Áåç çàãîëîâêà |
Èç êëóáíèêè íå òîëüêî âàðåíüå ìîæíî ïðèãîòîâèòü, à òàêæå ñäåëàòü î÷åíü âêóñíûå êëóáíè÷íûå öóêàòû âïðîê. Ãîòîâèòü èõ î÷åíü ëåãêî, à ïðèìåíåíèå èõ áóäåò î÷åíü øèðîêèì.

Èíãðåäèåíòû:
1 êã êëóáíèêè,
800 ã ñàõàðà,
1 ë âîäû.
Ñàõàð ðàñòâîðèòü â âîäå è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå c xaa.su/29cD:
ßãîäû îïóñòèòü â êèïÿùèé ñèðîï è âàðèòü îêîëî 10 ìèí. Îòêèíóòü íà äóðøëàã è äàòü ñèðîïó ñòå÷ü.
Ïîñëå ýòîãî ðàçëîæèòü êëóáíèêó íà ïðîòèâíå è ïîñòàâèòü â äóõîâêó ñ òåìïåðàòóðîé 35-45 ãðàäóñîâ è äåðæàòü òàì äî òåõ ïîð, êîãäà ïîâåðõíîñòü ÿãîä õîðîøî ïîäñóøèòñÿ, íî ïðè ýòîì ïëîäû íå ïîòåðÿþò ýëàñòè÷íîñòè.
Ãîòîâûå öóêàòû óëîæèòü â ñòåêëÿííûå ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè è çàêàòàòü.
Òàêàÿ êëóáíèêà ìîæåò ñòàòü ïðåêðàñíîé íà÷èíêîé äëÿ ïèðîãîâ, èç íåå ìîæíî ñâàðèòü êîìïîò, óêðàñèòü òîðò èëè ïðîñòî ïîëàêîìèòüñÿ.
| Ðóáðèêè: | ÇÀÊÀÒÊÈ: ôðóêòû, ÿãîäû/êëóáíèêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |