголовка

Четверг, 23 Мая 2024 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром

 

7357095_izobrajenie_20240522_120356671 (700x393, 496Kb)

 

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3 шт.;
  • Картофель — 2 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Болгарский перец — 1/2 шт.;
  • Соль — ½ ч.л.;
  • Куркума — ⅓ ч.л.;
  • Мускатный орех — щепотка;
  • Куриный бульон — 300 мл;
  • Сливки 10% — 200 мл;
  • Сливочный сыр — шт.

Ингредиенты для крутонов:

  • Батон — шт.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Растительное масло — 10 мл;
  • Соль — щепотка;
  • Прованские травы — щепотка;
  • Сок лимона.

Приготовление кабачкового супа-пюре:

  1. Нарезаем мелко лук и чеснок, выкладываем в кастрюлю с растительным маслом. Пока обжаривается лук, нарезаем мелко морковь и добавляем к зажарке.
  2. Солим, перчим лук и морковь, посыпаем куркумой, перемешиваем. Режем кубиками кабачок и картофель, выкладываем в зажарку. Вливаем в кастрюлю бульон, под крышкой варим овощи до мягкости.
  3. В это время готовим крутоны — нарезаем кубиком батон. Сбрызгиваем батон лимонным соком, отправляем выпекаться в духовку при 200 градусах на 5-7 минут.
  4. Нарезаем мелко сладкий перец, кладем в суп. Мелко режем чеснок для крутонов, в сковороде на растительном масле обжариваем слегка, вместе с солью и прованскими травами.
  5. Добавляем в чесночное масло крутоны, смешиваем. Натираем на крупной терке сливочный сыр, кладем в суп, смешиваем. Высыпаем в суп мускатный орех, взбиваем погружным блендером до однородности.
  6. Выливаем в суп горячие сливки, перемешиваем.

7357095_izobrajenie_20240522_113558879 (700x458, 438Kb)

источник

Рубрики:  Первые блюда

Без заголовка

Четверг, 23 Мая 2024 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире с изюмом

Очень простой, но невероятно вкусный кекс. Слегка влажный, нежный и в меру сладкий. 

Приятного аппетита!

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  Изделия из теста

Метки:  

Без заголовка

Среда, 22 Мая 2024 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 салатов к празднику

 

7 салатов к празднику, которые обязательно стоит попробовать
 
 

Салат "Березка" с курицей и грибами


Блюдо не имеет ярко выраженных основных ноток вкуса, основных ингредиентов, потому что обжаренные грибы идеально сочетаются по вкусу с отварным куриным мясом и варёными яйцами.

 
 
 
 

Салат "Жемчужина"


Салат "Жемчужина" очень вкусный рыбный салатик, который я готовлю часто на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный.

 
 
 
 

Изысканный салат "Черный жемчуг"


Интересный и вкусный салат с необычным названием «Черный жемчуг» станет красивым разнообразием праздничного/банкетного стола.

 
 
 
 

Праздничный салат "Калейдоскоп"


Салат "Калейдоскоп" не только вкусный, но и выглядит презентабельно. Готовится такой салат легко и быстро, на вкус он получается очень оригинальным и это отметит каждый.

 
 
Snimok_ekrana_2024-05-21_v_17  
 

Журнал "Праздничное меню. Салаты и закуски" бесплатно


Дарим вам журнал с праздничными салатами и закусками. Теперь не нужно ломать голову с чем встречать гостей. Красочное издание, которое можно распечатать. 

 
 
 
 

Салат из горбуши с яйцом и рисом


Салат из консервированной горбуши с рисом и яйцом готовится слоями и выходит празднично, ярко и вкусно. 

 
 
2024-05-21_18  
 

ПП салат со стручковой фасолью


Невероятно вкусный салат для тех, кто следит за фигурой. Без майонеза и прочих вредных продуктов. Вкусно и сытно!

 
 
 
 

Салат Вальдорф с курицей


Если вы никогда до этого не слышали про американский салат Вальдорф, то давайте это срочно исправим! Вы захотите готовить его снова и снова - очень уж он удачный!

 

 
 


 

 

Рубрики:  Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 22 Мая 2024 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛОСАТЫЙ ТОП

4ow1-JFT7jI (355x604, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Среда, 22 Мая 2024 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из клубники с желатином на зиму

Вкуснейшее и красочное варенье из клубники с желатином на зиму, несомненно, стоит включить в копилку заготовок.
 
Сваренное обычным и довольно долгим способом варенье из этой нежной ягоды все же остается жидким или требует дополнительного количества сахара. А с желатином закупорка моментально преображается, клубничка обволакивается желейным сиропом и ее не нужно продолжительное время уваривать.

varene-iz-klubniki-s-zhelatinom-na-zimu (600x350, 188Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный кардиган Shein

Двухцветный кардиган Shein

Помимо одного ряда лицевых петель можно разнообразить узор путём вязания его чередованием двух и более контрастных нитей. Вообще, узор Миссони предполагает именно многоцветность, но брать для вязания больше, чем два цвета я бы не решилась, так как вещь должна быть не только красивой, но и практичной.

Источник

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый ажурно-рельефный узор спицами



Схема и описание далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор Фантазийные Ромбы


Как вязать спицами узор Фантазийные Ромбы:

Число петель кратно 13 + 5 + 2 кром. п.


Для образца набрать 20 п. (2 + 13 + 3 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды.


В изнаночных рядах петли вязать по рисунку, а петли платочной вязки вязать лицевыми.


Раппорт узора = 13 п. в ширину.


Начинать с 1 кром. п. и 2 п. перед раппортом, постоянно повторять раппорт, закончить 3 п. после раппорта и 1 кром. п.


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 простых летних блузок с построением выкроек:

Предлагаю пересмотреть свои запасы и пошить несколько простых и незатейливых по выкройке, но очень милых и вполне приличных по виду блузок.
Всего пара простых выкроек и немного моделирования позволят вам сшить прекрасный летний наряд.
Безрукавые блузки хороши тем, что подойдут и к джинсам и к летней юбке, и к шортам, а к вечеру можно набросить на плечи шаль или утеплиться кофтой.
Я собрала несколько простых выкроек и 50 моделей таких блузок, надеюсь, вам пригодится.
Смотрите далее...
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 17 Мая 2024 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое печенье к чаю у вас на столе. Легкий рецепт: возьмите 1 стакан творога и яйцо

1 (700x401, 393Kb)

Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в глубокой древности, когда люди начали использовать творог в качестве ингредиента для выпечки. В разных странах творожное печенье имеет свои особенности. Например, в русской кухне творожное печенье обычно имеет форму конвертов, треугольников или ромбов. Оно может быть сладким или несладким, в зависимости от рецепта.
 
В европейской кухне творожное печенье часто имеет форму шариков, полумесяцев или колец. Оно может быть посыпано сахаром, корицей или другими специями.
 
В азиатской кухне творожное печенье может иметь форму рогаликов или трубочек. Оно часто готовится с добавлением орехов, сухофруктов или пряностей.
 
Ингредиенты:
 
Творог — 200 г;
Сахар — 60 г;
Масло растительное — 50 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Кефир — 100 мл;
Мука — 300 г;
Сода пищевая — 1 ч.л.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Приготовление творожного печенья:
Читать далее...
Рубрики:  Изделия из теста

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2024 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Буала [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий рецепт из замороженных ягод

Замороженные ягоды или фрукты могут стать не только основой для освежающего напитка, но и волшебным ингредиентом для низкокалорийного десерта. Делается он буквально из того, что найдется в холодильнике и получается настолько легким, что подавать его смело можно и на ночь.



После охлаждения проверьте консистенцию - она должна быть мягкой и нежной. Ваше суфле готово к подаче.

кулинария повар (195x195, 8Kb)

Подробно...

Рубрики:  Десерты

Метки:  

Поиск сообщений в Ekmzyrf
Страницы: [1096] 1095 1094 ..
.. 1 Календарь