Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äîìîõîçÿéêà_694
ÑÀËÀÒ ÑÎ ÑÂÅÊËÎÉ È ÊÀÁÀ×ÊÀÌÈ

Èíãðåäèåíòû:
3 êã ñâåêëû, 3êã êàáà÷êîâ( è òî è äðóãîå íàøèíêîâàòü íà òåðêå). 1,5êã ëóêà(ïîðåçàòü êîëüöàìè). 3 ñò. ëîæêè ñîëè,
300ã ñàõàðà, 100ã óêñóñà 9%, 0,5 ñòàêàíà ïîäñîëí. ìàñëà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 30 ìèí. Çàòåì òóøèòü 40 ìèí. Ðàçëîæèòü â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè è íà íî÷ü ïîä îäåÿëî. Òàêîé ïîõîæèé ðåöåïòèê ÿ âèäåëà çäåñü, íî âåñü ñåêðåò â òîì, ÷òî ñâåêëó ïðåäâàðèòåëüíî íå íàäî îòâàðèâàòü, à íàòåðåòü â ñûðîì âèäå. È íå áîéòåñü òóøèòü 40ìèí., âñå ðàâíî çèìîé ñàëàòèê õðóñòÿùèé, à ñ ñåëåäî÷êîé ýòî âààùå ñóïåð, äà ïîä êàðòîøå÷êó