-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


×åñíî÷íûå ìàðèíîâàííûå ñòðåëêè.

×åòâåðã, 13 Íîÿáðÿ 2025 ã. 08:38 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà ×åñíî÷íûå ìàðèíîâàííûå ñòðåëêè

761596_28098nothumb500 (500x332, 114Kb)
Õðóñòÿùèå, ïèêàíòíûå. Õîðîøè êàê ñàìîñòîÿòåëüíàÿ çàêóñêà. Ìîæíî äîáàâëÿòü â îìëåòû, ñàëàòû, ñîóñû, ìÿñíûå áëþäà.

Èíãðåäèåíòû:
×åñíîê (ñòðåëêè ÷åñíîêà) — 300 ã
Óêðîï — 1 ïó÷.
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
Óêñóñ (6%) — 2 ñò. ë.
Ñîåâûé ñîóñ — 6 ñò. ë.
Ñîëü (ïîä íîæ) — 1 ñò. ë.
Ñàõàð — 1 ÷. ë.
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé) — 0,3 ÷.ë.
Ïåðåö êðàñíûé æãó÷èé (ìîëîòûé) — 0,3 ÷. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ó ÷åñíî÷íûõ ñòðåëîê îòðåçàòü âåðõíþþ íåìíîãî ñóõîâàòóþ ÷àñòü. Ïîðåçàòü èõ íà 2-3 ÷àñòè, çàëèòü êèïÿòêîì íà 1-3 ìèíóòû.

Ñðàçó æå îïóñòèòü â õîëîäíóþ âîäó, ÷òîáû ñòðåëêè ñîõðàíèëè ñâîé èçóìðóäíûé öâåò.

Ëóê î÷èñòèòü è ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. Óêðîï ìåëêî ïîðåçàòü. Îõëàæä¸ííûå ñòðåëêè ñëîæèòü â ãëóáîêóþ òàðåëêó, äîáàâèòü òóäà îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.

Íàêðûòü ñòðåëêè ïëîñêîé òàðåëêîé, ïðèäàâèòü ãðóçîì è óáðàòü â õîëîäèëüíèê. Ïåðåìåøèâàòü âðåìÿ îò âðåìåíè, ÷òîáû ñòðåëêè ìàðèíîâàëèñü ðàâíîìåðíî.

×åðåç ñóòêè ãîòîâî. Êîëè÷åñòâî êèñëîòû, ñîëè è ñàõàðà êîððåêòèðóéòå ïî ñâîåìó âêóñó.

Ôîòî è ðåöåïò: Îëüãà Ëå
Èç âûïóñêà îò 27-09-2014 ðàññûëêè «Ñâåæèå ðåöåïòû íà "Ïîâàðåíîê.ðó"»

Èç äíåâíèêà ×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:  ÇÀÊÀÒÊÈ: îâîùè/÷åñíîê, ëóê

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó