фаршированные макароны.

необходимые продукты:

макароны твердых сортов с большим отверствием - 0,5 кг

колбаса вареная - 0,5 кг

соль

вода

масло сливочное

Берем макароны с большими отверстиями

вареную колбасу режем полосками  по толщине дырочки макарона и вставляем

Нафаршированные макарошки складываем в кастрюлю, солим и заливаем кипятком, аккуратно перемешаем и варим до готовности макарон

Готовые макароны, сбрасываем на друшлаг, но не трясем - вода сама стечет

Тем временем в кастрюлю где были макароны наливаем немного олии без запаха и сливочное масло растопим

высипаем туда макароны и аккуратно перемешиваем.

ну а дальше кто с чем любит

Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриные сердечки - 0,5 кг

яйца вареные - 3-4 шт

огурцы свежые - 2-3 шт

фасоль белая - 1 ст

брынза - 300 гр

зелень, лук, соль, перец

сметана,

майонез - 1-2 ст лож ( майонез можно не ложить, тогда в сметану добавить 1 ст. л горчицы)

брынзу, огурец, яйца  нарезать большими кубиками

Сердечки нарезать полосками(не мелко),

Все смешиваем, солим, перчим, заправляем сметаной и майонезом.

Приятного аппетита!

Торт из бисквитных рулетов 

Ингредиенты:

1. бисквитные рулеты - 2-3 шт

2.сметана

3. печенье любое или пряники 200 гр

4. сахар - 150 гр

5. мускатное вино - 100 гр (можно без него)

Сам процес работы занимает 15-20 мин.

Приступим:

Для начала сметану взбить с сахаром (можно использовать любой другой крем, но это не будет уже так быстро)

добавить 100 гр мускатного вина (можно без него)

круглую миску или салатник покрыть пищевой пленкой

смазать пленку кремом

рулеты порезать на 8 кусков каждый

выложить их по стенкам миски

снова намазать рулеты сметаной и положить новый слой, но уже не по контуру миски , а слоями

развести растворимый кофе или подогреть молоко

когда рулеты уложены и перемазаны, выложить 2 слоя печенья, размоченного в кофе и тоже залить сметаной

здесь  можно использовать вместо печенья пряники или бисквитное пироженое с вареньем. Поэксперементируйте как вам больше понравится

один из рулетов оказался покрыт шоколадом, он легко снялся

 покрываем этим шоколадом печенье (это не обязательно, но не пропадать же добру) это придало интересное послевкусие муската в креме и шоколада

можно просто потереть шоколадную конфету

сверху покрываем пищевой пленкой и в холодильник

кушать можно уже через 40-60мин, но мне больше понравился, когда постоял ночь в холодильнике, вкус не изменился просто сметана вся впиталась в бисквит

снимаем верхнюю пленку, переворачиваем и вынимаем торт из миски,

снимаем пленку и посыпаем какао

заливать глазурью не нужно он и в таком виде очень сладкий

Вот он в разрезе это через час

а это на утро

Приятного аппетита! 

Чтоб сделать такие бокалы необходимо:

4м цветных паеток ( у меня бирюза)

4,5м белых паеток

клей полимерный, для поклейки потолочных плит

спирт

ножници

кусочек тонкого фатина или любой тонкой прозрачной ткани

бокалы

ингредиенты:

рыба (подойдет любая не крупная рыбка:салака,тюлька,килька, мойва)-1 кг

 1 крупная морковка

1 крупная луковица

томатная паста - 2-3 ст лож 

соль перец