Понедельник, 30 Августа 2010 г. 00:48
+ в цитатник
Памяти Патрика Суэйзи - прекрасного актера, танцовщика и милейшего человека!
Его всем будет не хватать! Он тот, о ком можно говорить "Талантливый человек - талантлив во всем"
Венгерский гуляш – вкуснейший нежный супчик из говядины и томатов.
Ингредиенты:
Говяжий гуляш – 500 грамм
Бульон мясной – 1 литр
Банка томатов в собственном соку
Лук репчатый – 6 штук
Картофель – 2 штуки
Паприка острая - 1 чайная ложка
Паприка сладкая - 1 столовая ложка
Майоран – ½ чайной ложки
Тмин – ½ чайной ложки
Чеснок – 2 зубчика
Соль и перец
Способ приготовления:
Лук порубить меленько, мясо нарезать кубиками (не крупно). В кастрюлю наливаем растительного масла. Обжарить лук и мясо, добавить бульон, томаты, томатную пасту, нарезанные кубиками картофель и паприку, добавить все специи, выдавливаем чеснок и варим до готовности в течении 40 на медленном-медленном огне.
Каждой хозяюшке, наверняка, частенько приходится готовить различные супы. В этом «нелёгком» деле им обязательно помогут новые кулинарные хитрости, о которых я сейчас расскажу. При приготовлении супов будет полезно поступать следующим образом..