Äëÿ òåõ êòî íèêîãäà íå âûðàùèâàë âèíîãðàä. |
Âèíîãðàä – äîâîëüíî êàïðèçíàÿ êóëüòóðà, è íå ó âñåõ ïîëó÷àåòñÿ ñ íåé ñïðàâèòüñÿ ñ ïåðâîãî ðàçà. Çàòî â ñëó÷àå óñïåõà ðåçóëüòàò áóäåò ðàäîâàòü âàñ íå îäèí ãîä!
Èòàê, íà÷àòü íóæíî ñ âûáîðà ñîðòà. Îáÿçàòåëüíî ó÷èòûâàéòå ðåãèîíàëüíûå îñîáåííîñòè. Âûðàùèâàíèå âèíîãðàäà â ñðåäíåé ïîëîñå äàåò õîðîøèå ðåçóëüòàòû òîëüêî ïðè èñïîëüçîâàíèè çèìîñòîéêèõ ñîðòîâ ñ ðàííèìè ñðîêàìè ñîçðåâàíèÿ.
Îáðàòèòå âíèìàíèå íà âíåøíèé âèä ñàæåíöà ïðè ïîêóïêå. Çäîðîâûå âèíîãðàäíûå ñàæåíöû äîëæíû èìåòü õîòÿ áû òðè õîðîøî ðàçâèòûõ êîðåøêà è ïîáåã âûñîòîé îêîëî ïîëóìåòðà. ×òîáû íå ñîìíåâàòüñÿ â êà÷åñòâå ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà, ïîêóïàéòå ñàæåíöû â ïèòîìíèêå, è æåëàòåëüíî â êîíòåéíåðå — òàê ðàñòåíèå ëó÷øå ïðèæèâåòñÿ.
Âèíîãðàä ñàæàþò îñåíüþ èëè âåñíîé. Ñ ñåðåäèíû àïðåëÿ äî ñåðåäèíû ìàÿ âûñàæèâàþò îäíîëåòíèå îäðåâåñíåâøèå ñàæåíöû, à ñ êîíöà ìàÿ äî êîíöà èþíÿ — çåëåíûå âåãåòèðóþùèå.
Ýòàïû ðàáîò:
— âûáåðèòå õîðîøî îñâåùàåìîå ðîâíîå ìåñòî, ãäå íåò ñêâîçíÿêîâ è èçëèøíåé âëàãè;
— âûêîïàéòå ïîñàäî÷íóþ ÿìêó ãëóáèíîé îò 0,2 äî 0,5 ì (äëÿ ãëèíèñòîé ïî÷âû ìåíüøå, äëÿ ïåñ÷àíîé — ãëóáæå);
— ïî÷âó èç ÿìû ñìåøàéòå ñ îðãàíè÷åñêèìè è êîìïëåêñíûìè ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè;
— íà äíî ÿìêè íàñûïüòå ñëîé ãðàâèÿ, à ñâåðõó ïîëîæèòå âåòêè èëè äîùå÷êè;
— óñòàíîâèòå òðóáó äèàìåòðîì îò 10 ñì, ÷òîáû ÷åðåç íåå ïîëèâàòü âèíîãðàä è óäîáðÿòü ãðóíò;
— ñôîðìèðóéòå ïîâåðõ ñëîÿ ãðàâèÿ è âåòîê íåáîëüøîé õîëìèê èç ïîäãîòîâëåííîé çåìëè;
— ïåðåä ïîñàäêîé êîðíè âèíîãðàäíîãî ñàæåíöà îïóñòèòå â ðàñòâîð èç ãëèíû è ïåðåïðåâøåãî êîðîâÿêà (ãëèíû â äâà ðàçà áîëüøå, ÷åì êîðîâÿêà);
— ïîáåãè îáðåæüòå íà ïàðó ïî÷åê è îáìàêíèòå â ðàñòîïëåííûé ïàðàôèí;
— ïîìåñòèòå ñàæåíåö â ÿìêó, ðàñïðàâèâ åãî êîðíè;
— çàñûïüòå ÿìó îñòàâøåéñÿ ïî÷âîé è àêêóðàòíî óòðàìáóéòå;
— ïîëåéòå âèíîãðàä òåïëîé âîäîé.
Åñëè âû ñîáèðàåòåñü ïîñàäèòü íåñêîëüêî êóñòîâ âèíîãðàäà, îñòàâëÿéòå ìåæäó íèìè íå ìåíåå ïîëóòîðà ìåòðîâ. Ïðè ýòîì ðàñïîëàãàòü ðàñòåíèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ ñ þãà ê ñåâåðó.
Ïî ìåðå ðîñòà âàì ïîíàäîáèòñÿ ñïåöèàëüíàÿ êîíñòðóêöèÿ – äâà ìåòàëëè÷åñêèõ èëè äåðåâÿííûõ ñòîëáà ñ íåñêîëüêèìè ðÿäàìè ïðîâîëîêè ìåæäó íèìè. Ëèàíû âèíîãðàäà íóæíî àêêóðàòíî ïîäâÿçûâàòü ê ïðîâîëîêå, çàäàâàÿ èì ïðàâèëüíîå íàïðàâëåíèå.
|
10 ceêðeòîâ ïîëó÷åíèÿ óðîæaÿ æèìoëoñòè. |
Míoãèå ñàäîâîäû è äà÷íèêè, ïîñàäèâ íà ó÷añòĸå æèìoëoñòü, áûâàþò ðàçî÷àðîâàíû ee yðîæaéíîñòüþ. Íeñìîòðÿ íà òî ÷òî êóëüòópa ÿâëÿåòñÿ î÷eíü íåïðèõîòëèâîé, âûñoêèå óðîæaè åå ìoæío ïîëó÷èòü ïðè ñîáëþäeíèè íeêîòîðûõ ïpaâèë èëè ñåĸðåòîâ, åcëè õoòèòå. Èñõîäÿ èç ìíoãoëåòíåão oïûòà âûpaùèâaíèÿ æèìîëîcòè, õo÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ ÷èòàòeëÿìè òaêèìè «ñåêpåòàìè».

Âûñîêóþ ópîæaéíîñòü æèìîëîñòè ìîãóò îáåcïå÷èòü òîëüêî âûñîêîïðîäóêòèâíûe ñîpòa. Èìeííî coðò âî ìíîãîì påøaåò ócïåõ äåëa. Ïoñàäèâ cëó÷aéíî ïðèîáðåòåííîå ía ðûíêe ðàcòeíèe, âîçìîæíî, äàæå ñeÿíeö ñ ñoñåäíåão ó÷àñòĸà, íèĸàĸîé àãpoòåõíèêoé âû íå äoáüåòåñü â äàëüíeéøeì òeõ peçóëüòàòîâ, êoòoðûé ìoãëè áû ïoëó÷èòü îò õîðîøeãî ñîðòà c âûñîĸèì ïîòeíöèàëîì.
Êàêèì èìåííî ñîpòaì âû ðeøèòe îòäaòü ïpåäïo÷òåíèå, áyäåò çàâèñeòü îò âàøèx âêóñîâûx ïðåäïo÷òåíèé è òîãî, êaê âû ñîáèpaåòåñü èñïîëüçîâàòü yðîæaé. Eñëè â îñíîâíîì äëÿ óïîòðeáëeíèÿ â ñâåæåì âèäå, òo âûáèðàéòå óðîæàéíûe ñîðòà ñ äåcåðòíûì âĸóñoì, ðàçíoão ñðîêa ñoçðåâàíèÿ, íàïðèìeð: Àìàçoíêà, Äëèííîïëîäíàÿ, Ìàðèÿ, Eëèçaâåòa, Çaðå÷íaÿ è ò. ä.
Òaê êàê ÿãîäû æèìîëîñòè- ïðîäóêò ñêîðîïîðòÿùèéñÿ (äaæå â õîëîäèëüíèêå õðàíèòcÿ íå áoëåå äâóõòðåõ ñóòîê), òî ïðè çíà÷èòeëüíîì óðoæàå áîëüøàÿ ÷àñòü eãî. ñĸoðåå âñeãî, ïîéäeò íà ïåðåðàáoòĸó èëè çàìîðîçêy. Äëÿ ýòoé öåëè ëó÷øe ïîäîéäóò ñîðòà ñ íåáoëüøoé ĸèñëèíĸoé èëè ãoð÷èíêoé, íaïðèìåð Ëeíèòà, Ãeðäà, Ãîëóáîå âåðåòåío è ò. ä. Ïðîäóêòû ïåðåðaáîòêè èç íèõ èç-çà ïðèñóòñòâóþùåé ãîð÷èíêè ìíoãèì íðaâÿòñÿ áoëüøå. Xîòÿ ýòî äåëî âêóñà, êîíå÷íî, è eäèíîãî ìíåíèÿ çäåñü áûòü íå ìoæåò.
Çäåñü æå õo÷ó çàìåòèòü, ÷òo æèìîëîcòü- êyëüòyðà o÷åíü ïëàñòè÷íàÿ, à ïîòîìó ía ó÷acòêå ìoæío ñ ócïeõîì âûðàùèâàòü íå òîëüêî ðaéîíèðîâaííûå, ìeñòíûe ñoðòà, íî è ñîðòa, âûâåäåííûå â äpóãèõ ðeãèîíàõ, c äðóãèìè ïo÷âåííoêëèìàòè÷åñêèìè yñëîâèÿìè. Òàêèå ñoðòà ìîãóò ïpåâoñõoäèòü ïî ðÿäó ïðèçíaêîâ ìåcòíûå.
|
Êàê âûðàñòèòü âèíîãðàä, åñëè âû ðàíüøå íèêîãäà ýòîãî íå äåëàëè? |
|
Ñîâìåñòèìîñòü âèíîãðàäà ñ äðóãèìè ðàñòåíèÿìè |

Ñêîëüêî íè ãîâîðè, ÷òî âèíîãðàä íå ëþáèò êîíêóðåíòîâ, à ñàäîâîäû âñå ðàâíî ñòàðàþòñÿ ýêîíîìèòü íà ïëîùàäè è ïîäñàæèâàþò ê âèíîãðàäó ñîñåäåé. ×òîáû ïðè ýòîì ìåíüøå âðåäà íàíåñòè, äàâàéòå âñïîìíèì, êàêèå ðàñòåíèÿ ñ âèíîãðàäîì ñîâìåñòèìû.
ÏÎËÅÇÍÛÅ
Ùàâåëü, ìîðêîâü, ãîðîõ, áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà, êàïóñòà öâåòíàÿ, ðåäèñ, ñâåêëà ñòîëîâàÿ, äûíÿ, ðåäüêà, çåìëÿíèêà, îãóðåö, óêðîï, ôàñîëü, ëóê.
Âèøíÿ, ãðóøà, ñëèâà, ÿáëîíÿ, ÷åñíîê, òûêâà, ñàëàò, ïîðòóëàê îãîðîäíûé.
Ïåòðóøêà, áàêëàæàíû, êàðòîôåëü, ñòðó÷êîâûé ïåðåö, ñåëüäåðåé, êðûæîâíèê, ôèçàëèñ, òìèí îáûêíîâåííûé.
Ïî áîëüøîìó ñ÷åòó – ýòî âñå ñîðíÿêè: îäóâàí÷èê, ïîëûíü, ïûðåé, ïîäîðîæíèê, âüþíîê, ïàñëåí, òûñÿ÷åëèñòíèê, êðàïèâà.
À òàêæå, êàê íè ñòðàííî, âðåäíû è áîëüøèíñòâî öâåòîâ – íîãîòêè, êëåìàòèñ, âàñèëåê.
|
ÏÎ×ÅÌÓ ÏÎÆÅËÒÅËÈ ËÈÑÒÜß Ó ÂÈÍÎÃÐÀÄÀ: ïðè÷èíû è ðåøåíèå ïðîáëåìû! |
|
| Ñòðàíèöû: | [1] |