Лариса Миллер. " Не вмещаю, Господи, не вмещаю.." Не вмещаю, Господи, не вмещаю. Ты мне стольк...
Делайте главное в жизни. - (0)Психолог Полина Гавердовская. Делайте главное в жизни! • Не нужно спорить ни с кем, кроме ...
Утреннее счастье. - (0)Оксана Дзюба. Утреннее счастье. Радуйся.. Улыбкам детей, теплому ветру, свету.. Радуйся.. ...
Ольга Савельева. Наши бабушки не долюбили наших мам... - (0)Ольга Савельева. Наши бабушки не долюбили наших мам... Наши бабушки не долюбили наших мам. Им...
Альберт Камю. Цитаты. - (0)Самой холодной зимой я узнал,что внутри меня -непобедимое лето...Альбе́р Камю́ ...
Корица – пряность, способная укрепить здоровье. |
Источник: www.AzbukaDiet.ru
Мало кто знает, что продукты, ежедневно используемые нами, могут стать надежными союзниками в борьбе с различными заболеваниями. Одним из таких продуктов является корица. Большинству из нас она знакома как пряность, используемая в кулинарии. Однако она широко используется в рецептах народной медицины.
Метки: здоровье диабет |
Корица поможет вылечить сахарный диабет и не только |
Метки: здоровье диабет |
Земляника от диабета. |
Метки: здоровье диабет |
Диета и пост - вместе или врозь? |
Метки: пост диета |
Продукты,продлевающие жизнь. |
Диетологи составили список продуктов, продлевающих жизнь:
капуста, соя, растительные масла и морская рыба.
Капуста обладает антиоксидантными свойствами, нормализует работу сердца и сосудов.
В ней есть витамин U с противоязвенным действием, огромное количество витамина С, фолиевая кислота (необходима беременным женщинам и детям), калий (без него нарушается работа нервной системы).
А грубые волокна избавляют нас от запоров, выводят холестерин и токсины
Медиками доказано: в капусте брокколи содержатся вещества, предотвращающие развитие раковых клеток (тепловая обработка брокколи - не дольше 7 минут).
Нам необходимы белки, но если они животного происхождения с ними в организм поступает вредящий сосудам холестерин.
Соя позволяет заменить белок мяса растительным белком и понизить уровень холестерина. Изофлавоны, содержащиеся в сое, оказывают противораковое действие.
Наиболее полезны соевые бобы (20-50 г в день), а из продуктов переработки сои - сыр тофу.
С соевым соусом будьте осторожнее: там много соли.
Растительные масла препятствуют развитию атеросклероза и уменьшают риск возникновения рака.
На первом месте по полезности - оливковое (3-5 чайных ложек в день): снижает сахар в крови, повышает иммунитет.
Чтобы продлить жизнь, лучше употреблять масла без термической обработки.
Морская рыба, если ее употреблять в достаточном количестве (хотя бы раз. а лучше - два-три в неделю), снижает риск заболеваний сердца, сосудов и системы кровообращения
. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 - это уникальный источник жизненных сил организма.
Ешьте рыбу - и вам не грозят атеросклероз и слабоумие.
Метки: полезные продукты |
Пища радости. |
ПИЩА РАДОСТИ
А знаете ли вы, что во время еды мозг вырабатывает гормоны удовольствия - эндорфины?
Но это не значит, что если «подсесть» на это , будешь непрерывно радоваться, ведь мера во всем важна и нужна.
К тому же не всякая еда приносит нам радость.
Чтобы не было резких скачков настроения в пору весеннего авитаминоза и перепадов атмосферного давления, помните:
есть надо часто, через каждые 1,5-2 часа, и понемногу, чтобы не допускать падения уровня сахара в крови до минимального уровня.
В противном случае наступают моменты, когда нас одолевает волчий голод - и мы готовы съесть все, что видим, а потом какая уж радость!
Поднимает настроение все яркое, пахучее и красивое, в том числе овощи, фрукты и ягоды.
Если вы грустите из-за нехватки в организме йода,
2 плода фейхоа в день восполнят суточную потребность в этом микроэлементе, и самочувствие улучшится.
Много йода также в морепродуктах.
Сделайте себе чудесную еду-антидепрессант:
орехи (грецкие, кешью, фундук, бразильские), лимон с кожурой измельчите, смешайте с медом и ешьте по чайной ложке 3 раза в день.
Сладости и кондитерские изделия дадут вам порцию радости, но на очень короткое время.
Лучше заменить все это сухофруктами (они менее калорийны) или съесть 20-40 г горького шоколада.
Не увлекайтесь в поисках радости кофе и чаем:
перевозбуждение нервной системы чревато последующим спадом настроения.
Алкогольные напитки, вопреки расхожему мнению «Выпил - и жизнь наладилась», еще никому и никогда не улучшили эту самую жизнь.
Лучше пейте соки, особенно будут полезны свежевыжатые.
Метки: продукты |
Полезное о рыбе. |
В продолжение поста о витамине D ,решил написать пост о рыбе,которая это витамин и содержит
В рыбе содержатся очень ценные для нашего организма белки, витамины А, С, D, Е, В1, В2, В12 и другие компоненты, в том числе и очень полезные, но отсутствующие в других продуктах.
Одно из самых полезных рыбных составляющих - это жир.
Его особенность - высокое содержание очень необходимых для организма ненасыщенных жирных кислот и витаминов А и D.
Витамин А находится, в основном, в рыбьем жире (больше всего в печени трески, тунца, угря).
Витамина D больше всего в атлантической сельди, скумбрии, тунце. Кроме того, в рыбе содержится целый набор микроэлементов. Особенно ценна в этом смысле морская рыба, в которой много йода и фтора (их дефицитом страдают практически все жители России).
Даже обычные хек и минтай - это незаменимый источник фосфора и йода.
Диетологи советуют использовать рыбу (особенно морскую) при нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, ~ гипертонии и т. д.
Тем более что рыба, по сравнению с мясом и курятиной, переваривается организмом значительно лучше и быстрее (рыба остается в желудке 2-3 часа, а мясо -3-4).
Исследования показали: те, кто хотя бы два раза в неделю ест морскую рыбу, редко подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям.
Мясо рыб имеет обычно светлую или розоватую окраску, однако, у некоторых видов оно темное.
По пищевой ценности темное мясо нисколько не хуже белого, но отличается повышенным содержанием железа, серы, некоторых белков и витаминов.
Чем рыба старше, тем она крупнее и, как правило, жирнее.
Исключение составляют щука, белуга, налим - их мясо с возрастом становится грубым и менее вкусным.
Химический состав мяса всех видов рыб, а, следовательно, и их «полезность» зависит от многих факторов.
От биологического вида, зоны обитания, времени вылова, возраста особи.
Качество рыбы зависит еще и от условий транспортировки и хранения.
Набор минеральных веществ в рыбке может быть самым разнообразным и зависит от обилия этих веществ в воде, где она обитает.
К примеру, в морской рыбе содержится много кальция, калия, фосфора, серы, хлора, натрия, магния.
Кроме того, такая рыба богата и микроэлементами - железом, медью, цинком, кобальтом, йодом.
Морская рыба, естественно, содержит больше минеральных веществ, чем пресноводная.
Какая рыба самая полезная?
1. Морская - именно в морской рыбе самое высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А и D, а также фтора и йода.
2. Жирных сортов (скумбрия, сельдь, тунец, палтус, форель, семейство лососевых). Несмотря на то, что калорийность такой рыбы существенно выше, в ней содержится максимальное количество рыбьего жира. А самая жирная рыба обитает в холодных морях - там она для образования жира использует пластичные некристаллизующиеся ненасыщенные жирные кислоты.
3. Небольшого размера - организм рыб абсорбирует (впитывает) токсичные вещества из воды. Поэтому врачи рекомендуют употреблять в пищу рыбу небольших размеров, которая не успела накопить большое количество вредных веществ. Частично избавить рыбу от примеси вредных веществ поможет правильное приготовление - для этого нужно снимать кожу и максимально очищать рыбу от жира.
А самыми безопасными сортами рыб признаны анчоусы, макрель и сардины.
УЧИМСЯ РАЗЛИЧАТЬ СОРТА РЫБЫ
Увы, далеко не всегда то, что вы читаете на ценнике в рыбном магазине, соответствует действительности. Часто продавцы просто подменяют один сорт рыбы другим, похожим на него, но менее дорогим и вкусным. А потому будет нелишним узнать, как можно распознать такую замену.
Один из самых частых случаев - подмена деликатесной кеты менее вкусной и более дешевой горбушей.
Чтобы не попасться «на удочку», стоит знать этих рыб, что называется, «в лицо».
Так кета бывает, как правило, довольно крупной (вес в 5 кг не редкость), а значит и куски ее должны быть не маленькими.
Кроме того, она всегда имеет ярко-розовый цвет
Горбуша же больше 2 кг обычно не набирает, а цвет у нее блекло-розоватый. Но главное, она имеет очень характерный горб на спине, которого у кеты нет.
А вот лосось и семга, вопреки расхожему мнению, это вовсе не разные рыбы, а одна и та же. Просто семгой обычно называют лососину, выловленную в Каспийском море.
Теперь перейдем к менее благородным рыбам...
Чтобы отличить филе хека от филе морского окуня (которое куда нежнее и обычно на 30-40% дороже) стоит знать следующее: окунь всегда почти белого цвета, а хек - сероватого.
Еще две очень похожие рыбы - треска и пикша, первая из которых считается более полезной, вкусной и дорогой.
К сожалению, в виде филе они практически не отличаются, а вот целые рыбины различить легко: «шкурка» трески покрыта бледными желтоватыми пятнами, а у пикши от головы до хвоста идет темная пунктирная линия.
Любите ли вы палтуса?
Скорее всего, нет - потому что под этим названием в наших магазинах куда чаще встречается дешевая и не слишком вкусная рыба-талисман.
Если речь идет о филе, то тут, увы, отличить их невозможно: цвет мяса у них абсолютно одинаковый.
А вот целые рыбины совсем непохожи: талисман имеет чешую, а палтус - гладкую кожу.
И, напоследок, о том, как отличить жирную (а потому более вкусную и менее соленую) сельдь от ее более «диетической сестры».
Кроме размера и толщины (что понятно) у них имеются и другие отличия.
Чем жирнее сельдь, тем более высокую (выпуклую) спинку она имеет.
Если же спина у селедки абсолютно прямая, а сама она длинная и тощая, то, скорее всего, ничего кроме соли вы в ней не найдете.
КАК ГОТОВИТЬ РЫБУ
Самая полезная рыба - отварная или припущенная (сваренная в небольшом количестве жидкости).
Хорошо зарекомендовала себя рыба, приготовленная на открытом огне.
Не самый лучший способ - засолка рыбы.
Хотя все полезные вещества сохраняются, излишек соли делает такое блюдо недопустимым в питании пациентов с гипертонией, ишемической болезнью сердца, заболеваниями почек и т. п. Единственный способ, который превращает рыбу в потенциально вредный продукт, - копчение. В копчёной рыбе присутствуют канцерогенные вещества, провоцирующие рак.
Самая опасная рыба - горячего копчения.
Профессор Селезнёв
Метки: продукты |
Ошибки худеющих. |
Метки: здоровье правильное питание |
Еда после 18:00 - можно или нет? |
Метки: здоровое питание |
Ахиллесова пята Самсона. |
Метки: здоровье |
Худеть - это вкусно! |
|
Женщина… возраст и диеты |
С возрастом у многих женщин зачастую появляется проблема с лишним весом.
Основная причина данных проявлений, гормональные изменения, происходящие в организме женщин в возрасте 40-45 лет.
На основании научных исследований установлена еще одна немаловажная причина того, почему в пожилом возрасте женщины начинают полнеть - измененное чувство вкуса вызывает у них непреодолимую тягу к сладкому. Исследования показали, что 35 процентов женщин, миновавших климакс, перестают воспринимать сладость и соответственно не контролируют их наличие в рационе, а вот 45% сознательно включают в свой рацион больше сладости, чем прежде. И только 15-20 % женщин по-прежнему продолжают ограничивать себя в употреблении сладкого не смотря на возраст.
Метки: возраст климакс диеты вред |
Таблица Вредных Пищевых Добавок. |
Очень Полезная Таблица, которая поможет разобраться с этикеткой пищевых продуктов, а именно с вредными добавками из линейки E - и подскажет стоит ли покупать данный продукт или нет!
Читайте также:
Купить Новое Рено всего за 100 тысяч рублей
Здесь бесплатно учат как зарабатывать в Интернете
Смешные Поздравления и Розыгрыши
Метки: таблица вредных пищевых добавок Е |
Дорогие Лекарства и их Дешевые Аналоги. |
Честно сказать, наша компетенция в фармакологии оставляет желать лучшего.
Когда мы приходим к врачу и получаем в конце приема внушительный список препаратов, навряд ли, мы подвергаем его сомнению, ведь человек, когда болен, склонен к доверию, нежели к сомнению.
Метки: дорогие лекарства и дешевые аналоги |
Дорогие Лекарства и Дешевые Аналоги (2 часть). |
Вторая часть статьи на тему Дешевых Аналогов Дорогих Лекарств, Сама была в шоке!!! Какая большая разница между одними и теми же таблетками в разных упаковках!!! Первую сможете прочитать здесь Дорогие Лекарства и Дешевые Аналоги ( часть 1 )
Метки: дорогие лекарства и дешевые аналоги |
Чем можно и нужно перекусывать на работе? |
Метки: правильное питание овощи фрукты здоровье |
Гигиена души: запрещенные чувства. |
Метки: жизнь душа лечение |
150 способов сжечь калории. |
Метки: худение таблица калорийности |
Еда против рака. |
Метки: правильное питание овощи |
Тот еще фрукт! |
Метки: правильное питание фрукты |