Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya
×ÒÎÁÛ ÍÀ ÂÀÐÅÍÜÅ ÍÅ ÎÁÐÀÇÎÂÛÂÀËÀÑÜ ÏËÅÑÅÍÜ
Äëÿ òîãî, ÷òîáû íà âàðåíüå íå îáðàçîâûâàëàñü ïëåñåíü, íàäî âûðåçàòü èç ïåðãàìåíòà (áóìàãè äëÿ âûïå÷êè) êðóæîê ïî ðàçìåðó ãîðëûøêà áàíêè, õîðîøî ñìî÷èòü åãî â âîäêå (êîíüÿêå, âèñêè, ðîìå) è ïîëîæèòü ïîâåðõ âàðåíüÿ, çàòåì çàêðûòü áàíêó.
Ýòèì ìåòîäîì ïîëüçîâàëèñü åùå íàøè ïðà-ïðà-ïðà...
" - Ñäåëàéòå, ïîæàëóéñòà, ïî ìîåìó ñîâåòó, - ñêàçàëà ñòàðàÿ êíÿãèíÿ,
- ñâåðõ âàðåíüÿ ïîëîæèòå áóìàæêó è ðîìîì íàìî÷èòå:
è áåçî ëüäà íèêîãäà ïëåñåíè íå áóäåò".
Èñòî÷íèê