Слова любви просты и безыскусны. Когда стремятся вырваться на волю Они из сердца, изливая чувства, Их усмирять и сдерживать не стоит… Слова любви… пусть не взаимны даже… И нет надежды на ответ, но всё же… Не будь глупцом… Кто любит – тот отважен. Трус чувств таких испытывать не может. Слова любви… Им нет замены равной. Они легко залечивают раны… И могут мир перевернуть вверх дном. Слова любви… наш век так скоротечен… И, если подарил Всевышний встречу, Их не таи… чтоб не жалеть потом… Лариса Михайлова

Nata Vi

angel devid

	*** Слушаю осени тихую флейту И никогда не наслушаюсь вдосталь. Светится яблоко спелостью лета, Соединяя землю и космос. К чистому празднику первого снега, От восхищенного Бога – Мадонне, Соединяя землю и небо, Яблоко светится на ладони. *** 1. Диетический продукт Яблоки нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы. Они применяются для лечения запоров и стимуляции аппетита. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в яблоках, способствует выведению из организма токсинов и нормализации деятельности печени.Яблоки помогают при нарушении обмена веществ и ожирении, в профилактике атеросклероза. Яблоки рекомендуется употреблять свежими, чтобы сохранить вещества, способные окислять витамин С. Тепловая обработка может привести к потере этих веществ и уменьшению содержания витамина С. 2.Помощь сердцу и сосудам Благодаря содержанию пектина и растительных волокон яблоки снижают уровень холестерина в крови. Одно яблоко с кожурой содержит около 10% суточной нормы волокон, необходимых организму. Нерастворимые молекулы волокон выводят холестерин из организма, тем самым, уменьшая риск закупорки сосудов и возникновения сердечных приступов. Излишек холестерина, накапливающегося в печени, помогает связывать и выводить из организма пектин. Антиоксидант кверцетин, который в большом количестве содержится в кожуре, вместе с витамином С препятствует вредному воздействию на организм свободных радикалов. 3. Здоровые зубы Яблоки полезно употреблять натощак, так как содержащиеся в них пектины обладают бактерицидными свойствами. Кроме того, прожевывая яблоки, мы очищаем эмаль зубов от налета. Такое естественное очищение способствует укреплению зубов. При тщательном пережевывании кусочков яблок массируются десны, повышается их устойчивость к кровоточивости. 4. Враг болезней Яблоки содержат такие витамины и микроэлементы, как С, В1, В2, РР, А, Е, кальций, магний, калий, фосфор, натрий, йод, кремний, марганец, медь, цинк, которые улучшают общее состояние организма, его физическую выносливость, нормализуют состав крови, повышают иммунитет и сопротивляемость сезонным заболеваниям. Съеденные в день 2-3 яблока уменьшат вероятность заболевания гриппом и вирусными инфекциями. Ну, а если вы уже подхватили простуду, можно при помощи яблок облегчить течение болезни. Смесь тертого яблока, меда и лука в равных частях поможет противостоять вирусным атакам. Фитонциды, содержащиеся в яблоках, способствуют устойчивости организма к возбудителям дизентерии, золотистого стафилококка, вирусов гриппа А . 5. Источник энергии В одном яблоке содержится 2 грамма глюкозы и 5,7 грамма фруктозы, которые питают наш организм энергией. Съедая 1 яблоко, мы поставляем в свой организм около 480 мг железа, что препятствует развитию анемии. Для профилактики малокровия лучше употреблять окисленные яблоки. Для этого яблоко вечером можно проколоть вилкой в нескольких местах, а съесть его утром: окисленное железо лучше усвоится. Эффективен и яблочный сок, выжатый и оставленный на 2-3 часа в широкой посуде. 6. Средство для похудения Лучшим время для борьбы с лишним весом можно считать лето. Огромное разнообразие овощей и фруктов станет для этого хорошим подспорьем. А яблоки при их низкой калорийности (45 ккал на 100 г) — наиболее подходящий продукт для простой и полезной диеты. Содержащиеся в них вещества способствуют усилению процессов обмена веществ в организме, без которого эффективное снижение веса невозможно. Клетчатка дает ощущение насыщения, поэтому так популярны «разгрузочные» яблочные дни

angel devid

Родина кукольных домов - Германия. Первый из известных миру кукольных домов принадлежал герцогу Альбрехту V Баварскому. Этот дом датируется 1558 годом. Он был заказан герцогом для его маленькой дочери. Это был не просто дом, а настоящий дворец - в четыре этажа, с садом и фонтаном во дворе. В доме, помимо жилых комнат, были также танцевальная зала, ванная, комната для шитья… Комнаты были богато украшены, а для кукольных трапез было даже столовое серебро! Энтузиасты, создающие дома для кукол в основном основываются на интерьерах реальных дворцов и замков.

Смотрим дальше!>>

	Собираясь жарить лук, обваляйте в муке — лук получится золотистый, хрустящий и не подгорит. Половинкой разрезанной луковицы легко снять ржавчину с металлического предмета. Загрязнённую сумку можно вычистить, быстро и энергично протирая кожу разрезанной луковицей. Когда лук станет грязным — срежьте слой и продолжайте чистить. Протрите сумку до блеска чистой мягкой тряпкой. У вас насморк? Натрите на тёрке луковицу, выжмите сок, смочите им маленькие тампончики из ваты и заложите их в ноздри, глубоко влыхая при этом несколько раз. Повторяйте такую процедуру в течение всего дня. Если у вас слабые, редеющие волосы, делайте время от времени для них питательную маску. Смешайте чайную ложку мёда, сырой желток, ложку растительного (или касторового, репейного) масла, две чайные ложки шампуня и сок натёртой луковицы. Нанесите эту смесь на кожу головы, завяжите полиэтиленовой косынкой, сверху чем-нибудь тёплым и через час-два вымойте шампунем. Если вы хотите добавить в салат сырой репчатый лук — мелко нарежьте его, положите в дуршлаг и обдайте кипятком. Так гораздо вкуснее. Если вы делаете ремонт, поставьте в комнате тарелки с нарезанным репчатым луком, и запах краски не распространится по всей квартире. Пятна от горячего утюга смочите соком репчатого лука и положите вещь в холодную воду на несколько часов. Затем выстирайте. Бульон станет золотистым, если добавить в него немного промытых луковых чешуек. Лук лучше подрумянится, если добавить в масло немного сахарного песка. Луковый запах со сковороды можно удалить, насыпав на горячую сковороду влажные листочки спитого чая. Чтобы нож и вилка не пахли луком, протрите их растительным маслом или сухой солью. Или разрежьте этим ножом морковь. Когда режете лук, смочите нож в холодной воде: не будет щипать глаза.

angel devid

Сегодня всем своим читательницам я хотела бы порекомендовать вот этот замечательный сайт volkovabeauty.ru, гду вы сможете найти массу интересного, полезного и нужного от центра медицинской косметологии «Оксаны Волковой», само название говорит за себя, что тематика связана с косметологией. Для всех женщин, кто следит за своей внешностью и здоровьем рекомендую этот сайт, здесь вы найдёте массу полезного для себя, например, Yvoire Classic – это филлеры от южнокорейской компании LG Life Science. Филлер Ивор, на основе гиалуроновой кислоты, применяется в косметалогии для разглаживания морщин вокруг лба, уменьшает складки и придаёт объём губам, отлично держит форму, мягкое распределение препарата в области его введения. Данные филлеры одобрены Европейским директоратом, Минздравом РФ. Здесь volkovabeauty.ru вы сможете приобрести филлеры Ивор в сентябре со скидкой в 10 %. Также на сайте сможете подробнее ознакомиться с центром косметологии и всегда задать вопросы, позвонив по предоставленным контактным номерам телефонов. Источник: http: //volkovabeauty.ru/luchshie-yuzhnokoreyskie-filleryi-popolnili-nashu-kollektsiyu




angel devid

1 кг говяжьей грудинки необходимо порезать кусками покрупнее, обжарить на растительном масле в чугунной утятнице, посолить, поперчить. Добавить порезанный крупными кольцами репчатый лук, чеснок, красный перец, специи. Всю массу залить темным пивом, довести до кипения, добавить ложку муки, хорошо перемешать. Отравляем утятницу (или любую другую форму) на 1,5-2 часа в духовку, разогретую до 170 градусов. Выключаем духовку, достаем мясо, добавляем в него порезанную свежую кинзу, укроп и ставим томиться на несколько минут в неостывшую духовку. Необыкновенно нежное и ароматное мясо готово. Подавать его можно со свежим лавашем и овощами.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Для этого блюда необходим 1 килограмм филе любой рыбы, 1 стакан пива, 1 стакан муки и 1-2 яйца. В глубокую тарелку выбиваем яйца, добавляем пиво и хорошенько взбиваем. Полученную смесь необходимо посолить, поперчить, добавить муку и хорошенько перемешать. Должна получиться густая равномерная масса. Хорошо разогреть сковороду, налить в нее растительное масло. Кусочки предварительно вымытого и обсушенного филе рыбы опускать в кляр и тут же отправлять на раскаленную сковороду. Жарить до золотистой корочки. Кляр, приготовленный на пиве, получается особенно воздушным и хрустящим.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Оно прощается, последнее тепло. Денёчки тают, и уже не надышаться. А кто-то кутает меня плащом из слов И всё оценивает бонусы и шансы. Что мне останется без этого тепла, Когда подступят безучастные сугробы? Три неотвеченных...остывшая зола... И по запястью - серебро небесной пробы. В моём колодце отражается звезда, Переливается серебряным и синим. А кто-то картами разложит города И фразы лестные на плечи мне накинет. Хоть осторожничай, хоть бешено рискуй - Расклад один под этим лиственным прибоем... Я всё отброшу и закутаюсь в тоску. Она не греет...но подарена тобою. Спутница Сенбернара Олвия

angel devid

Ermanno Scervino

осень – зима 2014 2015

Смотрим дальше!>>

Смотрим дальше!>>

	Почистить, подкислить, посолить.- конечно же это о рыбе Но, перед тем, как готовить рыбное блюдо, важно выяснить, какая рыба для него подходит больше всего. Для каждой рыбы есть свой "классический" способ приготовления, основанный на традициях и опыте известных кулинаров. КРУПНУЮ РЕЧНУЮ и ОЗЕРНУЮ РЫБУ(кроме щуки) лучше всего запекать целиком. Ее можно оставить в чешуе, выпотрошить и промыть. Чешуя хорошо защищает нежную мякоть и заменяет фольгу. Рыбу без чешуи запекают в фольге РЕЧНУЮ МЕЛОЧЬ лучше всего пустить на уху. Очень мелкую рыбу можно не чистить ,лишь убрать жабры и выпотрошить. Варить ее нужно долго, чтобы извлечь ценные вещества из костей и чешуи. Потом дать настояться ,процедить,. На готовом бульоне варят уху уже с более крупной и ценной рыбой ,которую кладут небольшими кусками и держат на огне 1-2 минуты МОРСКОГО ОКУНЯ — лучше всего запечь в духовке с луком под майонезом КАМБАЛУ и ПАЛТУСА чаще всего жарят, хотя можно запечь на противне ОСЕТРИНА— лучше всего подходит для заливного, (а не для шашлыка ,как это сейчас модно),а самые жирные ее части можно использовать в уху или солянку с добавкой огуречного рассола. СЕМГА — хороша слабосоленой ,с лимончиком или в зеленом салате с лимонным соком ГОРБУША — обычно суховата, поэтому ее лучше всего отварить в луково-картофельном бульоне и подавать с пюре, полив соусом ТРЕСКА — идеальна в маринаде из моркови и лука ,в томате и затем охлажденная Вкусной вам рыбки !

angel devid

	Кулинария — наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам, а вот в готовке приходится полагаться только на себя... Тем временем простейшие знания химии и медицины пригодились бы любой ответственной кухарке. Итак, какие ингредиенты не стоит смешивать? Котлеты — с оливковым маслом Насмотревшись рекламы, многие хозяйки поспешили заменить подсолнечное масло на оливковое, потому что последнее, мол, не содержит холестерин, а даже наоборот, способствует понижению его уровня. Начнем с того, что ни одно растительное масло содержать холестерин в принципе не может. А что касается полезных свойств оливкового, они «умирают», как только чудо-масло попадает на сковородку. Поэтому не тратьте деньги зря и оливковое масло добавляйте только в салаты. А котлеты лучшее вообще пропаривать или запекать в духовке, так как при жарке в масле образуются канцерогены. Ржаной хлеб — с кофе Бутерброд на ржаном хлебе или хлебце из цельного зерна — отличный завтрак, богатый витаминами и минералами. Да и в чашке кофе полно антиоксидантов, которые защищают нас от рака и преждевременного старения. Но, кофеин препятствует всасыванию многих полезных веществ, а значит, все ваши старания питаться правильно пойдут насмарку. Алкоголь — с колой Иногда, кто позволяет себе пропустить «по маленькой» разбавляет крепкие напитки диетической колой, содовой и т.п. Только вот подобные «обессахаренные» газировки очень быстро всасываются в кишечнике и так же быстро пропускают туда алкоголь. В результате количество промилле в вашей крови — заметно выше, чем если бы вы пили сладкий коктейль; то есть опьянеете вы сильнее, а похмелье будет, конечно, жестче. Арахис — с пивом Этот боб (а арахис относится именно к семейству бобовых, а не к орехам) сочетает в себе большое количество витаминов: D, Е, РР и группы В, а также такие минералы, как натрий, калий, кальций, марганец, фосфор и железо. Но алкоголь большинство из этих полезных веществ разрушает, так что если вы привыкли потреблять арахис только в качестве пивной закуски — отвыкайте. Киви — с молоком и йогуртом Казалось бы, этот тропический плод станет отличной добавкой к мюсли, каше, молочному коктейлю или йогурту. Нередко дольки киви используют и для украшения тортов, так почему бы не положить его сверху на сливочный крем? Но вот сама природа сделала эти кулинарные сочетания невозможными. Дело в том, что в киви содержится особый энзим, под действием которого молочный белок разлагается и становится... очень горьким. Вреда от этого никакого, но блюдо, конечно, будет безнадежно испорчено.

angel devid

Ингредиенты:

- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 40 минут - до готовности картофеля.
Подать на стол горячим, посыпав укропом.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Ингредиенты:

- 3 стакана муки
- 100 г маргарина
- 100 г масла
- 3 яйца
- 200 г майонеза
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка соды

Приготовление:

Приготовить рубленное тесто из муки, маргарина и масла. Добавить
3 яйца, 200 г майонеза и стакан сахара взбить, добавить 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом. Все соединить. Форму заполнить с одной стороны. Украсить по желанию.

А если у Вас нет формы, то их можно сделать с помощью бутылки.

На противень кладем бумагу для выпечки.
Отщипываем кусочки,делаем шарики и кладем на противень на расстоянии (при выпечке увеличатся), на блюдце насыпаем какао.
Берем чистую пустую бутылку, окунаем горлышко в какао.

Слегка вдавливаем горлышко бутылки в шарик из теста
немного поворачиваем горлышко и вынимаем.
Получается грибочек.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

angel devid

Люблю тебя! Люблю тебя! Люблю тебя!.. Кружи'тся ветер в золоте осеннем… И капельки хрустального дождя Ложатся нежным шёлком на стекло… Люблю тебя! Люблю тебя! Люблю тебя!.. Сливаются янтарные мгновенья В мелодию сверкающего дня, Оставив на губах твоё тепло… Люблю тебя! Люблю тебя! Люблю тебя!.. Как бусинки в осенней паутинке, Искрятся изумрудами слова И падают росою на ладонь… Люблю тебя! Люблю тебя! Люблю тебя!.. И, чуть дыша, качаются травинки, Вплетая в золотые кружева Осенних листьев ласковый огонь… Люблю тебя! Люблю тебя! Люблю тебя!.. Танцует зайчик солнечный по лужам… И солнышко, улыбку затаив, Целует в небе крылья журавлю… Люблю тебя! Люблю тебя! Люблю тебя!.. Ах, если б знал, как ты мне в жизни нужен!... Судьбы моей восторженный мотив… Люблю тебя! Люблю тебя! Люблю!... Марина Есенина Чe-love-чek

angel devid

<<Далее!

Ингредиенты:

● Мякоть говядины куском - 500 г
● Шампиньоны свежие - 300 г
● Лук репчатый - 2 шт.
● Сыр Голландский - 150 г
● Майонез столовый молочный - 125 г
● Черный молотый перец
● Соль
● Для украшения листья салата - 0.00 г

Приготовление:

1.Свежие шампиньоны моем, кладем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения.
2.Отвариваем около 10-15 минут, сейчас остуживаем и нарезаем кусочками
3.Лук чистим, моем и измельчаем
4.Говядину моем, обсушиваем и нарезаем на куски средней величины
5.Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, натираем солью и перцем. Выкладываем на смазанный маслом противень равномерным и не толстым слоем
6.Сверху выкладываем нарезанные грибы, а на грибы выкладываем лук. Посыпаем мясо тертым сыром, щедро смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку
7.Запекаем при 180 градусах около 50-60 минут, до золотистой корочки. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол

Приятного всем аппетита!

angel devid

Ингредиенты:
6 палочек моцареллы
1/4 стакана муки
1 большой яйцо, взбить
1/3 стакана итальянских панировочных сухарей со специями
1/2 стакана обычных панировочных сухарей
1/4 чайной ложки орегано
1/4 чайной ложки тимьяна
соус маринара

Ингредиенты:
Палочки моцареллы разрежьте напополам, чтобы получилось 12 половинок. Положите их примерно на час в морозилку до полной заморозки.
В миске смешайте сухари и специи. Во вторую высыпьте муку, в третью - взбитое яйцо. Каждую замороженную палочку обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйцо и в конце обваляйте в сухарях. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Верните в морозилку на 30 минут (обязательно!). Духовку нагрейте до 200 градусов. Противень перестелите фольгой, смажьте ее маслом обильно и выложите замороженные палочки в панировке. Отправьте в духовку на 4-5 минут. Затем аккуратно переверните палочки, чтобы они пропеклись и с другой стороны, еще раз смажьте маслом фольгу и держите еще 4-5 минут до хрустящей корочки. Сразу же подавайте. Приятного всем аппетита!


angel devid

Ингредиенты:

80 гр. изюма
4 ст.л. воды
280 гр. муки
1\2 ч.л. корицы
1\4 ч.л. соли
1\2 ч.л. пекарского порошка
1\4 ч.л. соды
120 мл. оливкового масла
160 гр. сахара
половина ванильной палочки (можно заменить на ванильный сахар)
2 яйца
3 крупных зеленых яблока
цедра одного лимона
2 белка
Для крема
100 гр. масла комнатной температуры
100 гр. сазара демерара
85 мл. кленового сиропа
220 густой сметаны комнатной температуры

Приготовление:

1.Просеиваем вместе муку, корицу, соль, пекарский порошок, и соду. Ванильную палочка разрезаем вдоль, ножом выскабливаем сердцевину.
2.Яблоки очищаем от кожуры и режем на кубики.
3.Изюм кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим на медленном огне до полного исчезновения воды.
4.В миксере смешиваем ваниль, масло и сахар, постепенно добаваляем яйца до образования однородной массы. Добавляем яблоки, изюм, лимонную цедру. Далее - смесь из муки и корицы, осторожно перемешиваем.
5.Взбиваем белки до состояния безе, осторожно добавляем в тесто и осторожно вручную размешиваем.
6.Нагреваем духовку до 170 градусов. В форму кладем пекарскую бумагу, выливаем тесто и запекаем полтора часа.
7.Остывший корж разрезаем вдоль на две половины.
8.Для получения крема взбиваем в миксере сахар, масло и кленовый сироп. Постепенно добавляем сметану и продолжаем взбивать до однородного состояния. Полученным кремом смазываем оба слоя и посыпаем сахарной пудрой.
9.Я в магазине перепутала, и взяла более жидкую сметану, а вообще-то пирог должен выглядеть вот так.
10.И еще я от себя добавила грецкие орехи сверху и между слоями. Приятного всем аппетита!


angel devid