Копирование информации из данного блога в целях ее использования на других сайтах и печатных СМИ запрещено автором. При цитировании в блогах на liveinternet.ru АКТИВНАЯссылка на дневник Хозяюшки ОБЯЗАТЕЛЬНА!!!
Я заметила, что многие испытывают трудности с пересчётом сухих дрожжей в свежие и наоборот, когда нужно в рецепте заменить одни на другие.
Предлагаю вот такую наглядную, понятную и запоминающуюся табличку. Посмотрите на неё и вы сразу запомните пропорции. ТАБЛИЧКА
Тесто: 500г муки, 1 яйцо, 1ч.л соли.
На фарш: 1кг очищенной тыквы, 4-5 головок лука, 1ч.л красного перца и соли, 100г сала или 200г шкварок от него. Читать далее