ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ |
Пока еще синенькие есть свеженькие, делюсь рецептом. Фаршированные баклажаны - это очень вкусно. Советую!
Метки: баклажаны |
ЮБКА спицами |
Метки: вязание спицами юбки |
Мохеровая юбка шетландом |
Метки: вязание спицами вязание из мохера юбки |
Пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой |
Тесто
Начинка
Дополнительно
Метки: пирожные |
Печенье "Поцелуй феи" |
Кондитерским мешком отсадить безе на печенье.
Выпекать в заранее разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут.
https://cookpad.com/ru/recipes/5912540-piechienie-potsielui-fiei?ref=newsletter
Метки: печенье |
Торт Черный принц |
Взбиваем миксером 5- 6 минут. Пока яйца взбиваются Отмеряем 300 гр муки, добавляем 1,5 ч.л разрыхлителя. Добавляем 40 гр какао порошка и перемешиваем и просеиваем. Яйца хорошо увеличились в объеме добавляем 250 мл кефира. Добавляем 80 гр растопленного и остывшего сливочного масла. Перемешиваем. Добавляем муку с какао и перемешиваем до однородности. Форму диаметром 18 см застелем бумагой для выпечки смазываем сливочным маслом.
Приготовим крем. В чашу миксера вливаем 200 мл холодных сливок для взбивания жирностью 33 %, добавляем 80 грамм сахарной пудры и взбиваем до устойчивых пиков. Теперь добавляем 250 мл сметаны жирностью 20 %. Смешиваем все ложкой крем готов.
Собираем торт. Корж слегка пропитываем вишневым соком, выделившимся при разморозке. Смазываем кремом. Кладем половину вишни. Смазываем 2 корж и кладем смазанной стороной вниз на первый корж. Пропитываем соком, смазываем кремом, кладем вторую часть вишни. Верх и бока тортика смазываем кремом. Превращаем в крошку срезанную верхушку и обсыпаем торт. Дадим тортику пропитаться 3-4 часа. Украшаем по желанию.
Метки: торты |
Мраморный кекс на сгущёнке. |
Состав:
· Яйца – 3 шт.
· Сахар – 0,5 стакана.
· Сметана – 2/3 стакана.
· Сгущенка – 2/3 стакана.
· Сливочное масло – 120 г.
· Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки.
· Мука – 2 стакана.
· Какао – 1 ч. ложка.
· Шоколад темный – 1 плитка.
Приготовление:
1. В миске тщательно растереть яйца и сахар. песок.
2. Следом добавить сметану и сгущенное молоко. Хорошенько перемешать.
3. Сливоч. масло – предварительно растопить. Влить в основную смесь. Размешать.
4. Муку просеять, подмешать разрыхлитель. Постепенно вмешать в основную массу. Замесить однородное тесто.
5. Тесто поделить на две половинки.
6. Шоколад предварительно растопить на водяной бане или на газу - на маленьком огне (предварительно емкость смазать сливоч. маслом).
7. В одну часть теста всыпать какао, добавить растопленный шоколад. Тщательно перемешать.
8. Подготовить форму: смазать сливоч. маслом, слегка присыпать манкой.
9. В середину формы с помощью 1 ст. ложки – влить светлое тесто, следом темное, затем светлое и снова темное (пока не закончится все тесто). Сверху тесто слегка разровнять.
10. Духовку заранее разогреть до 180 Гр. Выпекать примерно 45 мин.
Приятного аппетита!
https://zen.yandex.ru/media/culinaria/prostoi-rece...92afd898fb00b2d39ddd?from=feed
Метки: кекс |
Капуста маринованная "Вестфалия" |
Время приготовления:
Количество порций: 10
Метки: капуста закуски блюда из овощей |
ТОРТ "МАРЛЕНКА" |
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 Грамм
Сахар — 200 Грамм (150 грамм в тесто, 50 грамм в крем)
Яйцо куриное — 5 Штук (3 штуки в тесто, 2 штуки в крем)
Сода — 1 Чайная ложка
Мёд — 3 Ст. ложки
Мука — 250 Грамм
Молоко — 500 Миллилитров
Вареное сгущенное молоко — 200 Грамм
Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
Как приготовить "Торт "Марленка""
Для приготовления торта "Марленка" возьмите следующие продукты: мёд, яйца, муку, сливочное масло, соду, молоко, сахар, вареное сгущенное молоко.
Приготовьте тесто для коржей. В миску выложите сливочное масло и сахар.
Добавьте мёд.
Постоянно помешивая, растопите мёд, сахар и масло на водяной бане.
Соду погасите лимонным соком или уксусом. Добавьте в тесто.
Добавьте яйца и хорошо взбейте.
Всыпьте молотую корицу.
Постепенно добавьте муку.
Замесите тесто по консистенции, как негустая сметана. Оно не должно быть очень жидким, но и не очень густым.
Разделите тесто на пять частей. У меня получилось по три столовых ложки с горкой. Выложите порцию теста в сковороду или форму для выпекания, застеленную пекарской бумагой и распределите ровным слоем.
Выпекайте в духовке при температуре 175-180 градусов 10 минут. Столько потребуется на первый корж. Остальные коржи будут выпекаться быстрее. Хотя все зависит от вашей духовки.
Готовые коржи обрежьте.
Сварите крем. Для этого молоко налейте в кастрюлю с толстым дном. Поставьте на плиту. Отдельно в мисочке смешайте два желтка, 50 грамм сахара и три столовые ложки муки. Добавьте несколько столовых ложек холодного молока и перемешайте. Комочков не должно быть. Когда молоко начнет закипать, влейте в него приготовленную смесь. Постоянно помешивая, доведите крем до загустения. После охладите.
Добавьте в заварной крем вареное сгущенное молоко.
Взбейте крем миксером - готово. Поставьте его в холод.
Смажьте коржи кремом.
Из обрезков коржей сделайте крошку и посыпьте ею торт.
Украсьте торт по своему вкусу. Я полила растопленным шоколадом.
Метки: торты |
Дэниел Коул аудио книги (серия) |
жми на картинку и слушай книгу
|
Метки: аудиокниги |
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ |
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: баклажаны |
Ленточное кружево |
Метки: ленточное кружево |
Желейные десерты |
Желе попали на наш стол благодаря неутолимым труженикам-кулинарам — французам. Еще Бонапарт со своей возлюбленной супругой лакомились ими за обеденным столом… По прошествии лет желе по-прежнему востребовано среди взрослых и детей и неизменно вызывает восторг своим забавным дрожанием.
Метки: десерт |
Плед изумительной красоты с разноцветными мотивами |
Метки: вязание крючком мотивы крючком пледы |
Песочное лимонное печенье от Алёны Дреер |
Метки: печенье |
Зефир из джема |
Метки: десерт |
Смешной кот на радость детям и взрослым |
Метки: декор шитье |
Рецепт жаренных баклажан в яичном кляре Рецепт жаренных баклажан в яичном кляре |
Жареные баклажаны с яйцом и луком репчатым. Такие простые в приготовление, но при этом очень вкусные. Баклажаны в сочетание с обжаренным луком, чесноком становятся похожи по вкусу на мясо, и немного чем-то даже на грибы.
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО ВКУСУ НАПОМИНАЮТ МЯСО
Метки: баклажаны |
ЧЕСНОЧНО-СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА |
Метки: лепешки |
ТОРТ "АФГАНСКИЙ НАПОЛЕОН" |
Тесто:
4 стакана муки
310 гр сливочного масла или сливочного маргарина(1,25 пачки в 250 гр) , натертого на терке
6 желтков
1 стакан сметаны(10%)
0.5 пачки разрыхлителя(5 гр)
Для меренги:
6 белков
1,5 стакана сахара
грецкие орехи по вкусу
Для крема:
1 банка сгущенки
1 банка вареной сгущенки
450 гр сливочного масла
Приготовление:
Масло, натёртое на тёрке, растереть в крошку с мукой и разрыхлителем.
Желтки взбить,добавить сметану.
Соединить с крошкой.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 0,5 часа .
Приготовить меренгу:
Белки взбить с сахаром и смешать с грецкими орехами (чем больше тем вкуснее).
Тесто и меренга.
Раскатать 6-7 коржей смазать меренгой, выпечь в духовке на среднем огне, пока белки не будут как безе.
Печь на маленьком огне,чтобы и корж не подгорел и меренга просохла.
Коржи пекутся не очень быстро.Минут 20.Вынимать когда меренга подсохнет и станет как безе.
Один корж я пекла без меренги.Его смазала кремом первым.Следующие коржи выкладывала меренгой вниз.
Так мне показалось легче промазывать кремом коржи.
Делаем крем:
Размягчённое сливочное масло взбиваем с варёной и обычной сгущёнкой.
Смазываем коржи.
Украшаем.
Метки: торты |
