-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Äîìàøíèé ñëèâîâûé ìàðìåëàä.

×åòâåðã, 13 Íîÿáðÿ 2025 ã. 09:15 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Äîìàøíèé ñëèâîâûé ìàðìåëàä

Домашний �ливовый мармелад (700x350, 232Kb)
Ìû íå çíàåì ëþäåé, êîòîðûå îòêàæóòñÿ îò ìàðìåëàäà. Îñîáåííî îò òîãî, ÷òî ïðèãîòîâëåí äîìà. Èñïîëüçóéòå òîëüêî äëÿ ýòîãî êà÷åñòâåííûå ôðóêòû è ÿãîäû.

Èíãðåäèåíòû:
300 ã ñïåëîé ñëèâû èëè òåðíà
15 ã æåëàòèíà
îêîëî 200 ã ñàõàðà èëè ôðóêòîçû

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðîìîéòå ñëèâó ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, îøïàðüòå êèïÿòêîì. Ðàçðåæüòå íà ïîëîâèíêè, óäàëèòå êîñòî÷êè è êîæèöó (åñëè îíà ìÿãêàÿ, ìîæåòå îñòàâèòü) è ïîìåñòèòå â ÷àøó áëåíäåðà.

Ïðèñûïüòå ÿãîäû íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñàõàðà, ÷òîáû ïóñòèëè ñîê.

Æåëàòèí çàëåéòå 100 ìë õîëîäíîé ïèòüåâîé âîäû è äàéòå åìó íàáóõíóòü îêîëî ÷àñà. Çàòåì ïîñòàâüòå åìêîñòü â ÑÂ×-ïå÷ü íà 1 ìèí. Ïðîãðåéòå æåëàòèí äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ.

Ïðåâðàòèòå ñëèâó âìåñòå ñ ñàõàðîì (ôðóêòîçîé, ýêñòðàêòîì ñòåâèè èëè ëþáûì äðóãèì ïîäñëàñòèòåëåì) â ïþðå ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà. Åñëè õîòèòå, ìîæíî ïðîòåðåòü ìàññó ÷åðåç ìåëêîå ñèòî, ÷òîáû ñäåëàòü ïþðå èäåàëüíûì.

Äîáàâüòå â ñëèâîâîå ïþðå âîäó ñ æåëàòèíîì, õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Ðàçëåéòå ìàðìåëàä ïî ôîðìî÷êàì è îòïðàâüòå íà 1 ÷àñ â õîëîäèëüíèê. ×òîáû ìàðìåëàä áûëî ëåã÷å èçâëå÷ü, ïåðåä ïîäà÷åé ïîìåñòèòå ôîðìû íà íåñêîëüêî ìèíóò â ìîðîçèëêó.

Íàòóðàëüíûé äîìàøíèé ìàðìåëàä ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå íåñêîëüêî äíåé. Åñëè âû õîòèòå ïðèãîòîâèòü äåñåðò äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ, ñëèâó íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðèòü.

Èç âûïóñêà îò 02-12-2016 ðàññûëêè Æèâèòå ñî âêóñîì! Ðåöåïòû è ñîâåòû "Ãàñòðîíîìà"


Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà



Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âàðåíüå, äæåìû, ïîâèäëî, æåëå":

×àñòü 1 - Âèøí¸âîå âàðåíüå áåç êîñòî÷åê
×àñòü 2 - Êëóáíè÷íîå ïîâèäëî
...
×àñòü 40 - ßáëî÷íîå ïþðå ñ ìàëèíîé
×àñòü 41 - Êàê ïðèãîòîâèòü äæåì-àññîðòè
×àñòü 42 - Äîìàøíèé ñëèâîâûé ìàðìåëàä
×àñòü 43 - Âàðåíüå èç âèøíè áåç êîñòî÷åê
×àñòü 44 - Ïðîñòîå âàðåíüå èç ñëèâû
...
×àñòü 46 - Ñëèâîâûé äæåì íà çèìó
×àñòü 47 - Êèçèëîâîå âàðåíüå ñ êîñòî÷êàìè
×àñòü 48 - Âàðåíüå èç àáðèêîñîâ


Ðóáðèêè:  ÇÀÊÀÒÊÈ: ôðóêòû, ÿãîäû/ñëèâà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó