Зефирные пирожные (Шардоне на дне бокала) - кулинарный рецепт десерта от Сергея Ревтова, участника Званого ужина 253 недели.

Ингредиенты для приготовления:
- зефир - 6 штук;
- сливки - 500 миллилитров;
- клубника - 300 грамм.

Порядок приготовления:
1. Клубнику нарезаем. Взбиваем сливки.

2. В половинках зефира делаем углубления.

3. Заполняем подготовленные половинки зефира измельченной клубникой и закрываем взбитыми сливками и украшаем клубнику.

Вот и всё, зефирные пирожные готовы.

Источник

 

Источник и МК

 

Источник и МК

 

 Автор - Carina   Источник

Тесто 

1 яйцо 
100 мл сахара 
150 г маргарина или сливочного масла 
100 мл кефир 
200 мл мука 
1 чл разрыхлитель 
1 чл ванилин 

400 мл ягод ( черника смородина малина вишня) 
50 - 70 г сахара 

Взбить масло с с сахаром... добавить яйцо.. и кефир 
Просыпать муку смешанную с разрыхлителем и ванилином.. 
Вылить тесто в смазанную маслом форму... 
Выложить сверху ягоды.. и посыпать сахаром 
Выпекать 25 мин при 200 С 

Наверное этот рецепт надо было написать в "Ленивые рецепты."... 

тесто очень простое и быстрое... а если не класть ванилин и меньше сахара то можно делать с грибами.. кусочками ветчины... рыбы.. сыром.. луком пореем.. цыпленком..с чем угодно.. 
Время занимает ОЧЕНЬ мало для приготовления.. и всегда свежая выпечка дома 

---

marjapiiras.jpg

PS: Я  кладу замороженный mix.. т к свежие ягоды у нас безвкусные... а мороженные я покупаю финские или шведские...  

размораживаются они у меня в пакете.. на столе... ( стол у меня с гранитовым покрытием)... т е на размарозку требуется буквально 5 мин... 
Потом я их отцеживаю через друшлаг.. т е сок у меня совсем не пропадает... 
И ничего я не обсушиваю на солфетке... ( это опять таки от лени)   А сразу кладу на тесто  Но может я что не правильно делаю?? ... Не знаю.. знаю что очень вкусный пирог получается....  

 Автор - elena_110  Источник

Наивкуснейший салат из жареных баклажанов, сыра и зелени. 
Делаю его уже несколько лет. 

* 3 баклажана 
* 150 г твeрдого сыра 
* 70 г зелени кинзы и петрушки 
* 1 зубчик чеснока 
* растительное масло 


Баклажаны помыть, порезать кольцами и посыпать солью. Оставить часа на два. Получившуюся жидкость слить и немного отжать руками баклажаны. 
Обжарить до готовности на растительном масле с двух сторон. Поместить на салфетку для того, чтобы лишнее масло вышло. 
Остывшие баклажаны порезать соломкой. 
Сыр натереть на крупной тeрке. 
Зелень порезать. 
Чеснок продавить через чеснокодавилку. 
Всe соединить, перемешать и дать настояться час при комнатной температуре. 

Салат не солить и ничем не заправлять. 

Это ТАК ВКУСНО!!!

 

Автор - Klarissa   Источник

Покупаем свежемороженую красивую крупную норвежскую сельдь, даем разморозиться, преобразуем ее в 2 филе, режем на кусочки и готовим Сельдь по-корейски: 

Выложить слоями лук и сельдь (несколько луковиц - полукольцами, 1 кг филе - кусочками). Залить заправкой: 
100 г уксуса 9%, 100 г растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. томатной пасты, красный и черный перец, кориандр, приправа для корейской моркови - все хорошенько перемешать. 
На 4 часа поставить в холодильник, а затем уже можно наслаждаться новым вкусом. 

Чем дольше стоит - тем вкуснее. 
Приятного аппетита!!  
Попробуйте, не пожалеете, очень вкусно 

Источник - Моя Хлебопечка Нашла в дневнике у i-lara.livejournal.com интересный вариант сдобного теста, которое подходит ночью в холодильнике. Попробовала испечь булочки, ну очень вкусные получились. Отличительной особенностью изделий из этого теста, на мой взгляд, является воздушность. Булочки получились очень мягкие, нежные и прямо невесомые. Попробуйте и вы, может вам понравятся. Ингредиенты для теста: 1 стакан (250 мл) теплого молока 25 г свежих дрожжей 2 яйца, взбить вилкой 530 г муки + мука для работы 80 г (чуть меньше 1/2 стакана) сахара 75 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, нарезать кубиками 1/4 ч. л. соли тертая цедра лимона или апельсина (по желанию) Все замесила в хлебопечке на программе "пельмени", накрыла пищевой пленкой и поставила на ночь в холодильник. Выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность, разделить на две части, обмять и энергично вымесить. Пока вы работаете с одной порцией теста, вторую верните в холодильник или сразу же заморозьте, обернув тесто пищевой пленкой. Работать с холодным тестом очень комфортно – оно легко раскатывается в пласт толщиной 3 мм. (Скалку припорошите мукой и следите, чтобы тесто не прилипало к рабочей поверхности.) Сформировала булочки. Из одной части теста сделала булочки "хризантемки", из другой - булочки из лепестков, которые обмакнула в смесь сахара с апельсиновой цедрой. Сформованные изделия и оставьте подходить, пока изделия вдвое не увеличатся в объеме. За четверть часа до выпечки нагрейте духовку до 180 градусов, смажьте поверхность желтком и при желании посыпьте маком, обычным или колотым сахаром и пеките до золотисто-коричневого цвета, волшебного аромата и готовности. Готовы булочки я полила апельсиновой глазурью.

1.


2.


3.


4.

Заниматься оформлением интерьера собственного жилища дело весьма увлекательное, особенно, если некоторые элементы декора выполнены собственными руками. Одним из таких декорирующих элементов можно назвать подхваты для штор, мастер-класс по пошиву которых мы хотим Вам показать. 
 

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Источник

Источник

8 мая, 2014 - 17:59 ~ Аннаай ~ Если вам есть, что мне написать, пишите

Источник

8 мая, 2014 - 15:23 ~ Амишка09 

Источник

Источник