МЯСНОЙ РУЛЕТ В БУМАГЕ на сухой сковороде, весь сок внутри и духовка не нужна |
МЯСНОЙ РУЛЕТ В БУМАГЕ на сухой сковороде, весь сок внутри и духовка не нужна
Хочу поделиться вот таким оригинальным и очень простым рецептом приготовления красивых и сочных мясных рулетов с начинкой. Для этого даже не потребуется включать духовку. Это можно сделать на обычной сковороде. Я просто заворачиваю фарш в пергаментную бумагу и жарю всего 15 минут. Рулеты из свинины получаются сочные, т.к. весь сок при таком способе обработки остается внутри. Подавать их можно и в горячем виде, как основное блюдо , и в холодном, как один из видов закуски .
|
Колбаски из фарша в пергаменте на сковороде без масла... возмутительно вкусно! |
Колбаски из фарша в пергаменте на сковороде без масла... возмутительно вкусно!
Если Вы любите мясные блюда, но не любите долго готовить, то этот рецепт для Вас! Минимум усилий, времени, но максимум вкуса и получается очень сочно, да ещё и полезно! Такое блюдо из фарша понравится всей Вашей семье, даже детки едят с огромным удовольствием.
Просто заворачиваю фарш с любой начинкой в пергамент и готовлю на сковороде без масла за 15 минут (ну очень интересный рецепт)
|
Заливное из курицы «Курочка под снегом» |
Заливное из курицы «Курочка под снегом»
Сегодня готовлю заливное из курицы «Курочка под снегом». Хоть и с опозданием, выкладываю любимейшее в нашей семье заливное, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. Впрочем, за окном зима, так что еще успеваю…
Оно необычное по составу, помимо курицы, в составе – плавленый сыр, в заливке – тертый хрен, вернее, готовый хрен, который продается в магазине в баночках, также в составе – лимонный сок, майонез, немного чеснока. В общем, не очень привычно, но, тем не менее, на мой взгляд, заливное получается вкусным. По крайней мере, нравится всей нашей семье. Очень надеюсь, что и вам оно тоже понравится. А выглядит оно просто замечательно, очень празднично. Давайте приготовим!
|
Рулет из свиной брюшины с горчицей и хреном - вкусно, нарядно, необычно и очень празднично! |
Вкусно, нарядно, необычно и очень празднично! Накануне любого праздника все хозяйки задумываются о том, что же приготовить на праздничный стол. Предлагаю попробовать мясной рулет. Приготовить его можно заранее, за 2-4 дня до праздника. Даже если готовили не раз рулет из свиной брюшины – сделайте и этот вариант, особенно, если любите свинину с непередаваемо аппетитным запахом и острыми специями.
|
Cкумбрия, приготовленная на манер балыка: хитовый рецепт из 70-х |
Cкумбрия, приготовленная на манер балыка: хитовый рецепт из 70-х
Засолить скумбрию на праздник так, чтобы все вспоминали ваше блюдо как что-то совершенно деликатесное и неимоверно вкусное – та еще задача! Здесь не обойтись обыкновенной соленой скумбрией, которую вы привычно солите в будние дни к семейным ужинам с отварной картошкой. Праздник требует изобретательности и выдумки, а тут уж рассчитывайте на меня и на мой рецепт балык из скумбрии!
Для балыка традиционно берут рыбу благородную, из осетровых или лососевых пород и используют только спинку. Ну, а наша соленая скумбрия и балык из нее будут ничуть не хуже!
|
Улетная закуска-намазка из сала с чесноком |
У нас в городе такую закуску шефы подают в ресторанах в качестве комплимента. Но не только в ресторанах, в каждом доме хозяйки делают её по своим семейным рецептам. Особенно вкусно - на ломтик ржаного хлеба и с борщом.
Чеснок является обязательным дополнением, он подчёркиваем вкус сала. Кроме чеснока, в состав входят жгучий перец и укроп (у нас - только мороженый). Ничего сложного. Наличие молока делает намазку нежной и мягкой.
|
Коппа (вяленая свинина), вкуснее колбасы, быстрее хамона |
Коппа - итальянский деликатес, напоминающий хамон.
|
Хе из курицы по-корейски |
Хе из курицы по-корейски
Увидела замечательный рецепт легкой в приготовлении закуски. Справится любой. Острая закуска – хе из курицы. Получается пикантная холодная закуска. Это потрясающе вкусно. Понравится всем без исключения.
|
Мясная закуска из тонкого сала - это вкуснейшая закуска за копейки |
Вместо колбасы часто делаю рулет из тонкого сала с мясом - это вкуснейшая закуска за копейки. Сегодня мы с вами сделаем потрясающе вкусный рулет из тонкого сала с мясом.
|
.ШЕСТИУГОЛЬНЫЕ МОТИВЫ КРЮЧКОМ. |
|
ЛЕТНИЙ КОМБИНЕЗОН НА ПРОХЛАДНУЮ ПОГОДУ |
ЛЕТНИЙ КОМБИНЕЗОН НА ПРОХЛАДНУЮ ПОГОДУ
ЕЛЕНА СДЕЛАЛА ПОХОЖИЙ УЗОР:
|
Комплект на выписку "Тедди. |
|
Ползунки для малышей |
|
Шапочка для новорожденного спицами. |
|
павлиний хвост |
|
КОСТЮМ С КОСИЧКАМИ И УЗОРОМ "РИСИНКИ" |
|
КРАСИВЫЙ ГОЛУБОЙ ПЛЕД, ШАПОЧКА И ПИНЕТКИ-ЗАЙЧИКИ. |
КРАСИВЫЙ ГОЛУБОЙ ПЛЕД, ШАПОЧКА И ПИНЕТКИ-ЗАЙЧИКИ. РАБОТА ТАТЬЯНЫ
|
узор павлиний хвост |
КОСТЮМ ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ
ЗДЕСЬ ПОДОЙДЕТ ЛЮБОЙ "ПАВЛИНИЙ ХВОСТ"
|
Вязаный конверт для новорожденного с капюшоном |
|
Таблицы размеров детей |
Таблица размеров детей
|
Размер |
62 |
68 |
74 |
80 |
86 |
92 |
98 |
104 |
|
Возраст |
3 мес. |
6 мес. |
9 мес. |
12 мес. |
18 мес. |
2 года |
3 года |
4 года |
|
Рост, см |
62 |
68 |
74 |
80 |
86 |
92 |
98 |
104 |
|
Обхват груди, см |
47 |
49 |
51 |
53 |
55 |
56 |
57 |
58 |
|
Обхват талии, см |
46 |
48 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
|
Обхват бедер, см |
48 |
50 |
52 |
54 |
56 |
58 |
60 |
62 |
|
Длина спины, см |
16,9 |
18,1 |
19,3 |
20,5 |
21,7 |
22,9 |
24,1 |
25,3 |
|
Длина рукава, см |
18,5 |
21 |
23,5 |
26 |
28,5 |
31 |
33,5 |
36 |
|
Обхват шеи, см |
21,7 |
22,5 |
23,3 |
24,1 |
24,9 |
25,7 |
26,5 |
27,3 |
|
Длина штанишек по боковому шву, см |
31 |
34 |
37 |
41 |
45 |
49,5 |
54 |
58,5 |
|
0-3 |
3-6 |
6-12 |
1-2 года |
2-3 года |
3-5 лет |
5-8 лет |
|
35-40см |
42-44см |
44-46см |
46-48см |
48-50см |
50-54см |
52-56см |
Таблица размеров пинеток
|
0-3мес |
3-6мес |
6-9мес |
9-12мес |
|
7-9см |
9-11см |
12-14см |
14-15см |
|
Вязание спицами - Ажурные узоры (63 шт) |
|
УЗОРЫ "Т.И.Галеску" |
|
|||||||||||||||||
Серия сообщений "книги с узорами":
Часть 1 - УЗОРЫ "Т.И.Галеску"
|
Волшебные детские пледы (и не только) из квадратов - показываю 3 способа вязания! |
Волшебные детские пледы (и не только) из квадратов - показываю 3 способа вязания!
|
Кружевные аппликации «Предметы» |
|
|
ПОДБОРКА КВАДРАТНЫХ МОТИВОВ КРЮЧКОМ. |
Подборка квадратных мотивов связанных крючком: ажурные из тонких ниток, цветные, с оригинальным узором, с цветочным рисунком и плотные рельефные квадраты. Из этой коллекции вы сможете подобрать и вязать из квадратных мотивов вещи разных назначений: скатерти, покрывала, пледы, кофточки, топы, использовать вязаные квадраты в отделке для украшения. Способы соединения мотивов в полотно можно просмотреть тут.
В начале вязания мотивов необходимо правильно научиться вязать начальное кольцо из цепочки воздушных петель или формировать его из нити.
При вязании кольца из цепочки воздушных петель в центре образуется небольшая дырочка. Наберите цепочку из 5-7 возд. петель по схеме и соедините ее в кольцо, провязав глухую петлю из первой петли цепочки.
МАСТЕР-КЛАСС и большая подборка мотивов на http://domihobby.ru/732-kvadratnye-motivy-kryuchkom.html
|
Подборка квадратов (схемы) |
|
юбка-хотелка |
|
схемы,мотивы |
|
Квадратики крючком. |
|
Жакетик и сарафанчик. Безотрывное вязание |
|
Болеро. Безотрывное вязание МК |
|
Топик мотивами |
|
Бирюзовая кофточка |
|
Топ. Безотрывное вязание |
|
Топ "Ветряная мельница" |
|
Квадратный мотив. МК безотрывного вязания |
|
Маечка. МК безотрывного вязания |
|
Мотив крючком. МК безотрывного вязания |
|
Ленточные кружева Светланы Лебедевой |
|
Не изменяя заветной традиции.... |
|
Бордовый костюм |
Ольга_Сан
|
сарафан. |
|
Красивое ажурное платье красивейшим мотивом |
|
Кружевное платье от Натальи Якименко |
Это вязание мотивов для верхней части платья безотрывным способом.
Можно подобрать другие варианты под свой вкус.
В оригинале другой узор на основе предыдущей схемы. В моём мотиве в центре колечко из 6 ВП обвязанное 24 С1Н. Арки по 6 ВП (на схеме 4ВП)
Вот МК для узора кокетки ( мой вариант ). Только в МК арки из 4ВП.
http://www.stranamam.ru/post/5351563/
Рассчитывала размер одного мотива так.
По расчёту их будет 24, по 4 на нижний мотив. Мой обхват под грудью 86 см, по груди 98см. Возьму среднее арифметическое значение между этими числами 92 см. Теперь 92 см : 24 колёсика-мотивчика = 3,83 см. Такого размера мотив буду вязать методом подбора № крючка, количества петель в основании мотива и количества петель в арочках из ВП.
Выкройка для моего лифа. Каждый может составить её под себя индивидуально. Цифрами сверху я обозначила порядок кружочков от центров спинки и переда. Они должны совпадать. Бледные кружочки вязать не нужно. Таким образом я показала куда становяться кружочки с переда.
Сначала я связала полосу из трёх рядов кружочков, потом полностью спинку. Дальше закрыла нижнюю полоску. Продолжила вязание правой части лифа и после левой. Присоединила последние кружочки к спинке по схеме.
Обвязка пройм и горловины. Бисер нанизала на пряжу.
1 ряд лицевой 2ВП, СБН в две центральные арки, а в боковые арки С1Н. Надеюсь, понятно 
Так выравнивала линию для проймы и горловины.
2 ряд изнаночный с бисером, так как бисер ввязывают именно в изнаночных рядах.: СБН.
3 ряд лицевой СБН
4 ряд арочки из трёх ВП через две петли.
А для пояса повторить 1-3 ряды два раза, а между повторениями рядов С1Н, ВП.
В ходе он-лайна выяснилось, что большие мотивы лучше всего вязать поворотными рядами, что очень удобно для вязания полумотивов. Тогда они не отличаются друг от друга рядами. Альбина (руси) провела колоссальную работу и сделала отличный МК по вязанию мотива поворотными рядами http://www.stranamam.ru/post/5174299/
Обсуждение по этому МК только в нашей теме!!!
С моей точки зрения это самый удобный и рациональный способ вязания мотивов для этого платья.
Но так как я связала большую часть мотивов только лицевыми рядами по описанию ниже, то и полумотивы придумываю как вязать тоже только лицевыми. Об этом пишу внизу записи.
Мой вариант вязания большого мотива только лицевыми рядами.
Первый ряд
Второй ряд.
Пико вяжется после С1Н вот так.
Второй ряд готов.
Третий ряд
Четвёртый ряд. Мне понравилось подниматься вверх вот каким способом. После последних С1Н и полустолбика с одной вершиной в третьем ряду, я выполнила ВП и при помощи соединительных столбиковподнялась вверх. Делала их свободными и обвивала из вокруг ВП предыдущего ряда. Так почти не видно утолщения. Потом провязала СБН в нужном месте по схеме. Такой способ у меня в зелёных мотивах.
Пятый ряд. Мотив готов. Образец вязала из пряжи Altin Basak неопознанной толщины. Родственница отдала мне пряжу. Так вот мне мотив из этой пряжи очень понравился. Такой шелковистый, насыщенный, столбики аж лосняться. 
А мотив из Виолета просто блекнет на его фоне. Так что я задумалась над заменой пряжи 
Попробовала вязать из Ализе Мисс. К сожалению, мне не понравилось с первых столбиков. 
Мягенькая она очень, Виолет лучше. Ещё есть Лили, но нечаянно зашла в магазин пряжи и купила Виолет Люрекс ( 270 м на 50 г) салатового цвета. Очень понравилось вязать из этой пряжи!
А ещё я замерила сколько метров пряжи Виолет люрекс ( крючок№1,7 ) у меня уходит на один мотив - 32,5 метров. Теперь, зная сколько метров в мотке пряжи, можно посчитать приблизительный расход пряжи. У Натальи Якименко в платье 3 полных яруса из мотивов + 2 половинных (считаю как один ярус). На мой размер я буду вязать 6 мотивов в каждом ярусе. Значит 4 яруса*6 мотивов=24 мотива*33,5 м(это я с запасиком)= 804/ 270 м в мотке=3 мотка(150 г) у меня пойдёт на большие мотивы. Прибавила кокетку платья ( 2 мотка) + воланчик для низа платья (1 моток). Вот такой расход в 300 грамм впритык. Столько пряжи я и купила. Больше не было. Интересно, впишусь ли?
Схема мотива. Во втором ряду вкалываю крючок в 6-ую, а не в пятую (как на схеме) петлю для провязывания СБН
Описываю последний ряд. 1СП (соединительная петля) подняться вверх в середину арки, 4 ВП вниз, СБН, 4 ВП вверх, СБН, 7 ВП, в третью от крючка петлю СБН, захватив 2 ниточки чтобы закрепиться; и ещё обвязать 5-тью СБН; СП во вторую от арки ВП, 2ВП. Получилась незакрытая обвязанная арка. Её закрываем в самом конце ряда при помощи СП. Дальше по схеме. Следующие обвязанные арки прикрепляются сразу в процессе вязания. Я постаралась нарисовать понятную схему. Но если вдруг возникнет проблема, то обращайтесь. Буду разъяснять.
Описываю мой метод соединения мотивов. Во всех точках соединения используется вот такой способ "крючок вынимается из изделия".
По аркам всё просто. Провязала две ВП, крючок выняла и подвела под арку, потом соединительный столбик, далее опять 2 ВП.
По вершинам лепесточков: 1ВП, крючок выняла и вколола в арочку из пико, соединительный столбик, 2ВП, соединительный столбик в первую ВП (по схеме всё).
Соединение обвязанных арок выполняла так. Делала всё по схеме, только после третьего СБН обвязывания арки выняла крючок и вставила его в середину арки с которой соединяю, соединительный столбик, далее опять 3 СБН и соед. столбик (всё по схеме)
Мой метод вязания полумотивов лицевыми рядами.
Схема. Она большая, можно всё рассмотреть.
После вязания кокетки я сделала обвязку (смотрите выше как) и получила 288 петель. 288/6=48. Такой раппорт у меня. Он включает в себя в первом ряду 47 СБН и один пропуск для арки из 3ВП. Вязание идёт только лицевыми рядами по кругу по спирали. Отмечены начало и конец каждого ряда. Это схема переходного полумотива от ряда к ряду (самого сложного по исполнению, остальные полумотивы связаны по левой части схемы). Большие мотивы у меня были готовы, поэтому в последнем ряду я провела соединение полумотивов и мотивов. Пошаговых фото мало, так ка не было возможности их сделать.
Схему исправила 24 мая, так как в предпоследнем ряду нашла ошибку. Сейчас всё хорошо.
Вот такую оборку нашла Альбина ( руси) для низа платья. Только нужно довязать один фестончик.
Я эту схему перерисовала для себя. Получается, что на один полумотив идёт два раппорта каймы. Раппорт=24
Верхние перечёркнутые овалы - это С2Н с одной вершиной и основанием. Ряд повыше - это 3 С2Н, а пониже - 2 С2Н.
А это уже воплощение схемы в жизнь.
Вот какие схемы колечек ещё есть.
Удачного вам всем вязания в нашей компании. 
Серия сообщений "платья-сарафаны":
Часть 1 - К лету: ажурное платье крючком интересным узором
Часть 2 - Летнее платьишко
...
Часть 22 - Платье по мотивам модели из Escada Sport Summer 2008
Часть 23 - Платье с описанием и схемой
Часть 24 - Кружевное платье от Натальи Якименко
Часть 25 - ЧУДЕСНЫЕ ПЛАТЬЯ НА ЛЕТО
Часть 26 - ИЗУМИТЕЛЬНОЙ КРАСОТЫ ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ
...
Часть 43 - Тепло и удобно! Платье из зеленой меланжевой пряжи, от итальянских дизайнеров. Спицы
Часть 44 - Оригинальный топ-трансформер. Идея, схема.
Часть 45 - стильное серое платье. спицы
|
Белый топ узором попкорн с красивой спинкой. Летний топ крючком регланом сверху |
|
Мотивы крючком |
|
НЕСКОЛЬКО УЗОРОВ В КОПИЛКУ - сама нежность... |
|
МОТИВ КРЮЧКОМ |
|
мотивы |
|
Треугольные мотивы крючком |
|
