ШИКАРНЫЙ ПЛЕД - ПОКРЫВАЛО РАЗНОЦВЕТНЫМИ МОТИВАМИ. КРЮЧОК

Читать далее...

Летняя шляпа с большими полями крючком

Схема вязания >>>>>>>>>>

Весенний киш с цуккини и ветчиной - очень весенний ...яркий и красивый

Он и правда очень весенний: нежные цуккини, томаты черри буквально на зубок, яркие нотки ветчины… А какой он получается яркий и красивый! Он отлично подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда (на пикник, к сожалению, его сложно брать — может «не пережить» дороги).

 

Он делается максимально просто, но если вы хотите еще больше сократить время и усилия, замените песочное тесто готовым слоеным — получится не менее прекрасно.

Куриные оладьи с овощами - экономные и вкусные, разноцветные и нарядные

Торт "Молочный бутерброд" - насыщенно-шоколадный, роскошный, великолепный и нарядный.

10 рецептов очень вкусных запеканок


1. Запеканка с фаршем и гречкой
Ингредиенты:

●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра
Читать далее...

Как организовать удобный гардероб? удобный дом? удобную жизнь?

30-летняя Мари Кондо живет в Японии и дает профессиональные консультации по наведению порядка в доме, консультант и автор четырех книг по организации домашнего быта, которые были проданы тиражом в более чем 2 млн экземпляров и переведены на множество иностранных языков, включая китайский, немецкий, французский, английский и русский.

Она ведет ток-шоу на японском телевидении, и чтобы попасть к ней на прием, придется подождать несколько месяцев, , а также автор книги-бестселлера под названием  Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни

Когда в свет вышла первая книга Мари Кондо «Магическая уборка», никто не мог себе представить, какой успех ее ждет. 30-летняя японка с такой страстью пропагандировала избавление от хлама в доме и в жизни, что вдохновила этим сначала своих соотечественниц, а затем благодаря видео, выложенным в Интернет, и женщин по всему миру. Книгу перевели на 35 языков. В России за полгода было продано более 100 000 бумажных и электронных копий.

Сейчас Мари Кондо представляет свою вторую книгу, Искры радости. Простая счастливая жизнь в окружении любимых вещей, – иллюстрированный практикум по методу КонМари, в котором вы найдете: пошаговую инструкцию в картинках, как складывать одежду, чтобы она занимала минимум места и при этом сохраняла форму; иллюстрированные правила организации вещей в шкафах и комодах; уроки простой и полной радости жизни в окружении любимых людей и вещей. Читать онлайн

Метод Мари Кондо действительно можно назвать магическим. Люди, которые следовали ее советам, были поражены тому факту, как много ненужных вещей скопилось в их жилище. Также они заметили, что окружают себя людьми, которые не заслуживают их внимания, и переосмыслили свои взгляды на дружбу.

Искусство уборки 

Читать далее...

Домашняя колбаса с чесноком в банке

Простой рецепт ароматной домашней колбасы из свинины, сала, чеснока и майорана. Варим вкуснейшую колбасу в банке.

Молодая запечённая капуста - звучит экзотично, не правда ли?

Мне сначала показалось весьма экстравагантным такое сочетание: мёд, оливковое масло, уксус и капуста! Но в результате я умяла почти весь итог своих трудов. Блюдо на любителя, но если уж понравится - за уши не оттащишь!

Пьяные горшочки



Нежное, тающее во рту мясо, вкуснейшая картошечка... А запах! В чём секрет? В приготовлении с пивом. Отсюда и название.

Треугольный мотив Веточки

Очень красивый, но и очень непростой мотив с веточками из сложных столбиков. Из таких мотивов можно собрать нежнейшую шаль или палантин.

Торт бисквитный морковный с масляным кремом и кокосовой стружкой

Бисквитные коржи - отличная основа для любого торта. Применяя всегда один и тот же рецепт теста, но при этом используя разный крем, в итоге можно получить торт, совершенно не похожий на предыдущий. В этом рецепте бисквитного торта в тесто добавляют тертую морковь. Для бисквитных коржей подходит сметанный крем, сливочный, шоколадный, заварной, даже белковый. Самый простой крем - это сливочный. Его можно быстро приготовить из сгущёнки и сливочного масла. Для ароматизации торта можно использовать ванилин, корицу, лимонную цедру. Для украшения торта подходят орехи, изюм, кокосовая стружка, ягоды, цукаты, шоколадная и сахарная глазурь.

Манные лепешки с ветчиной и сыром - очень вкусно, но с БОЛЬШИМ минусом: НЕВОЗМОЖНО остановиться!

Хрустящие котлеты почти по-киевски – это восхитительно вкусно и бесподобно красиво!

Как известно, котлета по-киевски готовится из куриной грудки (филе), а не из окорочков. Однако я предлагаю сегодня отступить от этого правила и приготовить действительно удивительное и интересное блюдо – котлету по-киевски с сюрпризом!

Совершенно очаровательное печенье с черносливом - по-домашнему уютное и милое

Очень люблю добавлять в печенье вяленую клюкву, вишню, чернослив. На мой взгляд, они прекрасно сочетаются с рассыпчатым печеньем. Делюсь с вами одним из моих любимых рецептов. Хрустящее ароматное рассыпчатое печенье с начинкой из кисло-сладкого чернослива! 

Cамса "Арабская"



Вы только посмотрите как красиво ещё можно приготовить самсу. "Арабская" самса - это же произведение искусства, не меньше. Угощайтесь, дорогие.

Египетский торт — этот рецепт будут выпрашивать все гости!

/ivshoke.ru/wp-content/uploads/2017/03/9-15-300x199.jpg" target="_blank">http://ivshoke.ru/wp-content/uploads/2017/03/9-15-300x199.jpg 300w" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Ингредиенты:

Тесто:
На каждый корж :

3 белка
2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука).
Всего таких три коржа, т.е. указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в
отдельной форме.

Крем:
10 желтков,
10 ст.л. сахара,
5 ст.л. муки,
2 пакетика ванильного сахара,
350 мл. молока,
170 гр. сливочного масла.
Хрустящий наполнитель:

350 мл. сливок,
200 гр. сахара,
120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.

Приготовление:

1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым закипанием убираем крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.

2) Пока крем стынет, займёмся коржами. Взбиваем белки в крепкую пену, добавим сахар и дальше взбиваем, чтоб пена стала глянцевой.

3) Добавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста.
Поместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 20 минут. Остудим.

4) Растопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. Сразу выльем его на пекарскую бумагу.

5) Сахар застынет быстро. Накрываем его второй бумагой и раздавливаем скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т.к. он должен создавать хрустящий слой.

6) Хрустящий наполнитель: Взбиваем сливки в крепкие пики. Смешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом

7) На каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.

8) Сверху на заварной крем распределяем хрустящий наполнитель. И так
повторяем еще 2 раза: корж, заварной крем, хрустящий наполнитель.

9) В заключении обмазываем торт вокруг хрустящим наполнителем. Украшаем орешками. Наслаждаемся.

http://ivshoke.ru/egipetskiy-tort-etot-retsept-budut-vyiprashivat-vse-gosti/

Творожный манник с курагой



Нежный, мягкий, ароматный творожный манник с курагой. В меру сладкий, лёгкий, с приятной свежей кислинкой. Простой и вкусный пирог. Готовится без хлопот. По-моему, весьма достойная выпечка выходного дня. Заходите, угощайтесь.

ЖИЗ-БЫЗ: вкусное блюдо и видео в новом формате



Когда я выйду на пенсию, а вернее, еще до выхода на эту самую пенсию, я подружусь с руководством какого ни будь маленького и теплого городка. Подружусь не очень сильно - ровно настолько, чтобы мне позволяли каждое утро усаживаться на низенькой табуреточке напротив городского ресторана быстрого питания и ставить перед собой небольшую керосинку, а на нее ставить большую вогнутую сковородку без бортов - саж.







Я бы вставал ранним утром, примерял фуражку-аэродром, расчесывал усы и шел бы на базар чтобы купить за две с половиной копейки самые простые продукты, среди которых самым дорогим был бы кусочек курдюка. Этот кусочек мне очень нужен для начала трудового процесса. Я бы резал его полосочками и выкладывал полосочки на разогревающийся металл и часто их помешивал, чтобы они выпустили немного жира и зазолотились. К тому времени у меня уже был бы порезанный особым образом лук - перышками, по меридиану. Много лука - не спорьте со мной - так надо!



Еще я бы покупал пашину. Если отделить от нее пленки, то под ней можно обнаружить тоненький слой мяса. Без пленок это мясо замечательно - оно жарится ровно за двадцать минут, засекайте время! Я бы раздвигал лук и сало к краям сковородки, немного ждал бы, пока к ее центру не соберется блюдечко жира и вот в этот раскаленный жир я бы и опускал мясо, чтобы оно зашкворчало, зашипело и привлекло бы внимание первых прохожих.



Пока мясо с луком туда-сюда, я бы брал в ладошку очищенную картошечку, надрезал бы ее не до конца, а потом бы строгал получившиеся "гребешки" прямо в сковородку. Можно посолить и поперчить, да не забыть бы вовремя помешивать! Мне же надо поджарить, подрумянить, а не сжечь продукты.



Сердечко у барашка маленькое, еще тепленькое - минут за десять пожарится, только время засекайте!



Вместе с предварительно отваренным легким (порезать кусками и отварить, а уж потом нарезать полосками, как и остальные продукты) я бы опускал в сковородку несколько веточек розмарина.
Ну и что, что в Баку так никто не делает? У них нет розмарина - вот и не делают. А посадили бы несколько кустов, у них был бы. Был бы и розмарин, и майоран и шалфей и какие хочешь другие травки с волшебным ароматом. Ну почему бы не придать нашей простой и незамысловатой еде приятный запах средиземноморских стран?



Смешно сказать, но в Баку и помидоры в джиз-быз не добавляют! А я бы добавил с десяток вот таких малюток, я знаю, зачем они мне там нужны, я знаю, когда они понадобятся! Ведь у меня кое-что припасено, да, и рюмочка-стаканчик тоже есть.



Эх, а какой аромат пойдет, когда я на место, где только что поджаривались помидорки положу головку чеснока, разрезанного по меридиану, а? Знаете, какой аромат?



Ну, босяки, что столпились? Не знали, что печень надо закладывать в последнюю очередь, да? Да что там жарить эту печень, она же огонь только почувствовать должна, побледнеть от встречи с прекрасным - солью, черным перцем и кинзой!



Да ведь нежнее этой печени ничего и быть не может, чего ее пережаривать? И давайте, давайте, подставляйте свои тарелки, деньги вон туда кладите! А ты, мой старый друг, садись - вот у меня еще одна табуреточка есть с собой, раскладная. Пока я заверну в лаваш наш с тобой завтрак... Эй, эй! Молодой человек! Помидоры не для вас! На всех не хватит! Это нам с другом, на закуску. Вот там, в сумке, посмотри, есть кое-что, в газету завернутая. Ага! Наливай!

Знаешь, друг, а ведь продают и в Москве сковородки-садж, я сам на базаре видел. Есть простые, вроде моей, только чуть поменьше. А есть гламурные, наверное, для ресторанов. На подставочке, под саджем тарелочка для угольков, с крышками. Да! Прокалить, конечно, с маслом надо, смазать маслом, да и прокалить, чтобы почернели - готовь - не хочу - неси на стол гостям, пока горячее!

https://stalic.livejournal.com/893983.html

Хит сезона! Самые правильные КАРТОФЕЛЬНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ. Очень вкусно и очень просто!

Рецепт:
кабачки  500 грамм
картофель 500 грамм
луковица 1 штук
яйца 2 штуки
укроп 1/2 пуч. 
соль и черный перец по вкусу 
мука 120-150 грамм
растительное масло 50-70 мл 
зеленый лук 1/4 пуч.