Он немного напоминает по вкусу Цветаевский пирог, но тесто совершенно другое. Да и вообще пирог другой. Рецепт из интернета. Автор Юлия Давидович. Я его немного изменила.

Этот вид выпечки очень популярен в Норвегии. Его делают как с повидлом, мармеладом, так и со взбитыми сливками – так любимыми в Норвегии.

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - ЯНТЫХ
Часть 2 - Бисквит от Наты
...
Часть 25 - Кекс шоколадный постный
Часть 26 - лебеди
Часть 27 - Бабулины рогалики/ пироги
Часть 28 - Торт Медовик

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Бисквит от Наты
Часть 2 - МЕДОВИК
...
Часть 24 - Миндальное печенье
Часть 25 - лебеди
Часть 26 - Бабулины рогалики/ пироги
Часть 27 - Творожные пончики

Морковная бабка рыжая и солнечная, с приятным запахом сдобы

Морковная бабка – ингредиенты:

• 1 — 1,5 кг моркови
• 3—4 яйца
• 2 ст. ложки сахарного песка
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 20—25 г дрожжей
• 3 ст. ложки пшеничной муки

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты тортов с названием

Рецепты оригинальных тортов

Торт "Спартак"

Торт "Спартак" - это шоколадно-медовый торт. Он состоит из коржей и крема. Коржи пропитываются сливочным кремом и становятся сочными и нежными. Украсим торт сотами из сгущенного молока и пчелками.

Торт "Великая шоколадная стена"

Торт "Великая шоколадная стена" - это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется просто бешеной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!

Торт "Три молока"

Торт Три молока (Tres Leches) - один из самых популярных тортов среди французских хозяек. Торт довольно простой, потому прекрасно годится для приготовления в домашних условиях.

Торт "Губка Боб"

Спанч Боб - это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта "Губка Боб" непрост, но оно того стоит!

Торт "Ленинградский"

Торт "Ленинградский" - торт, который еще в советскую эпоху был популярен не менее, чем знаменитый киевский. Рассказываю, как приготовить торт "Ленинградский" - такой, какой продавался в Союзе.

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Хочу предложить рецепт отменного кулича, проверенный мной уже не один раз. Кулич на кефире "Бесподобный" - получается очень вкусным, долго мягким и тающим во рту. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих родных и близких этой замечательной Пасхальной выпечкой. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.

Кексы на сковороде.

Рецепт кексов, простых в приготовлении, экономных и очень вкусных, мы сегодня и предлагаем.

Ингредиенты для теста:

• 1 ст. сахара
• 2 яйца
• 1 ст. сыворотки
• 100 мл. растительного масла без запаха
• 2,5 стакана муки
• 1ч.л. разрыхлителя ванильный сахар изюм

Ингредиенты для заварного крема:

• 2 яйца
• 2 ст. молока
• 1 ст. сахар
• 3 ст.л. муки
• 2 ст.л. сливочного масла

Для начала займемся кексами, вернее, тестом для них. Яйца тщательно растираем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем сыворотку и растительное масло. Хорошо размешав, всыпаем муку, разрыхлитель и изюм. Полученное тесто должно быть по консистенции, как сметана. Формочки для кексов со втулками (я пользуюсь силиконовыми – они удобны тем, что их не нужно смазывать, готовые изделия не прилипают) на половину наполняем тестом. Выпекаем около получаса при температуре 180 градусов.

Пока пекутся кексы, делаем обычный заварной крем. Смешиваем 1 стакан молока, яйца и муку, размешиваем венчиком так, чтобы не осталось комков. Другой стакан молока вместе с сахаром доводим до кипения. В эту кипящую смесь вводим молочно-яичную смесь, варим пару минут, постоянно помешивая. После того, как крем остынет, слега взбить его со сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
Часть 3 - Пирожные из слоеного теста
Часть 4 - Яблочное кольцо
Часть 5 - Кексы на сковороде.
Часть 6 - Пахлава
Часть 7 - Готовим печенье "Ушки"
...
Часть 33 - Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Часть 34 - Очень вкусная яблочная шарлотка
Часть 35 - Бисквит классический

Очень вкусные ванильные булочки.

Эти булочки очень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!

Понадобится:

На 16 булочек:
 

• 1 пачка (8 г) сухих дрожжей
• 600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
• 250 мл молока
• 4 яичных желтка
• 100 г сливочного масла
• 2 пакетика ванилина
• 100 г сахара
• щепотка соли

Для обмазки:

1 желток
2 ст.л. свежих сливок

Приготовление:

Подогреть молоко (примерно до температуры 36-38 градусов), развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы активировать дрожжи.
Затем добавить в смесь сахар......желтки
...размягченное сливочное масло... ванилин
Пермешиваем.
Постепенно просеиваем муку
Мука у всех разная, поэтому количество может варьироваться, ориентируйтесь по консистенции.
Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. У меня ушло примерно 550 г
Поместить тесто в миску, смазанную маслом, и оставить подходить в теплое место. Запаситесь терпением и дайте тесту хорошо подняться! Это важно!
Выложить тесто на стол, немного подмять
Потом сформировать булки, уложить на противень (булочки нужно укладывать на небольшом расстоянии друг от друга, но не впритык. ) , отнести в теплое место на расстойку (дайте булочкам хорошо подняться, чтобы они соединились боками)
Булочки перед выпечкой смазать желтком, смешанным со сливками (у меня только желток, сливок не было)
Печь 20-25 мин. при температуре 200 градусов (только сейчас заметила, что при 200 надо было печь, я пекла при 180)
Кушайте пока теплые!

© heregirl

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 15 - Мятно-лимонные пирожные
Часть 16 - Сочники с творогом
Часть 17 - Очень вкусные ванильные булочки.
Часть 18 - Датские апельсиновые слойки
Часть 19 - Вкусные вартушки с творогом
...
Часть 33 - Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Часть 34 - Очень вкусная яблочная шарлотка
Часть 35 - Бисквит классический