Вот такую вот праздничную, фуршетную закуску из слоёного теста можно приготовить очень просто и быстро. Вы получите настоящий кулинарный шедевр, да ещё и очень вкусный. Начинку в такие ракушки можно положить любую на своё усмотрение, ну а пока знакомимся с рецептом приготовления и самого процесса лепки ракушки.

— слоеное тесто – 200 г

— плавленый сырок – 50 г
— куриное яйцо – 1 шт.
— французская горчица – 2 ч.л.
— зелень укропа – несколько веточек
— маслины (или оливки) – 50 г

Слоеное тесто, когда оно будет готово к работе, после разморозки, приступаем к его разделке. Берём обычную металлическую формочку для выпекания кексов и вырезаем ею фигурные заготовки из теста. На одно изделие понадобится 2 заготовки.

Очень вкусные, нежные рулеты, немного напоминающие лазанью. Просто пальчики оближешь!) Можно делать с любой мясной начинкой. В данном случае - фарш.

Ингредиенты:

Для теста:
вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.

Для начинки:
фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы

Для заливки:
сметана не густая 150 гр.
зелень укроп 1/2 пучка
яйцо 2 шт.
сыр тёртый 50-100 гр. (можно без сыра)

Приготовление:

1. Тесто.Вскипятить воду с маслом.И кипящую воду смешиваем с мукой.
2. Замесить тесто ложкой,затем руками.
3. Отставить тесто в сторону,и пока она остывает,сделаем начинку.
4. Начинка.Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на тёрке,обжарить немного и добавить фарш,чеснок.
5. Посолить,добавить специи.
6. Сделать маленький огонь,накрыть крышкой.Дать немного потушиться.
7. Тесто раскатать тонко,выложить начинку свернуть рулетом.У меня вышло 5 рулетов.Выложить в форму для запекания.
8. Сделать заливку.
9. Укроп мелко нарезать,смешать со сметаной и яйцами.Добавить тёртый сыр.
10. Залить рулеты и поставить в духовку до зарумянивания.
11. Выпекать при температуре 200.

источник

Несколько недель назад народному артисту РСФСР Валентину Гафту исполнилось 80 лет. В те же дни разразился скандал с приписанными ему критическими стихами в отношении российских властей, которых он на самом деле не писал. Позднее шквал негодования либеральной общественности вызвали слова Гафта о «русском Крыме». Ruposters предлагает вспомнить другие высказывания Валентина Гафта о политике, которые, скорее всего, не найдут поддержки у поклонников Лии Ахеджаковой.

О Севастополе:

«Много отдано русской крови за Севастополь в периоды всех войн. Почему сегодня об этом никто не говорит? Почему сегодня на Майдане Ходорковский свободно говорит о фашизме? Он осознает, о чем он так спокойно рассуждает?! Ему достаточно встретить одного фашиста, чтобы он понял, что это такое. Справедливость – существует! И она восторжествует!!! Я обязательно приеду в русский Севастополь!»

О критике России:

«Я свою страну люблю, я ее уважаю, понимаю и чувствую. У меня есть на это право. И позиция у меня такая же, какую занимает моя страна. Нельзя клеймить страну, в которой ты живешь, в которой работаешь. Это неприлично, неинтеллигентно». 

Вкусный омлет на завтрак! Что может быть лучше? Только еще более вкусный омлет! Это блюдо так просто готовится, а разнообразные ингредиенты делают его особенным, ароматным и аппетитным. Сегодня мы хотим предложить вам 8 вдохновляющих рецептов омлета на любой вкус и случай жизни.

Омлет сельский

Ингредиенты:

·         Яйца куриные - 5 шт

·         Лук репчатый - 1 шт

·         Морковь - 0,5 шт

·         Масло топленое - 1 ст.л.

·         Перец болгарский - 1 шт

·         Картофель - 2 шт

·         Фета - 100 г

·         Петрушка - 1 пучок

·         Укроп - 1 пучок

·         Соль - 5 г

·         Перец - 1 г

:

Лук и морковь чистим и шинкуем, а затем обжариваем в течение пяти минут на хорошо разогретой сковороде. Добавляем нарезанный полукольцами перец, а еще через пять минут – ломтики вареного картофеля.

Заливаем овощи разболтанным с солью и перцем яйцом. Посыпаем сверху раскрошенной фетой (или тертым сыром) и зеленью петрушки и укропа. Доводим до готовности на тихом огне или в духовке.

Яичница не подгорит, если приподнять вилкой овощи со дна, чтобы туда залилась яичная масса.

 1. Запеканка картофельно - мясная 

- Фарш 300-400гр 
- лук 2-3шт 
- картошка 3 шт крупные 
- грибы (вареные или маринованные) 150гр 
- 1 помидор 
- чеснок 3 зуб 
- сметана в фарш 1-2 ст л 
- хмели -сунели в фарш 1 ч л 
- соль, перец черн молотый 
- тмин в фарш 1/3 ч л 
Заливка: 
- сыр 100гр 
- молоко 50мл 
- сметана 2-3 ст л 
- зелень 
- соль, перец. 


Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить. Лук порезать, обжарить до мягкости. Картошку порезать тонкими    кружочками. Помидор порезать кубиком мелким. Грибы, если крупные, тоже порезать. Для заливки сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, мелко порезанной зеленью, солью и перцем. На дно формы    укладываем лук, посолить слегка, на него фарш, сверху помидоры с грибами, посолить, можно специй, закрываем картошкой, залить сырной смесью и закрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180*     духовку до готовности картошки. (мин 40-60) 


2. Творожно - мясные котлетки в томатном соусе 


- Фарш 500гр 
- творог 100гр 
- лук 1 шт 
- сметана 1 ст л 
- зелень 
- соль, перец, чеснок, тмин по вкусу 


Все смешать, отбить об миску, сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить до золот корочки. 
Соус: 1 крупная порезанная луковица, томат паста 3 ч л, сахар, соль, перец, вода, мука 1 ч л, зелень. Обжарить лук,     посыпать мукой, пожарить 1-2 мин, добавить томат пасту, перемешать, потомить 3 мин, влить воду, немного потушить. Залить котлеты, тушить до готовности. В конце посыпать    зеленью. 

В стане толкователей Путина паника. Методички устарели, путаница, разброд и шатание. Одни пишут одно, другие прямо противоположное, никак не могут выработать единую линию пропаганды. Прямо не милое сердцу каждого либерала грантоедство, а сплошная нервотрёпка.

Одни (Карнеги-центр) пишут, что Путин закрывает проект Новороссия. Другие (Center for Eastern European perspectives in Washington D.C.) боятся, что «проект создания «Новороссии» является идеей фикс Путина, от которой тот никогда не откажется».

Одни пишут, что «Путин не будет оставлять Донбасс. Главной его целью является переключить внимание Запада на другие «турбулентные регионы», в том числе, на Ближнем Востоке. Затем ставка на дестабилизацию в Украине изнутри, утрату доверия международной общественности как к уже «не приоритетному региону», вместе с обрезанием финансирования».
Другие, из псевдопатриотической группировки грантоедов, утверждают, что Путин теперь переключился на Сирию, а на Украину теперь наплюёт (как всегда, в сотый раз «сольёт» Донбасс).

Увидев эту фотографию, я сначала подумал, что это СТОЛОВАЯ ГОРА в Ирландии. А это все оказывается у нас, в России.

Это плато представляет собой бескрайнее базальтовое плоскогорье, которого никогда не касался плуг. Находится оно на северо-западе Среднесибирского плоскогорья. С запада и севера плато обрывается крутыми уступами, напоминающими гигантскую лестницу. Путоран часто называют «краем десяти тысяч озер и тысячи водопадов» — по количеству водопадов, плато действительно занимает первое место в России. Но добраться до всей этой красоты самостоятельно даже нечего и думать, нужно искать проводника. Иначе, слишком велик риск заблудиться в глубоких ущельях и каньонах.

Давайте посмотрим на него подробнее …

Фото 2.

Путорана - это обширное и практически не затронутое цивилизацией базальтовое плато, возвышающееся на севере Восточной Сибири немного севернее полярного круга. Основную часть плато занимает созданный в 1988 г. Путоранский заповедник - один из крупнейших в России.

Известный венский хирург и ученый Теодор Бильрот (хорошо известный авторскими операциями по удалению части желудка при язвенной болезни) попросил своих учеников провести интересный опыт. У козочек и овечек удаляли щитовидную железу. Результат оказался совершенно парадоксальным..,
Операция привела к резкому скачку уровня холестерина и тотальному атеросклерозу артерий, в т.ч. коронарных. Итак, у травоядных животных, которые никогда не пробовали содержащей холестерин животной пищи, развился атеросклероз.

За 5-6 недель до наступления устойчивых холодов высаживают озимый чеснок. Высаженный слишком поздно чеснок подмерзает, болеет, не дружно и слабо прорастает весной.
Сажать чеснок лучше на невысокой грядке. Грядку готовят за две-три недели до посадки, чтобы земля осела после дождей.
В почву под перекопку вносят калийные и фосфорные удобрения: 110-120 г/м ² сернокислого калия, калийной соли или хлористого калия и 80-100 г/м ² простого или 40-50 г/м ² двойного суперфосфата.
Лучшая схема посадки - 3-х строчная с расстоянием между строчками 30-35 см, между растениями в строчке - 5 см. Расстояние в строчке варьирует в зависимости от размеров посадочного материала: более крупный располагают просторнее, мелкий - плотнее. Если расположить строчки поперек грядки на расстоянии 15-20 см, то будет удобно ухаживать за чесноком - рука легко проходит между растениями при прополке и рыхлении.
Неплохо сажать чеснок и между растениями земляники: его запах отпугивает вредителей.
Сажают чеснок воздушными бульбочками, однозубками и зубками.
Из бульбочек в первый год образуются небольшие, неделящиеся на зубки луковицы - однозубки. На второй год после посадки из однозубок образуется обычная делящаяся на зубки луковица.
Луковицу озимого чеснока делят на зубки непосредственно перед посадкой, чтобы донце зубка не пересохло.
Воздушные бульбочки высаживаю на глубину 2-3 см, а зубки - на 5-8 см. На легких почвах глубже, на тяжелых почвах - выше. Важно правильно ориентировать зубок - донцем вниз. Почва под донцем должна быть рыхлая и влажная.