-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Ãðèáíàÿ ñîëÿíêà ñ êàïóñòîé.

×åòâåðã, 13 Íîÿáðÿ 2025 ã. 09:22 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Ãðèáíàÿ ñîëÿíêà ñ êàïóñòîé

Грибна� �ол�нка � капу�той (700x350, 187Kb)

Ãðèáíóþ ñîëÿíêó ñ êàïóñòîé ëó÷øå âñåãî ãîòîâèòü ñ îïÿòàìè (ñâåæèìè èëè âàðåíûìè). Îíè ïðèäàþò ãîòîâîìó áëþäó íàñûùåííûé ãðèáíîé âêóñ è àðîìàò.

Èíãðåäèåíòû:
áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà - 500 ã;
îïÿòà (ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå) - 600 ã;
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.;
ìîðêîâü - 1 øò.;
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 50 ìë.;
óêñóñ (9%-íûé) - 1 ñò.ë.;
ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì, ëàâðîâûé ëèñò - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
 ñîòåéíèêå ðàçîãðåòü íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è ïàññåðîâàòü íà íåì íàðåçàííûé òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè ëóê. Äîáàâèòü ïåðåáðàííûå, ïðîìûòûå îïÿòà è îáæàðèâàòü âñå âìåñòå äî ïîëóãîòîâíîñòè ãðèáîâ.

Ïîëîæèòü ê ãðèáàì ñ ëóêîì íàøèíêîâàííóþ ìîðêîâü. Ïåðåìåøàòü è ïîäåðæàòü íà ñðåäíåì îãíå 1-2 ìèíóòû.

Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü, íåìíîãî ïîìÿòü ðóêàìè â îòäåëüíî ìèñêå è äîáàâèòü ê ãðèáàì ñ îâîùàìè. Ïåðåìåøàòü.

Âëèòü íåìíîãî âîäû, äîáàâèòü, ñîëü, ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò, óêñóñ è òîìàòíóþ ïàñòó. Òóøèòü ñîëÿíêó ñ îïÿòàìè íà ñëàáîì îãíå ïîä êðûøêîé ïðèìåðíî 15-20 ìèíóò, âðåìÿ îò âðåìåíè ïîìåøèâàÿ.

Ãîòîâóþ ãðèáíóþ ñîëÿíêó ñíÿòü ñ ïëèòû è äàòü íàñòîÿòüñÿ ïîä êðûøêîé. Ïðèãîòîâëåííóþ ïî ýòîìó ðåöåïòó ñîëÿíêó ìîæíî ðàçëîæèòü ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì è õðàíèòü ïîä êðûøêàìè â ïðîõëàäíîì ìåñòå.

Èç âûïóñêà îò 28-09-2016 ðàññûëêè Gotovim.RU ðåêîìåíäóåò


Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:  ÇÀÊÀÒÊÈ: îâîùè/Ãðèáû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó