Креветки с кремом из цветной капусты и красной икрой

Блюдо по рецепту из книги Валентино Бонтемпи. Давно к нему присматривалась и, наконец, решилась. Креветки у меня, правда, были помельче, чем у маэстро, и картошку я решила не добавлять в крем (хотя возможно и напрасно), но в остальном старалась следовать рецепту, мне понравилось это блюдо, которое можно отнести к горячим закускам, а для меня оно послужило легким ужином.
Рецепт

Простой шоколадный торт

Простенько, но очень сердито, вернее - шоколадно

Рецепт

Кутабы из лаваша

Очень мне понравился быстрый способ изготовления кутабов по этому рецепту. У меня не было лаваша, зато, были мексиканские тортильи, которым я не смогла найти достойного применения. Тем лучше – мне не пришлось вырезать кружки и не было отходов.
Рецепт

Суфле из куриной грудки.

Вроде простое, но очень вкусное блюдо. Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Рецепт

Торт с творожным кремом (без выпекания)

Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен.

Рецепт

Скачать:

Deposit Files

Letitbit

У нас морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты. Это классический чаудер и тыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и чернильное ризотто, трепанг в устричном бульоне и тайский салат с креветками, ракушки в белом вине и мидии саганаки, велюте из устриц и суфле из крабов…В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Как всегда, авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Аранчини

Традиционное итальянское блюдо. Называется так потому что по цвету и форме напоминает апельсин (аранчья - апельсин). Начинка может быть любая: хоть овощи, хоть мясо. Делается легко, съедается - быстро))

Рецепт

Мясо в цахтоне

Цахтон – классический соус кавказской (точнее, осетинской) кухни. Существует несколько вариаций, но основная идея заключается в смеси густого кисломолочного продукта (где-то читала, что на Кавказе используют катык) с чесноком и зеленью. В некоторых случаях добавляют измельченные грецкие орехи и жгучий красный перец.
Употребляется этот соус с отварным мясом в холодном виде. Как вы догадываетесь, это вкуснотища! Особенно рекомендуется лентяям, лентяйкам, дилетантам и просто любителям быстро приготовить что-нибудь вкусненькое.
Рецепт

Плацинды с творогом

Очень люблю плацинды! И делать их не так уж и сложно. А начинки могут быть самы разные: и картофель с мясом (и просто картофель), и тыква, и яблоки. Попробуйте! Уверена, Вам понравится!

Рецепт

Касторкин луковый пирог

Этим рецептом давным-давно поделилась на одном из форумов девушка с ником Касторка. С тех пор он у нас в семье является абсолютным чемпионом среди несладкой выпечки. И, хотя пропорции претерпели некоторые мои изменения, всё равно этот пирог - Касторкин :). Рекомендую попробовать, потому что он очень лёгок в исполнении и нравится всем, даже рьяным нелюбителям лука. Кстати, очень удобен при утилизации засохшего сыра!
Рецепт

Торт "Творожный со вкусом грейпфрута"

 Рецепт

Торт "Шоколад на кипятке"

Потрясающий торт! Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.
Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно-творожный.
Рецепт

Воздушный творожный торт с шоколадом

Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт

Скачать:

Deposit Files

Letitbit

Скачать:

Deposit Files

letitbit

Предоставленная вам серия книг неизменно пользуется любовью и преданностью самой широкой читательской аудитории, что позволяет нам сохранить это лидерство, несмотря на серьезную конкуренцию со стороны других участников книжного рынка. Увлекательный сюжет, безупречная стилистика, тонкая, чисто женская мягкость описаний – вот что выгодно отличает наши романы от огромного количества современных изданий.

Скачать:

 Deposit Files

Uploading.com

Один из самых знаменитых романов Александра Дюма, классика историко-приключенческой литературы. 16 век. Францию раздирает религиозная война между протестантами и католиками.
Для восстановления мира в стране гугенот Генрих женится на католичке Маргарите Валуа. Брак, который должен символизировать примирение между католиками и протестантами, не в состоянии предотвратить кровавую резню Варфоломеевской ночи, организованную коварной Екатериной Медичи - жестокие массовые убийства протестантов.

Год выпуска: 2006
Исполнители: Александр Овчинников, Виктор Зозулин, Лариса Гребенщикова и др
Жанр: зарубежная литература
Издательство: Сидиком
Аудиокодек: MP3
Битрейт аудио: 192 kbps
Время звучания: 2 часа 42 минуты.

Скачать:

Deposit Files

Letitbit

"Доводы рассудка" - роман, не подвластный ходу времени. Поразительное по глубине, психологизму и изящному, прозрачному лиризму повествование о судьбе молодой женщины и ее нелегкой, полной неуверенности, ошибок и сомнений любви. Это произведение выдержало испытание вот уже несколькими эпохами и не утратило своего искреннего очарования. Идут годы, однако "Доводы рассудка" были и остаются золотой классикой мировой литературы и продолжают поражать воображение новых поколений читательниц ...

Издательство: Студия «АРДИС»
Жанр: классика, роман
Год издания: 2005
Формат: MP3
Битрейт аудио: 160 кбит/c, 44 кГц, моно
Время звучания: 8 ч. 57 мин.
Читают: Екатерина Семенова и Александр Дубина

Скачать:

Deposit Files

Uploading.com

В этот раз делала запеканку с перцем, цуккини, вялеными помидорами, петрушкой и зеленым луком. Получилась очень вкусная, нежная и ароматная. Прекрасное начало дня.
Рецепт

 Рецепт