Ингредиенты:
-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды 

На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, 

TATYSIY

АДЖИКА-1 
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г 
чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. 
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются 
только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус,
дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. 
Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

АДЖИКА-2 
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких 
перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. 
соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, 
добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить 
уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

АДЖИКА-3 
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького
перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

АДЖИКА-4 
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького 
перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

АДЖИКА-5 
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук
горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли. 
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. 
Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать 
постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, 
хранить без холодильника.

АДЖИКА-6
2,5 кг помидоров, 1 кг 
яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 
стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного 
чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить 
через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения 
добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не 
кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить 
больше или меньше (по вкусу).

АДЖИКА-7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

АДЖИКА-8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые
и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль 
разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в 
стерилизованные банки.

АДЖИКА-9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

АДЖИКА-10 
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 
0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 
стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез 
мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца
можно положить больше или меньше - по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ 
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 
100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 
300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить 
на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. 
Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом 
месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе 
высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или 
мяса перед жаркой в духовке.

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ 
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в 
эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце 
варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг 
баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького 
перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.

АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15 гоpьких пеpчин, 400 г чеснока, 3 палочки хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа. 
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л. 
соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в 
банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.

АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. 
Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде
на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно 
перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок
и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.

АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ 
Помидоры и яблоки очистить от кожицы, перец нарезать, чеснок разделить на 
дольки, мелко порезать, все пропустить через мясорубку (кроме чеснока), 
залить раст. маслом и томить на среднем огне около 2 часов. За 10-15 
минут до готовности добавить чеснок, дать прокипеть, в горячем виде 
разлить в простерилизованные банки и укупорить.
1,5 кг помидоров, по 
0,5 кг моркови, красного сладкого болгарского перца и яблок, 300 г 
чеснока, 3-4 стручка горького перца, 0,5 л раст. масла.

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ
2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного). 
Все пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. 
сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и 
тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 
стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.
Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками.

АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ 
5 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг яблок (чем кислее, 
тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 400 г раст. 

Для этого салата подойдет любая рыбная консерва(сайра, сардина, лосось). 
Жидкость с консервы слить, рыбу размять вилкой, отварить 3 яйца и 
натереть их на терке, отдельно натереть 150 гр.сыра и 1 морковь(сырую),1
соленый огурец нарезать кубиками, также измельчить 1 небольшую 
луковицу.

Миску застелить пищевой пленкой и выложить наш салат слоями, смазывая каждый майонезом.
1 слой- 1/2 часть моркови
2 слой- 1 яйцо
3 слой- 1/2 часть сыра
4-слой- сайра
5 слой- лук
6-слой- 1 сол.огурец
7-й слой- морковь
8-й слой- 2 яйца
9-й слой- сыр 
Накрыть миску и убрать в холодильник на час. Далее накрыть миску тарелкой и 
перевернуть. Пленку снять, украсить салат по желанию. 
Автор: Ольга Мартиросян 

http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43949995504/Salat-s-sayroy.

ЧТО ЧЕМ ОТМЫТЬ? ЭТА ИНСТРУКЦИЯ ДОЛЖНА БЫТЬ НА КУХНЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ!
КРАТКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НАТУРАЛЬНЫХ МОЮЩИХ И ЧИСТЯЩИХ СРЕДСТВ.

Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить сами.

1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.

2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через полчаса снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск.

3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн.

4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью губки с шероховатой поверхностью, смоченной в лимонном соке, вы без труда удалите все загрязнения, а натирая, после этого плитку мягкой тканью вернете плитке блеск.

5. Чтобы избавиться от загрязнения унитаза, а так же от бактерий, налейте лимонный сок в бутылку с распылителем, разбрызгайте его по поверхности через 15, почистите вантузом и смойте, ваш унитаз засияет.

6. Чтобы зеркало засияло, распрыскайте на него минут на 10 лимонный сок, а затем натрите тканью.

7. Чтобы очистить раковину и кран от налета, который накапливался уже давно и стал очень трудно отчищаться, возьмите 1:1 уксус и воду, капните туда пять капелек нашатыря, налейте полученную смесь в бутылку с распылителем, нанесите на проблемные зоны и оставьте на половину часа, затем немного потрите и смойте водой..

8. Если швы кафельной плитки, покрылись налетом или плесенью, то возьмите зубную щетку средней жесткости смочите в разогретом уксусе, и потрите их, а после высыхания натрите мелом, остатки можно стереть, сухой, мягкой тканью.

9. Чтобы отчистить кафельную плитку от загрязнения, смочите ее, натрите содой, когда пройдет минут 10 еще немного потрите и смойте.

10. Так же можно отлично обезжирить поверхность кафельной плитки с помощью горчицы. Нанесите на губку горчицу и потрите ею кафельную плитку, смойте и насухо протрите тканью.

11. Если слишком старая накипь на любой поверхности в ванной, то удалить ее поможет уксус и сода. Обильно смочите уксусом нужную поверхность и посыпьте содой, через 10 минут потрите щеткой и смойте.
 

Источник

Здравствуйте, дорогие друзья!

 С вами Вера Пушина. Представляю Вам свои новые работы, выполненные в моей технике "Джутовая филигрань". Это светильник с абажуром и шкатулка. В этой работе я использовала джутовый шнур двух цветов ,  отбеленный и выкрашенный в бирюзовый цвет. И еще я применила новый способ  придания объема орнаменту- накладные элементы.Т.е. Сначала делается ажурный орнамент на плоскости, а поверх него крепятся отдельно сделанные элементы, которые создают рельефный рисунок. Для основания светильника использовала бутыль. Абажут собирался из заранее сделанных веточек из джута, которые крепились к каркасу  из шпажек внутри будущего абажура. Для шкатулки делается сначала каркас из шпажек, обмотанных джутом.  Каждая сторона шкатулки набирается по заготовленному рисунку отдельно.После того. как плоский орнамент набран, склеен и подсушен, начинаем декорировать его объемными накладными элементами. Каждый элемент (листочек)делается отдельно, потом ему придаем форму руками и крепим в нужное место.После высыхания клея готовые  стороны приклеиваются в каркасу шкатулки.Так жк для декора использовала марблсы (стеклянные вставки).

Если у Вас возникнут вопросы  по МК этих изделий пишите  riostat@mail.ru

Филигрань из веревочки. 
Мастер-класс ВЕРЫ ПУШИНОЙ

http://www.liveinternet.ru/users/nikusha2007/post246476756/

http://www.liveinternet.ru/users/letsgo65/post244637830/

Приятного просмотра и творческого вдохновения!

С уважением Вера.

Пищевая сода – это универсальное средство, которое используют для чистки и отбеливания любых поверхностей, а также тканей.

Нам нужно:

сода;
нашатырный спирт;
уксус;
губка;
щетка;
резиновые перчатки.

1. Для отбеливания, удаления ржавчины и известкового налета на кафельной плитке, для чистки раковины, ванны, унитаза :
Перед применением разведите соду водой до состояния густой кашицы, нанесите на загрязненные поверхности, оставьте до полного высыхания, удалите с помощью губки или щетки, тщательно промойте поверхность.

2. Если отложения слишком застарелые, повторите обработку. При систематической чистке у Вас не будет необходимости
использовать дорогостоящие хим. составы, к тому же сода - совершенно безопасное ср-во.

3. Для отбеливания белых тканей используйте смесь соды с нашат. спиртом. Перед использованием приготовьте состав:
разведите в 5-ти л. тёплой воды 5 ст.л. соды, добавьте 2 ст.л. нашат. спирта, погрузите в р-р ткань, оставьте на 3-4 часа, прополощите и потом постирайте обычным способом.

4. Для удаления стойкой желтизны прокипятите ткань после замачивания в течение 20-30 минут. Вы получите совершенно белоснежные вещи, не применяя отбеливающих средств. К тому же такой состав совершенно безопасен для любых видов тканей и не нарушает структуру волокон, поэтому отбеливание можно проводить систематически.

Источник

1. Если перед подачей на стол в салат или винегрет, заправленный 
майонезом, положить лимонную корочку, блюдо приобретет необычный, очень 
приятный вкус.

2. Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, 
засыпайте его непременно в подсоленную кипящую воду, добавив в нее 
несколько капель лимонного сока. И не закрывайте кастрюлю.

3. Чтобы удалить неприятный запах из кухни, надо сжечь сухую лимонную корку.

4. Если вы протрете или сбрызнете лимонным соком нарезанные кусочками яблоки, персики или бананы, фрукты не потемнеют. 

5. Чтобы сырая картошка, натертая для котлет или другого блюда, не 
потемнела, выложите ее на сито, ошпарьте кипящим молоком и слегка 
подсушите. После этого картофельная масса станет снежно-белой, а блюдо 
из нее приобретет нежный вкус.

6. Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды, он быстрее сварится, будет более рассыпчатым.

7. Чтобы тесто для вареников было воздушнее, приготовьте его на соленой воде вместо обычной.

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла.

Они получаются пышнее и вкуснее. 

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при 
разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке 
много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно
почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. 
Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно 
только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной 
терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус 
особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и 
вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминаю
кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте 
сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и 
храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или 
борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с
салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту 
заправку в борщ, когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6.
Раньше когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой 
сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла 
выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. 
Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из
готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок. 

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 
стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде 
крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются. 

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. 

Ингредиенты:

• Огурец (свежие) — 1 кг
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Перец красный (жгучий) — 1 ч. л.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Масло растительное (рафинированное) — 4 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.

• Лисички — 1 кг
• Вода — 100 мл
• Уксус (9%) — 125 мл
• Соль (чуть меньше) — 1,5 ст. л.
• Сахар-песок — 0,5 ст. л.
• Лист лавровый — 2 шт
• Перец черный горошком — 4 шт  

• Гвоздика — 2 шт

Диетолог:  Софья Нежданова 

http://www.blackpantera.ru/content/alldiet/3972/

По материалам  rodonews.ru

"МЕТОДЫ ДОСТУПНЫЕ КАЖДОМУ.

Массаж трех точек избавит вас от симптомов климакса

"Я обратилась с вопросом о народных способах лечения климакса к руководительнице группы здоровья города Санкт-Петербурга, Синявской Валентине Васильевне. И вот какие советы она дала женщинам переходного возраста.
« Убеждаюсь насколько беспомощна наша медицина. Да в какой-то момент врачи могут помочь, но вылечить ни одной болезни они не могут. Ошибка в том, что врачи перешли на химические таблетки, отбросили народную медицину, рецепты которой копились веками и передавались из поколения в поколение. Я преклоняясь перед теми врачами, которые занимаются и изучают народную медицину, но, к сожалению, таких мало.

Мне 70 лет, и я не была у врача 26 лет. Я веду группу здоровья, бесплатно помогая пожилым людям, где мы делаем до 150 упражнений. Самой старшей женщине в группе 84 года. За 3 года она очень многого добилась, чтобы сохранить здоровье. А теперь, я хочу поделиться рецептами, проверенными на себе лично и на других людях, которые просты в применении, очень действенны и без лекарств, доступны для любого возраста.
Когда у женщин наступает климакс, то многие из них очень тяжело переносят его. У некоторых очень обильные выделения, а постоянные мучительные приливы у всех. Это часто приводит женщину к дискомфорту на работе и дома. Когда у женщины наступает климакс, то обостряются все явные и скрытые заболевания. В этот момент надо обязательно все заболевания лечить всеми доступными методами, иначе они переходят в хронические.

Климакс у многих длится очень долго, иногда до 70 и даже до 75 лет, а это очень тяжело и мучительно. Поэтому, когда у меня наступил климакс в 43 года, я решила проанализировать метод точечного массажа, и получилось. Я нажала всего лишь 3 точки, и у меня все прекратилось на 6 месяцев. Через 6 месяцев все вернулось, и я снова нажала на эти точки, и все прекратилось навсегда! Мне уже 70 лет, и я чувствую себя нормально, эти точки, устраняющие мучительные симптомы климакса, я попробую вам описать, чтобы было всем понятно:
1-я точка находится на обеих руках, с внешней стороны, там, где от плеча идет мышца (кажется, бицепс называется), внизу, под этой мышцей, где она заканчивается, и находится эта точка. Это примерно от плеча 1 - 1,5 ширины ладони. Точка очень болезненная. Ее можно и так нащупать, сразу там, где заканчивается эта мышца. Нажать надо пальчиком 3 раза - раз, два и три, сначала на одной, потом на другой руке. Сделать всего один раз и больше не повторять.

2-я точка находится на обеих ногах, тоже с внешней стороны, там, где у военных генералов проходит лампасная линия. Надо встать, руки вытянуть по швам вдоль ног, и на конце среднего пальца будет эта точка. Можно на обеих ногах одновременно двумя средними пальцами рук нажать на эти точки, тоже 3 раза. Точки болезненные и очень чувствительные. Сделать эту процедуру один раз.

3-я точка находится на вершине лобковой кости. На самую вершину лобковой кости поставить 3 пальца вместе сверху и нажать тоже 3 раза `раз, два и три. Сделать это всего один раз."

Убиваем грибок на ногах.

 


Чтобы снизить риск возникновения множества заболеваний из-за неправильного употребления пищи, важно знать, какие продукты пойдут во вред, если есть их натощак.

1. Цитрусовые
Эти фрукты могут спровоцировать аллергию, а также гастрит, если их есть на голодный желудок. Поэтому рекомендуется перед тем, как выпить стаканчик апельсинового сока, позавтракать овсянкой.

2. Бананы
В них содержится много магния, содержание которого регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы. Употребляя их натощак, вы рискует нарушить кальциево-магниевый баланс.

3. Сырые овощи
Кислоты, которые содержаться в сырых овощах, могут раздражать слизистую желудка. Это чревато язвой и гастритом.

4. Йогурт
Как ни удивительно, в этот список попал и йогурт. Утром организм не нуждается в йогуртовых бактериях и справляется сам. Поэтому польза от йогурта натощак — равна нулю. Его лучше употреблять через 2 часа после завтрака или вечером.

5. Холодные напитки