-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dalal12

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2011
Записей: 2610
Комментариев: 40
Написано: 2718





Кексы на сливках

Понедельник, 21 Февраля 2022 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы на сливках

2835299_Keksi_na_slivkah (700x523, 120Kb)

Первый рецепт кекса можно найти в древнем Риме. Готовятся кексы очень легко из самых простых ингредиентов.
Этот рецепт не требует особого мастерства, они готовятся просто и быстро. Но это не мешает им быть достойными по вкусу и пышными по текстуре. Готовность кекса проверяется деревянной лучинкой или стальной спицей – она должна выходить из центра кекса сухой и чистой, без следов теста. Выпекаются кексы как правило удлинённой, либо круглой формы. Ближайший родственник кекса — русский кулич.

Вы будете просто в восторге от этого блюда, кекса на сливках. Готовиться он достаточно просто и легко, нужно лишь знать ингредиенты, пропорции и конечно же наш рецепт.

Ингредиенты Кекса на сливках:

  • сахар — 250гр.;
  • яйца – 4шт.;
  • сливки – 250гр;
  • ванилин — 2гр. ;
  • пшеничный крахмал – 150гр;
  • мука – 125гр.;
  • разрыхлитель – 10гр..

Рецепт приготовления Кекса на сливках:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Заварной крем с творожным кремом и белым шоколадом

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем с творожным кремом и белым шоколадом

Заварной крем с творожным кремом и белым шоколадом

Торты, пирожные и другие десерты дополняются разными кремами. Если вы хотите приготовить одно из любимых лакомств и для этого нужен крем, тогда воспользуйтесь рецептом заварного крема с белым шагом и творожным сыром. Готовить его несложно и продуктов вам понадобится минимальное количество.
заварной креч с творожным сыром и белым шоколадом (640x420, 254Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

НИКОГДА НЕ ПОКУПАЮ! ПЕКУ К ЧАЮ САМА ХРУСТЯЩЕЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда не покупаю! Пеку к чаю сама хрустящее итальянское печенье!

2835299_Nikogda_ne_pokypau_Peky_k_chau_sama_hrystyashee_italyanskoe_pechene (700x524, 47Kb)

Вкусное домашнее печенье к чаю всегда выручает, когда хочется вкусненького, а бежать в магазин не хочется, да и качество покупного печенья оставляет желать лучшего! Сегодня поделюсь с вами рецептом печенья с манкой, бюджетный рецепт, привычные продукты, которые есть в каждом доме и немного времени на приготовление.

Ингредиенты:
 
Крупа манная - 200 г
 
Мука - 170 г
 
Масло сливочное - 100 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Сахар - 100 г
 
Цедра 1 апельсина - 1 ст. л.
 
Подробный рецепт:
 

 

Для приготовления печенья я всыпаю в емкость муку и манную крупу. Туда же, постоянно окуная сливочное масло, натираю его на крупной терке.
 
Перетираю его на мучную крошку.
 
Добавляю цедру апельсина.
 
Яйца взбить венчиком с сахаром и добавить их к мучной крошке. Замешиваю тесто.
 
Тесто будет липким, но после того, как постоит в холодильнике 1 час, станет податливым, мягким и очень приятным в работе.
 
Лист для выпечки застелить пергаментом и выкладывать на небольшом расстоянии друг от друга шарики величиной с грецкий орех. Слегка приплюснуть каждый шарик и отправить в разогретую духовку на температуру 190 градусов на 15 минут.
 


Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ШАПКА-УШАНКА СПИЦАМИ

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка-ушанка спицами

Шапка-ушанка спицами

Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Метки:  

ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ: НЕЖНЫЙ И МЯГКИЙ ДЕСЕРТ С ЦИТРУСОМ

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Лимонные пирожные: нежный и мягкий десерт с цитрусом

https://zen.yandex.ru/media/everydayfood/limonnye-pirojnye-nejnyi-i-miagkii-desert-s-citrusom-61f4671c5ee8342b9b593244?&

1 (700x393, 278Kb)

Сегодня делимся рецептом очень нежного и мягкого пирожного. Оно имеет приятный цитрусовый вкус и аромат. Обязательно попробуйте приготовить такое лакомство. Десерт буквально тает во рту! Время приготовления: 2,5 часа на подготовку, 7 минут на выпечку. Количество порций: 16.
Подробный список ингредиентов:
 
Для теста:
 
Мягкое сливочное масло — 80 г
Сахарный песок — 100 г
Яйцо — 1 шт
Цедра одного лимона
Куркума — треть чайной ложки (по желанию)
Лимонный сок — 3 столовых ложки
Молоко — 1 столовая ложка
Пшеничная мука — 170 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Для начинки:
 
Сгущенное молоко — 200 г
Лимонный сок — 3-4 столовых ложки
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Тортик «Шоколадная неженка».

Вторник, 01 Февраля 2022 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Тортик «Шоколадная неженка».

https://zen.yandex.ru/media/soon_berry/tortik-shokoladnaia-nejenka-peku-ego-chasce-drugih-gotovit-prosto-a-poluchaetsia-ochen-vkusno-61f1854339b94e3f1c847708?&

1 (700x393, 262Kb)

Из всех сложностей в приготовлении этого тортика - взбить яйца. В остальном все быстро и просто. Десерт получается восхитительный. Очень нежный, воздушный, пористый, его даже пропитывать не надо. Он и без пропитки очень влажный.

Ингредиенты:
 
4 яйца категории СО,
110 граммов сахара,
0,5 чайной ложки соды,
1 чайная ложка разрыхлителя,
щепотка соли,
20 граммов алкализованного какао (обычного берем 40 граммов),
80 мл крепкого кофе,
130 граммов муки,
60 граммов растительного масла.
 
Для глазури:
 
50 мл. сливок 33 % жирности,
80 граммов шоколада,
20 мл. растительного масла.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бисквитный рулет «Ураган»

Вторник, 07 Декабря 2021 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет «Ураган»

Очень эффектный десерт к чаю. Бисквит получается очень мягким, нежным, совсем не крошится.


Бисквитный рулет «Ураган»

Все ингредиенты для рулета доступные и всегда есть дома. В качестве крема можно использовать любой другой крем, джем или варенье.

Ингредиенты для бисквитного рулета:

  • Яйца - 4 шт.
  • Пшеничная мука - 75 г
  • Растительное масло (без запаха) - 40 г
  • Сахар - 60 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Молоко - 60 г
  • Лимонный сок - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Какао - 1 ст. л.
  • Горячая вода - 1 ст. л.

Для крема:

  • Сливки 33% - 100 г
  • Ванильный сахар - 10 г

Приготовление рулета:

  1. Подготовим какао: просеять какао через сито, чтобы избавиться от комков. Залить горячей водой и размешать до однородности.
  2. Растительное масло нагреть до горячего состояния (температура около 70 градусов). Перелить в миску. Всыпать в него просеянную пшеничную муку, размешать до однородности. Добавить молоко комнатной температуры, желтки, половину сахара и весь ванильный сахар. Размешать до однородного состояния.
  3. В охлажденные белки добавить щепотку соли и лимонный сок. Взбить до мягких пиков. Постепенно ввести сахар и взбить до твердых пиков.
  4. Частями ввести белки в тесто, аккуратно перемешивая до однородности теста.
  5. Тесто разделить на 2 части. В 1 часть добавить какао и перемешать.
  6. Форму для выпекания выстелить пергаментом: дно и бока.
  7. Вылить в форму белое тесто. Разровнять.
  8. Сверху вылить шоколадное тесто, хорошо разровнять. 
  9. Обратным концом ложки провести линии снизу-вверх, не отрывая ложку от дна формы. Потом провести линии слева направо по всей площади теста, тоже не отрывая ложки от дна формы. Рулет нужно будет сворачивать параллельно тем линиям, которые вы провели последними. Три раза стукнуть формой об поверхность, чтобы удалить все полости внутри.
  10. Выпекать в заранее прогретой до 170 градусов духовке 20 минут.
  11. Готовое тесто аккуратно свернуть в рулет шоколадной стороной наружу и дать ему полностью остыть.
  12. Сливки взбить с ванильным сахаром.
  13. Развернуть рулет, смазать его кремом внутри. Снова свернуть и отправить в морозильную камеру на 1 час.

Приятного чаепития!

 

 

видео
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

РЕЦЕПТ ТЕРТОГО ПЕСОЧНОГО ПИРОГА

Среда, 03 Ноября 2021 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Проверенный несколькими поколениями рецепт тертого песочного пирога: получается всегда идеальным и никогда не надоедает

https://zen.yandex.ru/media/foodbook/proverennyi-neskolkimi-pokoleniiami-recept-tertogo-pesochnogo-piroga-poluchaetsia-vsegda-idealnym-i-nikogda-ne-nadoedaet-617253f8c24d5527bb19c1bf

1 (700x463, 405Kb)

«Я буду у тебя через час, ставь чайник», — позвонила мне подруга. Но не одним же чаем мне встречать подругу. На ум пришел рецепт быстрого и вкусного пирога, который пекли в моей семье не одно поколение. Все ингредиенты были в наличии, а приготовление заняло около часа.

Для приготовления песочного пирога потребуется:
 
250 г сливочного масла;
щепотка соли;
20 г сахара;
2 яйца;
3 с горкой полные столовые ложки муки ;
0,5 чайной ложки соды;
150 г джема или варенья;
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Слоеный яблочный пирог

Суббота, 28 Августа 2021 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный яблочный пирог

2835299_Sloenii_yablochnii_pirog1 (700x475, 85Kb)

Слоеный яблочный пирог это любимое, полезное и очень вкусное лакомство для всей семьи.
 
Приготовление яблочного пирога не занимает много времени, рецепт несложный
 
2835299_Sloenii_yablochnii_pirog2 (678x448, 49Kb)Ингредиенты:
 
Песочное тесто:
 
мука пшеничная — 600 граммов
масло сливочное размягченное — 250 граммов
сахар — одинн стакан
яйца куриные — четыре яичных желтка
сметана — три столовых ложки
разрыхлитель для теста — три чайных ложечки
Начинка:
 
яблоки — два килограмма
сахарная пудра.
цедра лимона желтая — одна чайная ложечка
сахар — половина стакана
корица — одна чайная ложечка
Приготовление слоеного яблочного пирога
  1. Для приготовления песочного теста в миску просеять иуку. Добавить разрыхлитель и сахар. Все перемешать.
  2. Затем отделить желтки от белков. Белки убрать поскольку они в этом рецепте не понадобятся. Желтки выложить миску с мучной смесью.
  3. Добавить туда же размягченное сливочное масло и сметану. Замесить песочное тесто руками.
  4. Разделить тесто на три равные части. Каждый кусок завернуть в пленку или пакет и убрать в холодильник на двадцать минут или на полчаса.
  5. Приготовить противень и застелить его бумагой для выпечки. Когда тесто отдохнет, вынуть его из холодильника и раскатать. Затем переложить на противень.
  6. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить противень с тестом в духовку примерно на двадцать минут.
  7. Выпекать корж нужно до золотистого цвета. Затем охладить корж полностью.
  8. Таким образом выпечь все коржи из остальных кусков теста. Всего получается три коржа.
  9. Для приготовления начинки яблоки очистить и нарезать на кусочки. Отправить нарезанные яблоки в большую кастрюлю. Добавить пять столовых ложек воды. Всыпать сахар для начинки, лимонную цедру и корицу.
  10. Поставить кастрюлю с яблоками на огонь и варить до тех пор, пока масса не превратится в пюре. Пюре снять с огня и охладить полностью.
  11. Остывшие коржи переложить остывшим пюре и положить друг на друга. Верх пирога посыпать сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!

2835299_Sloenii_yablochnii_pirog3 (700x514, 422Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ДEЛAEМ КEТЧУП

Четверг, 29 Июля 2021 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Дeлaeм кeтчуп

https://sadovodka.ru/journal/2588-delaem-ketchup.html

Дeлaeм кeтчуп! (700x495, 375Kb)

Дa-дa, вoт тaкoй я кeтчуп нaвapилa в этoм гoду, oбъeдeниe! Βce кeтчупы Бaлтимop — пpocтo бopмoтухa пo cpaвнeнию c мoим, a Χaйнc или кaк eгo тaм — ΓΜО чиcтeйшeй вoды. Κopoчe, бapышни, вoт peцeптик:
Состав.⠀
3 кг пoмидop
0.5 кг яблoк
0.25 кг лукa
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

ХУДОЖНИК-ПЕЙЗАЖИСТ ВАЛЬТЕР МОРАС.

Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник-пейзажист Вальтер Морас.

Немецкий художник-пейзажист Вальтер Морас.


1 (700x463, 403Kb)

2 (700x417, 428Kb)

3 (696x482, 382Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

пейзажи ЮРИЯ ВАСЕНДИНА

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество современного художника Юрия Васендина

3509984_2194103017 (192x235, 25Kb)Творчество современного художника Юрия Васендина

Художник Юрий Васендин (1958 г.р.) родился в Архангельске. Талант к творчеству проявился с ранних лет, особенно мальчик любил рисовать красками. Поэтому параллельно с общеобразовательной Юрий учился и в художественной школе. Окончив в 1975 году Архангельскую художественную школу, талантливый юноша поступать в вуз не стал, а сразу устроился на работу художником в дом культуры поселка Маймакса. Параллельно с рекламно-оформительской деятельностью стал искать себя в живописи. 

К концу учебы среди учеников студии будущий художник выделялся неординарными способностями, глубоким чувством композиции, точностью в проработке форм и знанием особенностей цветовой палитры. В результате этого его натюрморты, живописные пейзажи и скрупулезно прописанные портреты были всегда отмечены и педагогами школы и публикой на городских выставках.

 


 

1.
890c22ca20a1 (700x493, 447Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕГО ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ ОТ ИТАЛЬЯНСКОЙ БАБУШКИ. НА СКОРУЮ РУКУ!

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт хрустящего домашнего печенья от итальянской бабушки. На скорую руку!

2835299_Prostoi_recept_hrystyashego_domashnego_pechenya_ot_italyanskoi_babyshki__Na_skoryu_ryky1 (700x472, 59Kb)

Итальянцы чаще всего запивают это угощение кофе или сладким вином. Благодаря этим приятным сочетаниям можно почувствовать, будто отдыхаешь в Италии на солнечной веранде.
 
 
Ингредиенты
 
— Мука 250 г
— Сахар 100 г
— Сливочное масло 100 г
— Вода 3 ст. л.
— Корица 3 ч. л.
— Разрыхлитель 10 г
— Соль 1 щеп.
 
 
 
Рецепт приготовления
Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду. Далее — просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут.
 
В отдельной миске смешайте сахар с корицей.
 
Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре. Соедините концы полосок.
 
Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
 
Приятного аппетита!

2835299_Prostoi_recept_hrystyashego_domashnego_pechenya_ot_italyanskoi_babyshki__Na_skoryu_ryky2 (700x466, 247Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

МАННИК НА СМЕТАНЕ

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на сметане

2835299_Mannik_na_smetane1 (700x465, 50Kb)

 

Манная крупа — продукт, без которого не может обойтись ни одна хозяйка.
 
Манка может заменить панировочные сухари, впитать лишнюю влагу при приготовлении оладий из кабачков, придать объем сырникам…
 
Ну и, конечно же, из нее готовят питательную кашу!
 
Манную кашу не каждый жалует, а вот от такого пирога вряд-ли кто-либо откажется! Манник — культовая выпечка на скорую руку.
 
Пышный, ароматный, слегка зернистый, он отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи.
 
Приготовь — это действительно просто и вкусно!
 
Ингредиенты
 
✓ 1 ст. манки
 
✓ 1 ст. муки
 
✓ 1 ст. сметаны
 
✓ 1/2–1 ст. сахара
 
✓ 2 яйца
 
✓ 120 г размягченного сливочного масла
 
✓ 1/2 ч. л. соды
 
✓ 1 ч. л. уксуса
 
✓ щепотка соли
 
 
 
Рецепт приготовления
Взбей яйца с сахаром. Добавь сметану и сливочное масло, тщательно перемешай.
 
В глубокой миске смешай манку с мукой, влей туда яичную смесь. Погаси соду уксусом и также добавь в тесто. Перемешай всё до однородности.
 
Форму для выпечки смажь маслом, присыпь манкой и равномерно распредели тесто.
 
Выпекай манник 30–40 минут при 200 °С. Готовность пирога проверь зубочисткой.
 
Манник — это как раз тот пирог, у которого может быть масса вариаций.
 
Стоит добавить в тесто изюм, курагу, орехи, свежие или замороженные ягоды, чтобы каждый раз лакомиться десертом с новыми вкусовыми оттенками.
 
Подавай ароматный манник с джемом, ягодами, сгущенным молоком или шоколадной пастой — в любом случае будет вкусно.
 
Приятного аппетита!
2835299_mannik1 (700x641, 427Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ! ПРОСТО И ВКУСНО!

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Пирог с Яблоками Который Тает во Рту! Просто и Вкусно!

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/ot-etogo-piroga-nikto-ne-otkajetsia-pirog-s-iablokami-kotoryi-taet-vo-rtu-prosto-i-vkusno-6060468a7e40c46853be7b7f

! (700x602, 489Kb)

Сегодня приготовим очень вкусный и ароматный пирог с яблоками. Простой и быстрый в приготовлении, который буквально тает во рту. Мои дети очень любят такую домашнюю выпечку. Это замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, ингредиенты всегда есть под рукой.

Ингредиенты:
-Желток 2 шт.
-Соль 1/3 ч.л.
-Сахар 90 гр.(+ 2 ст.л.для посыпки)
-Ванилин по вкусу
-Молоко 120 мл.
-Разрыхлитель 1,5 ч.л.
-Мука 180 гр.
-Яблоки 3 шт.
-Масло сливочное 20 гр.(+ 20 гр.для заливки)
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

КАК СТЕРЕТЬ КОРИЧНЕВЫЕ ПЯТНА С ВАШЕЙ КОЖИ?

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как стереть коричневые пятна с вашей кожи?

3 ПРИРОДНЫХ СПОСОБА УСТРАНЕНИЯ КОРИЧНЕВЫХ ПЯТЕН НА ВАШЕЙ КОЖЕ
Легко и просто!
3925311_pyatna_na_koje (700x446, 117Kb)
 
Если у вас есть раздражающие, непривлекательные коричневые пятна на коже, вы можете быть обеспокоены их причиной. Эти пятна безвредны и обычно появляются у людей старше 50 лет. Проблемы с пигментацией кожи, потому что кожа вырабатывает слишком мало или слишком много меланина, что цвет кожи вырабатывают клетки под названием меланоциты. Подвержение солнцу увеличивает продукцию меланина и вызывает потемнение кожи. Это может привести к преобладанию нелестных, плоских коричневых и черных пятен.
 
Есть естественные способы, с помощью которых вы можете стереть коричневые пятна с вашей кожи:
Читать далее...
Рубрики:  красота

Метки:  

Рецепт «Бисквитный рулет с лимоном»

Вторник, 09 Марта 2021 г. 12:19 + в цитатник
рулет (700x584, 186Kb)

Ингредиенты

Для бисквитной основы

  • 40 гр. сливочного масла
  • 1 штуки цедра лимона
  • 60 мл. молока
  • 110 гр. муки
  • 40 гр. крахмал
  • 3 штуки яйца
  • 1 штуки щепотка соли
  • 10 гр. разрыхлителя теста
  • 120 гр. сахара

Для начинки

  • 1 штуки лимон с кожурой
  • 130 гр. сахара
  • 1 штуки лимон без кожуры

Шаги

  1. В миксере взбить яйца с сахаром в пышную устойчивую пену.
  2. Молоко с маслом довести до кипения, отставить.
  3. Просеять в яичную смесь муку, крахмал с разрыхлителем и солью, и аккуратно перемешать лопаткой. Очень важно, чтобы масса осталась воздушной и пышной.
  4. Часть этой массы перемешать с горячим молоком с маслом, а затем вылить в оставшееся тесто и перемешать. Добавить цедру лимона.
  5. Разогреть духовку до 170С. Вылить тесто на пергаментную бумагу и равномерно распределить.
  6. Выпекать 10 минут. Подготовить полотенце пока печется бисквит.
  7. На него перевернуть бисквит, снять пергамент и скатать бисквит вместе с полотенцем в рулет пока он горячий. Дать остыть.
  8. Начинка. Лимоны помыть и обдать кипятком. Обрезать кончики. Нарезать на куски вместе с кожурой и удалить все косточки. Пробить в блендере и смешать с сахаром.
  9. Остывший бисквит аккуратно раскрутить, намазать начинку. Плотно закрутить рулет, обмотать фольгой и убрать на ночь в холодильник.
  10. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Советы

Крахмал можно использовать любой на выбор: картофельный или кукурузный, пропорции не изменятся. Сливочное масло обязательно использовать с содержанием жира 82,5 процентов. Ингредиенты рассчитаны примерно на бисквитный пласт 25*30см. Горячий бисквит можно скручивать слегка влажным полотенцем. Обязательно скручивать пока рулет горячий. Сочетается с любыми начинками, например такими как, сметанный крем или взбитые сливки с ягодами, масляно-сливочные крема, заварной крема, фруктовые курды и варенье, шоколадные пасты и т.д.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ИТАЛЬЯНСКИХ ПИРОЖНЫХ «СОФФИОНИ», КОТОРЫЕ ГОТОВЯТСЯ ИЗ ОБЫЧНОГО ТВОРОГА

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт обалденных итальянских пирожных «Соффиони», которые готовятся из обычного творога

(500x375, 99Kb)

Это один из самых вкусных итальянских десертов. Готовится все очень просто и из доступных продуктов. Зато вкус у пирожных потрясающий!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ТВОРЧЕСТВО ХУДОЖНИКА ЖИВОПИСЦА О.А.БОРОЗДИНА

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество художника живописца О.А.Бороздина

Творчество художника живописца  О.А.Бороздина

3509984_yS06PVJR9c (442x668, 62Kb)Олег Александрович Бороздин, 07.10.1929/24.04.2016г. Живописец, член Союза художников России с 1965, заслуженный художник РФ с 2002 года, лауреат Государственной премии Вологодской области (2005). Почетный гражданин г. Няндома. Участник областных, межрегиональных, всероссийских художественных выставок с 1954.
Бороздин О.А. родился 7 октября 1929 года в поселке Няндома Архангельской области.
В 1948 году поступил в Ярославское художественное училище. Окончил училище в 1955 году с красным дипломом и переехал в Вологду к жене.
Художник известен и любим не только на Вологодской земле, но и далеко за её пределами. Многочисленные картины О. А. Бороздина хранятся в областной картинной галерее, Вологодском государственном музее-заповеднике, картинной галерее Е. М. Лунина г.Череповец и других музеях области, в Государственном историческим музее г.Москва, в Историко-краеведческом музее Дом Няна города Няндома Архангельской области, в частных коллекциях в России и за рубежом.
Художник работал в технике масляной живописи в жанрах сюжетно-тематической картины, портрета, пейзажа, натюрморта. Основные произведения: "Вологда пятидесятых годов" (1960), "От Советского Информбюро" (1985), "Праздник в Сосновке" (1983 - 1984), "Одна. Без помощи" (1988), "Безмолвие" (1988), "Былое" (1988), "В марте" (1995).
Ушел из жизни Олег Александрович на 86-м году жизни 24 апреля 2016г.

 



1.


2.
maxresdefault (700x393, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Пирог с рыбой

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📌 Вкуснейший Отрывной Пирог с Рыбой! Всегда Удачное Тесто!

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/vkusneishii-otryvnoi-pirog-s-ryboi-vsegda-udachnoe-testo-601cd2faa4b677679fde7746

!! (700x590, 536Kb)

Сегодня приготовим мягкий, пышный, сытный пирог из дрожжевого теста с рыбной начинкой! Я думаю,Всем обязательно он придется по душе!

Ингредиенты:
( на двойную порцию)
-Ряженка (тёплая) 500 мл.
-Вода ( тёплая) 300 мл.
-Соль 1 ч.л.
-Сахар 1 ст.л.
-Сметана 2 ст.л.
-Дрожжи 12 гр.
-Мука 1200 гр.(+-)
Рыба красная ( копчёная) 180 гр.
Сыр моцарелла 70 гр.
 
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Поиск сообщений в dalal12
Страницы: 130 [129] 128 127 ..
.. 1 Календарь