Хотите превратить привычную селёдку в эффектную закуску, которая станет хитом на любом столе? Этот рулет из лаваша — отличный вариант: он получается многослойным, сытным и при этом очень удобным в подаче. Каждый слой добавляет свою текстуру и вкус: воздушная яично‑сырная прослойка, нежное картофельное пюре и пикантные кусочки селёдки. А благодаря выдержке в холодильнике рулет отлично держит форму и легко нарезается на аккуратные порционные кусочки.

Вязаные вещи с рельефными узорами не выходят из моды — они добавляют образу фактурности и делают даже простой комплект интереснее. Горчичный пуловер реглан с выразительными «косами» — как раз такой случай: лаконичный силуэт, яркий оттенок и акцентные узоры создают сбалансированный, но запоминающийся образ. Это та вещь, которая одинаково уместна и в городе, и за городом, а благодаря продуманной конструкции в ней комфортно весь день.

Прогресс… Умные очки, умные часы, умные кроссовки, умные микроволновки… Одни люди тупые остались.

Доброго утра!
.

Лето!

Сегодня:

День ГИБДД МВД России

День образования Республики Алтай

День Республики Хакасия

День Независимости Республики Беларусь

В народном календаре Мефодий

С праздниками!

---------------------------------------

Лето! В Кузбассе от +29 до +34.

------------------------------

Пишет Павел Глазков, зоолог, учёный

В Ленобласти появились настоящие лисички, которые любят лоси – и терпеть не могут паразиты 

Начался слой обыкновенных лисичек, второе их название – настоящие лисички. Это самые узнаваемые из пяти видов лисичек, встречающихся в нашем регионе. Гриб тёмно-жёлтого цвета.

Наверное, многие знают или слышали, что лисички почти никогда не бывают червивыми. Это связано с тем, что в мякоти этих грибов содержится фермент хиноманноза (или хитинманноза), который является ядом для гельминтов и членистоногих. Фермент проникает через покровы беспозвоночных, парализует их нервные центры, а также растворяет оболочку яиц паразитов, проделывая в них отверстия. Таким образом, лисички – отличное средство от глистов и других паразитов!
Люди давно заметили эту особенность лисичек и стали использовать хиноманнозу как антигельминтный препарат: она уничтожает взрослых червей и их яйца, не оказывая на человека никакого вредного действия.
Даже улитки и слизни предпочитают не связываться с этими грибами.
Кроме лосей, лисичками охотно лакомятся белки и кабаны.
В Ленинградской области встречается пять видов лисичек: обыкновенная или настоящая лисичка (она же петушок), лисичка желтеющая, трубчатая лисичка, черная лисичка и горбатая лисичка. Все виды являются съедобными.
Лисички можно варить, тушить, сушить, мариновать, замораживать в сыром виде, использовать для соусов, приготовления супов, как начинку для пирогов. Так что гриб более чем универсален!
Если Вы решили пожарить лисички, главное правило – общее время термической обработки лисичек не более 15–20 минут! При более длительном приготовлении лисички становятся "резиновыми". Перед жаркой лисичек никакая предварительная обработка (отваривание, вымачивание и пр.) не нужна. Очистили грибы от лесного мусора и на сковородку. Резать не нужно. Жарим грибы целиком.

Так что в лес! Удачной тихой охоты.

Хотите приготовить эффектную и при этом несложную закуску? Попробуйте рулетики из запечённого перца с сырной начинкой — это блюдо с грузинским настроением, которое отлично смотрится на столе и радует богатым сочетанием вкусов. Мягкая сливочная основа, свежая зелень, пряный чеснок и хрустящие кусочки грецких орехов создают гармоничный букет, а при желании его можно сделать острее с помощью маринованного халапеньо.

Хотите разнообразить летнее меню и уйти от привычной жарки кабачков? Попробуйте эту закуску: она получается сочной, пряной и невероятно ароматной — а всё благодаря продуманному маринаду. В нём гармонично сочетаются сладковатые нотки мёда, солоноватость соевого соуса, пикантность горчицы и свежесть зелени. Такая закуска будет радовать вкусом весь сезон и точно не наскучит.

Примерно посередине между Омском и Новосибирском расположено озеро Чаны — самое крупное Западной Сибири. Происходит от слова чан — крупный сосуд. Озеро действительно большое, 2000 квадратных километров — почти как половина Рыбинского водохранилища. По форме водоём не похож на большинство привычных озёр — в нём много плёсов и заливов, есть мелководные участки и около 70 островов.

Площадь озера непостоянна. Глубина на 60% площади водоёма не превышает 2 метров, поэтому любое колебание уровня воды резко меняет размеры озера и очертания береговой линии. В мезозойском периоде здесь было древнее море, которое постепенно исчезло и оставило после себя многочисленные озёра Барабинской низменности.

Фотографии и текст Славы Степанова

Последние 200 лет площадь озера Чаны постепенно уменьшается. Раньше на берегах было 17 деревень, сейчас осталось 12 — часть деревень оказалась на большом удалении от озера. Здесь водится 16 видов рыб, около 300 видов перелётных водоплавающих птиц останавливаются на озере во

https://rutube.ru/video/0825c29b56dbb569a0fe6bd59bdadfcf/?r=plwd

В российских поликлиниках с 1 июля вводится ряд изменений. Среди них – появление виртуального «листа ожидания» для записи к врачу и диагностических процедур, введение зонального расписания приема пациентов. Больничные, справки и другие документы теперь будут оформляться дистанционно. Какие еще нововведения ждут пациентов и для чего они нужны? О новых правилах работы российских поликлиник смотрите в программе «Мир. Мнение».

Россия вышла на второе место в списке самых стремительно богатеющих стран. Таковы данные отчета UBS «О мировом богатстве». Под благосостоянием в документе понимается совокупность финансовых и реальных активов за вычетом всех долгов, пояснили в РИА Новости. Показатели приведены в национальной валюте с поправкой на инфляцию.

Согласно данным отчета, с 2000 по 2025 год отечественный прирост по таким вычислениям составил 37%. Лучше результаты только в Южной Корее, где богатство каждого отдельного гражданина приросло на 55%. Хорватия замыкает тройку самых богатых стран с показателем в 29%.

Существует и антирейтинг стран по этому показателю. Возглавляет его Великобритания, где уровень благосостояния ее жителей снизился на 23,2%. Беднеют жители Нидерландов (-14,4%) и Франции (-4,5%). Италия осталась единственной страной, где за последнюю пятилетку ситуация практически не изменилась.

https://tvzvezda.ru/news/202671814-znp0Q.html

Здравия всем!

Позитив к вашему завтраку.

🐾«Многоногая» африканская якана.

😜Эта птица выглядит так, будто пробегала мимо чернобыльской зоны и облучилась: вместо обычной пары лап, у нее их не меньше десятка. На деле же это... очень заботливый папка!

Самцы якан частенько переносят своих птенцов под крыльями. А так как ноги у крошек длинные, они выныривают из-под оперения отца, что и выглядит со стороны жутковато. Зато удобно: непоседливые детишки не разбегутся во время путешествия.

😲Спросите, почему не мамы таким занимаются? Дело в том, что у якан практикуется многомужество, и от природы более крупные самки заводят отношения с несколькими самцами. Поэтому ухаживать за потомством им некогда — нужно... плодить новых наследников.

Схема работает так хорошо, что яканы уже заселили все болота и заросшие озёра южнее Сахары, а их численность не уменьшается, даже несмотря на усилия человека.

Вот он, идеальный отец XX века — в вечном декрете😆

https://vk.com/wall732795662_18209

--------------------------------------------------------

Сегодня международный день собак и день спортивного журналиста.

Улыбнёмся?

https://vkvideo.ru/video-211241371_456239362

Меня всегда удивляет одна вещь в России. Если приезжаешь в гости в маленькую деревню, то очень трудно уехать с пустыми руками.
Именно так произошло со мной в Коми, в старинном селе.

Меня пригласили в гости. На столе были местные блюда. Особенно мне понравились шаньги с картошкой и грибами. Очень вкусно!

После обеда хозяйка начала собирать гостинцы. Сначала положила в пакет шаньги. Потом добавила бруснику и морошку.
А потом неожиданно спросила меня:
-Хочешь морковь?
Она вырастила её в своём огороде.
Я сказал:
- Ну, мне нравится морковь, спасибо.
Я хотел положить одну. Но хозяйка сказала:
- Нет, бери ещё, - и так положила в рюкзак ещё несколько морковок.

Это был первый раз, когда я привёз из путешествия домой морковь. И почему-то именно этот подарок я до сих пор помню.

📍 Село Керчомъя, Республика Коми

https://vk.com/wall-35255061_167338

 Вечер после грозы в Завидово.. Тверская область.

Глядя на эти пейзажи, понимаешь, что Завидово — действительно очень завидное место...

Украинские мониторинги заявляют, что в ближайшие 72 часа ожидается массированный комбинированный удар со стороны России.

Об этом предупредили киевский режим США

+++

Еврокомиссия перечислила Украине почти четыре миллиарда евро на закупку дронов, сообщила фон дер Ляйен.

Общий объем транша составит шесть миллиардов, оставшиеся средства планируют отправить в ближайшие дни.

+++

Новости СВО за 30 июня

▪️В Красном Лимане армия России продолжает уничтожение разрозненных отрядов противника в северо-западной части города. За последние сутки наши воины зачистили 54 здания и заняли четыре опорных пункта.

▪️В Константиновке также продолжается зачистка населенного пункта от врага. За сутки ВС РФ освободили 30 зданий и отправили на тот свет до 90 военнослужащих ВСУ.

▪️На купянском участке продолжаются ожесточенные бои. Наши войска наносят удары по резервам ВСУ за Осколом, есть продвижение на западном берегу реки в районе Нововасильевки.

+++

Россия ведёт переговоры с другими странами о возможности импорта бензина. Об этом заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков.

По его словам, Россия будет ввозить топливо в случае достижения договоренностей по приемлемым ценам. С какими именно странами обсуждается этот вопрос, Песков уточнять не стал.

В Кремле также отметили, что совещания по ситуации с топливом проходят ежедневно.

+++

Международный союз конькобежцев (ISU) принял решение допустить российских спортсменов к международным стартам, начиная с сезона 2026/27, но в нейтральном статусе. Причем, это касается как юниоров, так и взрослых спортсменов.

+++

Ученые Сеченовского университета разработали систему искусственного интеллекта, которая может по выдоху различать четыре заболевания легких. Речь идет о бронхиальной астме, хронической обструктивной болезни легких, муковисцидозе и лимфангиолейомиоматозе

+++

Россия имеет все возможности, чтобы вновь начать масштабное строительство гидроэлектростанций. Об этом заявил секретарь Совбеза России Сергей Шойгу на совещании по вопросам строительства ГЭС и ГРЭС в Сибирском федеральном округе.
"Гидроэнергетика является системообразующим элементом государственной энергосистемы России, обеспечивая порядка 17% выработки электроэнергии и 20% установленной мощности", - напомнил секретарь СБ РФ.

Здравствуйте всем!

С первым июльским днём!

Зарумянилась вишня и слива,
Налилась золотистая рожь,
И, как море, волнуется нива,
И в траве на лугах не пройдёшь.

Солнце ходит высоко над сводом
Раскалённых от зноя небес.
Пахнет липа душистая мёдом,
И шумит полный сумрака лес.
Облаков золотые волокна
Ввечеру весь затянут закат,
И с полей в растворённые окна
Понесётся сильней аромат.

Николай Греков

--------------------------------------------

Знать больше!

Как кабан стал домашней свиньей? / Животные, изменившие мир. Как перевоспитать свинью?

Кабан, вепрь, дикая свинья — истинный хозяин Евразии. В этом выпуске мы исследуем его путь: как дикий кабан освоил огромные территории от Атлантики до Дальнего Востока, и как примерно 10 тысяч лет назад его потомки стали домашними свиньями.

Этот выпуск раскрывает тайны самого успешного крупного млекопитающего планеты — кабана. От дикого вепря до домашней свиньи: как выносливость, всеядность и способность к адаптации сделали его хозяином Евразии?

В этом выпуске вы узнаете:
• В чем секрет его выносливости и способности к адаптации
• Почему он стал самым успешным крупным млекопитающим планеты
• Как одомашнивание кабанов изменило жизнь человека

Погрузитесь в историю, где природа и человек переплелись в одной удивительной истории.

https://vkvideo.ru/video-89846550_456252348

---------------------------------------------

Сегодня в календарях:

День ветеранов боевых действий

День добровольного вхождения Бурятии в состав Российского государства

В народном календаре Ярилин день, Макушка

ВСЕМ ДОБРА!

Злоумышленники создают видимость взлома, чтобы расположить к себе жертву.

Мошенники придумали новую схему обмана с использованием фейковых домовых чатов в мессенджерах. Об этом 30 июня рассказал сенатор Артем Шейкин.

По его словам, злоумышленники создают поддельные групповые чаты от имени соседей или управляющей компании. Сначала они сообщают о якобы произошедшем взломе аккаунтов жителей дома или утечке персональных данных. Затем просят жертву сообщить код подтверждения из СМС.

"Некоторые мошеннические схемы строятся не вокруг реального взлома, а вокруг его убедительной имитации. Сначала аферисты создают ощущение, что человек допустил серьезную ошибку, а затем предлагают "спасение", – объяснил Шейкин в беседе с агентством РИА Новости.

После получения кода мошенники присылают поддельный скриншот, похожий на страницу "Госуслуг", где якобы уже введен код. Далее к переписке присоединяется представитель "службы безопасности", "Госинформа" или технической поддержки, который предлагает перейти по ссылке, установить приложение или перевести деньги на "безопасный счет".

Если человек выполняет все нужные преступником манипуляции, деньги оказываются в руках у мошенников.

https://ren.tv/news/kriminal/1439420-moshenniki-na...vye-chaty-dlia-obmana-rossiian