-Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -

Быстрый переход по страницам блога Bronza53:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Bronza53

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2010
Записей: 1129
Комментариев: 4002
Написано: 6880




Хорошие друзья, как звезды…Ты не всегда видишь их, но всегда знаешь, что они есть.
 

 (254x64, 19Kb)


Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

Суббота, 18 Октября 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

Читать далее...
Рубрики:  Тесто
дрожжевое, слоеное, заварное, пресное, песочное, бисквитное,

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ПИРОГ МАКОВО-КОКОСОВЫЙ С ШОКОЛАДОМ

Суббота, 18 Октября 2014 г. 20:38 + в цитатник

274 (439x342, 49Kb)

ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПРОВЕРЕННО!

ТЕСТО: 
150 г маргарина ,1 стакан саxара ,1 стакан кокосовой стружки ,1 стакан мака ,3 яйца ,1 пакетик ванильного саxара ,1 стакан муки,пол-пакетика разрыхлителя ,цедра 1-го лимона и немного сока лимона ,200 г сметаны .
 
Приготовление-
Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром. Влить растопленный и слегка остывший маргарин. Добавить сметану и всё хорошенько перемешать. Всыпать мак, кокосовую стружку ,цедру и сок лимона. Всыпать муку с разрыхлителем и всё хорошенько перемешать до однородности. Полученную массу вылить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму И отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (до сухой зубочистки. Не давая торту остыть, и не вынимая его из формы, залить торт шоколадом,присыпать орехами и дать застыть. Очень быстро готовится и очень вкусно!
Рубрики:  Пирог
"Гости на пороге".......
МАК

Метки:  


Процитировано 4 раз

Шарлотка с яблоками на сметане

Суббота, 18 Октября 2014 г. 16:18 + в цитатник

sharlotka-sm09 (500x367, 186Kb)
 

 Шарлотка со сметаной получается очень нежной и вкусной.
Для того чтобы приготовить яблочную шарлотку на сметане вам потребуется:
  • сахар песок — 1 стакан
  • сметана - 1стакан
  • яйца — 3 штуки,
  • яблоки —4 или 5 штук  (в зависимости от вкуса )
  • разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка,
  • корица и сахарная пудра по вкусу,
  • мука пшеничная — 1 стакан
  •  растительное масло.
Как правильно приготовить яблочную шарлотку на сметане
Яблоки следует помыть и затем очистить от кожуры, после разрезаем на две половины и удаляем сердцевину. После нарезаем на небольшие пластинки. Нарезанное яблоко посыпаем молотой корицей и перемешиваем. Корицу можно заменить на тертую лимонную цедру, все по вашему желанию.
Теперь приготовим тесто.
Для этого в просеянную муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем. С помощью миксера взбиваем сахар с яйцами до образования густой пены. Далее к яйцам добавляем сметану не переставая взбивать смесь, после добавляем муку. В результате у вас должно получится тесто по консистенции напоминающее сметану.
Теперь смазываем форму, в которой будем выпекать нашу шарлотку, по желанию можно обсыпать форму сухарями или манной крупой. И наливаем половину теста в форму, затем выкладываем слой яблок и заливаем оставшееся тесто. Если у вас глубокая форма, то можно сделать несколько слоев из яблок.
Теперь отправляем форму в духовку на 45 минут, выпекаем при температуре 180°.
Готовую шарлотку нужно посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка
торт, пирог, пай, печенье, пирожные, десерт,
Шарлотка( фрукты,овощи)
Яблоки
Пирог
"Гости на пороге".......

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог с апельсинами "Нежность"

Суббота, 18 Октября 2014 г. 15:23 + в цитатник
im_20140923152533_25297 (300x150, 36Kb)

 
Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат! Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти. Ну, очень вкусно!
Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт
Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Апельсин (большой) — 1 шт
Масло сливочное (для смазывания формы)

Приготовление:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.
Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки. Это, кстати, самая долгая операция.
Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.
В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести
в белковую пену оставшийся сахар и цедру.
Осторожно соединить обе массы.
Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.
В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.
Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.
Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут. Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.
Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,

Приятного чаепития!

Фото и рецепт: Нина-супербабушка
 
 

 

Рубрики:  Пирог
Апельсины ,мандарины,лимоны,грейфрукты,(цитрусовые
"Гости на пороге".......

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Калькулятор концентрации уксуса в %

Пятница, 10 Октября 2014 г. 19:01 + в цитатник
 
Помощь - как пользоваться Калькулятор концентрации уксуса
 
Что указано в рецепте:

Яндекс.Виджет

Вы можете добавить калькулятор уксуса на свою страницу Яндекса

добавить на Яндекс

Уксус или уксусная эссенция
 %
(введите %, количество и единицу измерения: г, мл, ч.л. ...)
Чем заменяете:
Уксус или уксусная эссенция  %
(укажите концентрацию в %)
Результат вычисления:
Нужно взять имеющийся  уксус/эссенцию

(можете указать другую единицу измерения: г, мл, ч.л. ...)
и 

(можете указать другую единицу измерения: г, мл, ч.л. ...)
 
 

Читать далее...
Рубрики:  Калькулятор уксуса в %
Уксус

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Помидоры, фаршированные мясом в духовке

Пятница, 10 Октября 2014 г. 00:05 + в цитатник

50878 (620x465, 88Kb)

 

Список ингредиентов

  • свежие помидоры — 1 кг
  • мясной фарш — 500 г
  • репчатый или красный лук — 100 г
  • твердый сыр — 100 г
  • зелень петрушки — 1/2 пучка
  • черный молотый перец — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • —

Способ приготовления

Помидоры помыть и вынуть при помощи чайной ложкой мякоть. Мякоть я не использовала в этом рецепте. Если хотите ее использовать, то фарш с луком и помидорной мякотью можно предварительно обжарить на сковороде на растительном масле ( при этом уменьшив время запекания фаршированных помидоров в духовке).
 
Репчатый или красный лук почистить от шелухи, помыть и измельчить. Добавить мясной фарш, размять и хорошенько перемешать до однородного состояния. Подготовленные помидоры наполнить остывшей начинкой и выложить на противень.
На каждый фаршированный помидор положить немного тертого сыра.
Поместить фаршированные помидоры в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 15-20 минут.
 

50877 (620x465, 120Kb)

 

Быстренько переложить на блюдо, посыпать мелко порезанной петрушкой и сразу подать на стол.

Пробуйте и наслаждайтесь вкусом!

Серия сообщений "фарш":
фарш мясной, фарш овощной, фарш фруктовый, фарш молочный,
Часть 1 - Спагетти болоньезе
Часть 2 - МАКАРОНЫ-ПО ФЛОТСКИ
Часть 3 - Сытный пирог - это ПОТРЯСАЮЩЕ!
Часть 4 - Помидоры, фаршированные мясом в духовке
Часть 5 - Фаршированные шампиньоны
Часть 6 - Беляши "Домашние"
Часть 7 - Картофельные рулетики

Рубрики:  ПОМИДОРЫ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Летний салат из помидоров с кедровыми орешками

Четверг, 09 Октября 2014 г. 23:43 + в цитатник

51406 (492x700, 103Kb)

 

Список ингредиентов

  • помидоры мелкие — 300 г
  • помидор сок одного крупного очень спелого помидора) — 1 шт
  • масло оливковое — по вкусу
  • базилик — по вкусу
  • орешки кедровые — 1 горсть
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Вымытые, обсушенные помидорки нарезать на половинки. Выжать сок из большого помидора просто руками и добавить в салатницу, порвать несколько листочков базилика, посолить. Сбрызнуть оливковым маслом, перемешать. На сухой сковороде обжарить орешки, поперчить их острым красным перцем, горячие орешки выложить в салат, перемешать и тут же подавать. В этом изюминка салата, горячие с остринкой орешки.

Можно подать в салатнице, или разложить салат порционно.

Приятнейшего аппетита!

Рубрики:  Закуски, Салаты
ПОМИДОРЫ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Малосольные помидоры в пакете

Четверг, 09 Октября 2014 г. 23:29 + в цитатник

52050 (620x413, 80Kb)
 

Список ингредиентов

  • помидоры — 1 кг
  • сахар — 1 ч. ложка
  • соль — 1 ст. ложка
  • зелень укропа — по вкусу
  • чеснок — по вкусу
  • хрен — по вкусу

Способ приготовления

Зелень помыть, обсушить и мелко порезать. Чеснок почистить и порезать кусочками. Хрен тоже порезать маленькими кусочками. Помидоры тщательно помыть и обсушить. Сделать около плодоножки несколько проколов.

Выложить помидоры в пакет. Добавить соль, сахар, укроп, хрен и чеснок. Пакет завязать и хорошенько несколько раз встряхнуть. Оставить помидоры на 3-4 дня. Затем их можно подавать на стол.

Также по этому рецепту можно приготовить огурцы.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Заготовки":
маринады, консервирование, маринование, варенье, повидло, компоты, салаты,
Часть 1 - Салат маринованный «Донской»
Часть 2 - АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ "ОГОРОД"
...
Часть 6 - Быстро маринованные помидорчики
Часть 7 - Соленые помидоры в пакете
Часть 8 - Малосольные помидоры в пакете

Рубрики:  Закуски, Салаты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Соленые помидоры в пакете

Четверг, 09 Октября 2014 г. 23:10 + в цитатник

52048 (620x617, 91Kb)

 

Список ингредиентов

  • помидоры — 1 кг
  • соль — 1 ст. ложка
  • сахар — 1 ч. ложка
  • зелень укропа — 1 пучок
  • головки чеснока — 1-2 шт
  • сухие соцветия укропа — по вкусу

Способ приготовления

Помидоры помыть, срезать у них носики.
и сложить в пакет. Зелень укропа и сухие соцветия укропа измельчить, а чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Положить зелень и чеснок к помидорам,добавить соль и сахар.

 

52051 (620x647, 102Kb)
 

Завязать пакет довольно плотно и вложить еще в один пакет.

Хорошенько все встряхнуть и оставить при комнатной температуре для просолки.

При этом периодически помидоры нужно встряхивать. Через 2 дня помидоры можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Заготовки":
маринады, консервирование, маринование, варенье, повидло, компоты, салаты,
Часть 1 - Салат маринованный «Донской»
Часть 2 - АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ "ОГОРОД"
...
Часть 5 - Пилюска
Часть 6 - Быстро маринованные помидорчики
Часть 7 - Соленые помидоры в пакете
Часть 8 - Малосольные помидоры в пакете

Рубрики:  Закуски, Салаты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Имам Баялды- (вкуснейшая закуска из баклажан)

Четверг, 09 Октября 2014 г. 22:28 + в цитатник

Очень вкусная традиционная закуска из баклажан турецкой кухни. При всей простоте приготовления блюдо безумно вкусное. Моей семье очень понравилось!
 

52345 (620x414, 134Kb)

Список ингредиентов

  • баклажаны — 2 шт
  • помидоры — 2 шт
  • перец болгарский — 2 шт
  • чеснок — 2 зубка
  • лук репчатый — 1 шт
  • кунжут — 1 ст. ложка
  • томатная паста — 1 ст. ложка
  • сахар — 1 ст. ложка
  • оливковое масло — 4 ст. ложки
  • зелень — для подачи
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления
 

Нарезать баклажаны толщиной 5 мм, хорошо посолить и оставить на полчаса.
Лук нарезать полукольцами, перец кубиками, мелко нарезать чеснок. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нём немного лук и чеснок, добавить болгарский перец и жарить помешивая 7 минут.
Помидоры очистить от шкурки и нарезать кубиками. Добавить их в сковороду вместе с томатной пастой, сахаром и перцем. По вкусу посолить. Обжарить помешивая 3-4 минуты.
 

52344 (620x465, 147Kb)
 

Обсушить баклажаны, выложить их на противень. На каждый кружок выложить по столовой ложке начинки. Запечь закуску в духовке при 180 градусах в течении 30 минут. Закуска очень вкусная как в тёплом так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Баклажаны ,кабачки,болгарский перец,

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Bronza53
Страницы: 113 ... 109 108 [107] 106 105 ..
.. 1 Календарь