Рулетики из лосося и перепелиных яиц

7–8 перепелиных яиц
150 г лосося
100 г красной икры
7-8 веточек укропа

Как приготовить рулетики из лосося и перепелиных яиц:

Перепелиные яйца отварить и очистить.
Лосось нарезать очень тонкими полосками.
Обернуть яйца в ломики лосося, сверху положить маленькую веточку укропа и 1/2 ложки красной икры. Выложить на красивое блюдо.
Рулетики из лосося и перепелиных яиц готовы. Подавать к сухому шампанскому.