
Ïîëåçíûå ñâîéñòâà ëóêà èçâåñòíû ÷åëîâå÷åñòâó ñ äðåâíèõ âðåìåí. Ëóê ÿâëÿåòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî ïîëåçíûì îâîùåì äëÿ ïîääåðæàíèÿ íàøåé êðàñîòû è çäîðîâüÿ. Îí áîãàò âèòàìèíàìè, â íåì ìíîãî áåëêîâ, æèðîâ, ìèíåðàëüíûõ ñîëåé, îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò è ñàõàðà. Èç âèòàìèíîâ â ëóêå â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ïðèñóòñòâóþò Â1, Â2, Â6, Å, ÐÐ. À òàêæå âèòàìèí Ñ. Äîñòàòî÷íî óïîòðåáëÿòü â ïèùó åæåäíåâíî 100 ãð. ëóêà, ÷òîáû îðãàíèçì ïîëó÷èë íóæíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà Ñ.

Ëóê áîãàò ýôèðíûìè ìàñëàìè, êîòîðûå è ïðèäàþò ýòîìó îâîùó õàðàêòåðíûé ðåçêèé çàïàõ, êðîìå ýòîãî, ýôèðíûå ìàñëà ëóêà îáëàäàþò îòëè÷íûì ïðîòèâîìèêðîáíûì è ëå÷åáíûì äåéñòâèåì.

Ðåï÷àòûé ëóê â ñûðîì âèäå ÷åì îí ïîëåçåí è êàêèìè ñâîéñòâà îáëàäàåò?
Ëóê â ñûðîì âèäå - íåçàìåíèìîå ýôôåêòèâíîå ñðåäñòâî äëÿ ïðîôèëàêòèêè è ëå÷åíèÿ òàêèõ çàáîëåâàíèé, êàê íàñìîðê, âîñïàëåíèÿ ãîðëà, êàøåëü è ÎÐÂÈ.
Îò êàøëÿ õîðîøî ïîìîæåò ñèðîï èç ëóêà. ×òîáû åãî ïðèãîòîâèòü, íóæíî âçÿòü 100-150 ãð. ëóêà è âàðèòü â òå÷åíèå 5-10 ìèíóò â 250 ìë âîäû. Ãîòîâûé îòâàð íóæíî òùàòåëüíî ïðîöåäèòü, äîáàâèòü â íåãî 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà è âàðèòü íà òèõîì îãíå äî ïîëó÷åíèÿ ñèðîïà. Äëÿ ëå÷åíèÿ êàøëÿ íóæíî ïèòü ýòîò ñèðîï åæåäíåâíî ïî 2-6 ÷àéíûõ ëîæåê. Åñëè èìåþòñÿ âîñïàëèòåëüíûå ïðîöåññû â ãîðëå, ïîëåçíî æåâàòü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ñâåæåãî ðåï÷àòîãî ëóêà.

Åñëè èìåþòñÿ ðåñïèðàòîðíî-âèðóñíûå çàáîëåâàíèÿ, ãðèïï, íàñìîðê, ïîëåçíî äåëàòü èíãàëÿöèè íà îñíîâå ëóêà. Äëÿ ýòîãî íóæíî íà ìåëêîé òåðêå íàòåðåòü ñâåæóþ ëóêîâèöó è êàê ìîæíî äîëüøå äûøàòü íàä ïîëó÷åííîé êàøèöåé. Ìîæíî ìàëåíüêèå êóñî÷êè ñâåæåãî ëóêà çàâåðíóòü â ÷èñòóþ ìàðëþ è çàñóíóòü ïîëó÷åííûå òàìïîíû â íîñ äëÿ áîëåå ýôôåêòèâíîãî âîçäåéñòâèÿ. Ïîëåçíî ïðè ïðîñòóäå áóäåò ïîëîæèòü íàðåçàííûé ëóê â íîñêè â îáëàñòè ïÿòîê è îäåòü èõ íà íî÷ü. Îò ãîëîâíîé áîëè õîðîøî ïîìîãàåò ìàññàæ ëáà ëóêîâûì ñîêîì.
Ðåï÷àòûé ëóê â ñûðîì âèäå. Ñâåæèé ëóê îáëàäàåò àíòèñåïòè÷åñêèì äåéñòâèåì, çàìåòíî óñêîðÿåò ïðîöåññ çàæèâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ ðàí è ëåãêèõ îæîãîâ. Ìîæíî âçÿòü òîíêóþ êîæèöó ëóêà, êîòîðàÿ ðàñïîëàãàåòñÿ ìåæäó ñëîÿìè ëóêîâèöû, è ïîëîæèòü åå íà ðàíêó, ïðèêðûâ ñâåðõó ìàðëåé. Òàêàÿ ëóêîâàÿ ïëåíî÷êà óìåíüøàåò âîçìîæíîñòü îáðàçîâàíèÿ øðàìà. Ñâåæèé ëóê áûñòðî óáèâàåò áàêòåðèè âî ðòó è õîðîøî îáëåã÷àåò çóáíóþ áîëü, äëÿ ýòîãî âïîëíå äîñòàòî÷íî ìàëåíüêèé êóñî÷åê ëóêà ïîëîæèòü ñâåðõó íà áîëüíîé çóá. Ëóê îáëåã÷àåò áîëü è çóä, âûçâàííûå óêóñàìè ðàçíûõ íàñåêîìûõ, äëÿ ýòîãî äîñòàòî÷íî ïîòåðåòü êóñî÷êîì ñâåæåãî ëóêà áîëüíîå ìåñòî. Ðåï÷àòûé ëóê ïîëåçåí è äëÿ âíóòðåííèõ îðãàíîâ è ñèñòåì. Îí ïîëîæèòåëüíî äåéñòâóåò íà ñåðäå÷íóþ äåÿòåëüíîñòü, óëó÷øàÿ êðîâîîáðàùåíèå, ñíèæàÿ óðîâåíü õîëåñòåðèíà. Ê òîìó æå ëóê óêðåïëÿåò ñåðäå÷íûå ìûøöû, ïðåäîòâðàùàåò èøåìè÷åñêóþ áîëåçíü. Ñ ïîìîùüþ ëóêà ìîæíî íîðìàëèçîâàòü ïîâûøåííîå äàâëåíèå, äëÿ ýòîãî íóæíî ñìåøàòü ñîê ëóêà è ìåä â îäèíàêîâûõ ïðîïîðöèÿõ, è ïðèíèìàòü ïîëó÷åííîå ñðåäñòâî ïî ïàðå ÷àéíûõ ëîæåê åæåäíåâíî äî óëó÷øåíèÿ ñîñòîÿíèÿ îðãàíèçìà. Óïîòðåáëåíèå â ïèùó ñâåæåãî ëóêà â ñûðîì âèäå áëàãîòâîðíî ñêàçûâàåòñÿ íà ïèùåâàðåíèè, àêòèâíî âûäåëÿåòñÿ æåëóäî÷íûé ñîê, âîçáóæäàåòñÿ àïïåòèò. Ê òîìó æå ëóê îáëàäàåò ìî÷åãîííûì äåéñòâèåì, ïîìîãàåò âûâîäèòü èç îðãàíèçìà íåíóæíûå øëàêè è òîêñèíû. Ëóê äåéñòâóåò óñïîêàèâàþùå íà íåðâíóþ ñèñòåìó ÷åëîâåêà. Òóðåöêèå ìåäèêè óòâåðæäàþò, ÷òî ñâîéñòâà ðåï÷àòîãî ëóêà áëàãîòâîðíî ïðîÿâëÿþòñÿ è â èíòèìíîé æèçíè. Ñâåæèé ëóê îêàçûâàåò íà ÷åëîâåêà òîíèçèðóþùåå è âîçáóæäàþùåå äåéñòâèå. Ïðè ýòîì ëóê õîðîøî óïîòðåáëÿòü â ïèùó îáîèì ïàðòíåðàì, îí îäèíàêîâî ïîëîæèòåëüíî âîçäåéñòâóåò è íà ìóæ÷èí è æåíùèí. Ïðè÷åì âûòÿæêè èç ëóêà íàìíîãî áåçîïàñíåå ïî âîçäåéñòâèþ è íå îêàçûâàþò êàêèõ-ëèáî îñëîæíåíèé íà îðãàíèçì, ÷åì èñêóññòâåííûå ïðåïàðàòû äëÿ ïîâûøåíèÿ ïîòåíöèè. Ýôôåêò ëóêà ïðîÿâëÿåòñÿ èç-çà ñèëüíî âîçäåéñòâèÿ ñâåæåãî ëóêà íà ñëèçèñòûå îáîëî÷êè âî âðåìÿ åãî óïîòðåáëåíèÿ. Åñëè âàñ ñìóùàåò çàïàõ ëóêà, óñòðàíèòü åãî äîñòàòî÷íî ëåãêî, äëÿ ýòîãî íóæíî ïðîïîëîñêàòü ðîò ïðîõëàäíîé âîäîé è ïîæåâàòü ëèñòèê ñâåæåé ïåòðóøêè.

Ïîëîæèòåëüíûå äåéñòâèÿ ëóêà, îêàçûâàåìûå íà ìóæ÷èí, çàêëþ÷àþòñÿ åùå è â òîì, ÷òî ëóê ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íîé ïðîôèëàêòèêîé îíêîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé ïðåäñòàòåëüíîé æåëåçû. Ó÷åíûå èç Àìåðèêè ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî ÷åëîâåêó äîñòàòî÷íî 10 ãð. ëóêà åæåäíåâíî, ÷òîáû ñíèçèòü ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ çàáîëåâàíèÿ âäâîå. Ìóæ÷èíàì ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè àäåíîìå è ãèïåðòðîôèè ïðîñòàòû åæåäíåâíî ïåðåä ñíîì ñúåäàòü ìàëåíüêóþ ãîëîâêó ëóêà ñ õëåáîì è ñîëüþ èëè æå âûïèâàòü ñîê èç ëóêà, ñìåøàííûé ñ ìåäîì.

Ïðè âñåõ ïîëåçíûõ êà÷åñòâàì ëóêà â ñûðîì âèäå ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî ó íåãî èìååòñÿ ñîâñåì íåìíîãî ïðîòèâîïîêàçàíèé äëÿ ïðèåìà. Íàïðèìåð, êàìíè â ïî÷êàõ, ðàçëè÷íûå çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà.
Êðîìå ïîëåçíîãî âîçäåéñòâèÿ íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà, ëóê ïðèìå÷àòåëåí è ñâîèìè êîñìåòè÷åñêèìè ñâîéñòâàìè. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ â íàðîäíîé êîñìåòèêå íà îñíîâå ëóêà, êîòîðûå ïîìîãóò óëó÷øèòü ñîñòîÿíèå êîæè. Íàïðèìåð, ïèòàòåëüíàÿ ìàñêà, êîòîðàÿ ïîäõîäèò ëþáîìó òèïó êîæè. Äëÿ åå ïðèãîòîâëåíèÿ íóæíî ñìåøàòü ñîê èç ñâåæåé ëóêîâèöû ñ íåçàñàõàðåííûì ìåäîì â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ, è íàíåñòè ïîëó÷åííóþ ñìåñü íà êîæó ëèöà, îñòàâèâ íà 15-20 ìèíóò. Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè ìàñêó íóæíî ñíÿòü âëàæíîé ñàëôåòêîé è íàñóõî âûòåðåòü êîæó. Ïîñëå î÷èùåíèÿ êîæè îò ìàñêè, ñëåäóåò íàíåñòè ëåãêèé óâëàæíÿþùèé êðåì.

Åñëè ó âàñ æèðíàÿ êîæà, ëóêîâóþ êàøèöó, ñëåãêà îòæàòóþ îò ñîêà, ñëåäóåò ñìåøàòü ñ ëèìîííûì ñîêîì è íàíåñòè íà êîæó ëèöà íà ïîë÷àñà.
Ëóê îáëàäàåò îòáåëèâàþùèì ñâîéñòâîì, ìàñêà íà åãî îñíîâå îòëè÷íî óáèðàåò ïèãìåíòíûå ïÿòíà è âåñíóøêè. Ïîýòîìó, åñëè âû õîòèòå îò íèõ èçáàâèòüñÿ, ïðîòèðàéòå ëèöî ñðåçîì ëóêîâèöû ïàðó ðàç â äåíü.
Åùå îäèí ðåöåïò îòáåëèâàþùåé ìàñêè ñîñòîèò èç ëóêà è âçáèòîãî áåëêà, ñìåøàííûõ â ðàâíûõ äîëÿõ. Ìàñêà èç ýòîé ñìåñè ñìûâàåòñÿ ñ êîæè õîëîäíîé âîäîé. Ëóê õîðîøî âûâîäèò óãðè, äëÿ ýòîãî èõ íóæíî ñìàçûâàòü ñîêîì èç ñâåæåé ëóêîâèöû 2-3 ðàçà â ñóòêè. Ëóê ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ëå÷åáíîå ñðåäñòâî ïðè âûïàäåíèè âîëîñ è íàëè÷èè ïåðõîòè. Äëÿ ýòîãî â êîæó ãîëîâû íóæíî âòèðàòü ñâåæèé ñîê èç ëóêà èëè ëóêîâóþ êàøèöó, îñòàâèòü íà îäèí ÷àñ è ïîñëå ýòîãî òùàòåëüíî ïðîìûòü âîëîñû.
Íå çðÿ î ëóêå ñëîæèëè ìíîæåñòâî ïîãîâîðîê: «Ëóê — äîáðî â áîþ è âî ùàõ»; «Ëóê îò ñåìè íåäóã»; «Ëóê äà áàíÿ âñå èñïðàâÿò». Ñ äåòñòâà âñåì èçâåñòíû è çàãàäêè â ðàçíûõ âàðèàöèÿõ: «Ñèäèò äåä, â ñòî øóá îäåò, êòî åãî ðàçäåâàåò, òîò ñëåçû ïðîëèâàåò»; «Ñòîèò ïîï íà ãðÿäêàõ, âåñü â çàïëàòêàõ, êòî íè âçãëÿíåò, âñÿê çàïëà÷åò»; «Ñèäèò Ìàðôóòêà â ÷åòûðåõ øóáêàõ, êòî ïîöåëóåò, òîò ñìîðùèòñÿ».

Íåñìîòðÿ íà ìàññó ïëþñîâ, ëóê èìååò è íåêîòîðûå ïðîòèâîïîêàçàíèÿ. Òåì, ó êîãî ïîâûøåííàÿ êèñëîòíîñòü æåëóäêà, ýòîò îâîù ïðîòèâîïîêàçàí.

http://krasgmu.net/publ/zdorove/vitaminy_i_pitanie/repchatyj_luk_poleznye_svojstva_i_protivopokazanija/32-1-0-693
| | Lkis |
|
|
|
|
|
|