-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Çàêóñêà íà çèìó «Òåùèí ÿçûê» èç îãóðöîâ: ãëàâíûé êîçûðü ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.

×åòâåðã, 21 Íîÿáðÿ 2024 ã. 18:43 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819

Çàêóñêà íà çèìó «Òåùèí ÿçûê» èç îãóðöîâ: ãëàâíûé êîçûðü ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà
 

Åùå çèìîé, âî âðåìÿ î÷åðåäíîãî ïðàçäíèêà ÿ ïîäóìàëà î òîì, íàñêîëüêî ñèëüíî ìíå ïðèåëèñü «Îãîíåê» èç áîëãàðñêîãî ïåðöà, êîíñåðâèðîâàííûå áàêëàæàíû è ìàðèíîâàííûå îãóðöû. È ÿ ïîñòàâèëà ñåáå âïîëíå âûïîëíèìóþ çàäà÷ó — ê ëåòó íàéòè èíòåðåñíûé è îðèãèíàëüíûé ðåöåïò çèìíåãî ñàëàòà. È ÷òî âû äóìàåòå? Êîíå÷íî æå, ÿ ñïðàâèëàñü!


thumb1 (700x366, 177Kb)

 
Óæå â ýòè âûõîäíûå ìû áóäåì ãîòîâèòü âòîðóþ ïîðöèþ íåâåðîÿòíîé çàêóñêè «Òåùèí ÿçûê» — ÿðêèå ðóëåòèêè èç îãóðöà ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì, êîòîðûå ñòàíóò óêðàøåíèåì ëþáîãî çàñòîëüÿ. Îíè ïîëó÷àþòñÿ â ìåðó îñòðûìè, ïðÿíûìè è àðîìàòíûìè, à óëåòàþò èç áàíêè, êàê òîëüêî îíà îòêðûâàåòñÿ.
 





150310690_117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 53Kb)


Îãóðöû1 êã

Áîëãàðñêèé ïåðåö 2 øò.
Óêñóñ 10 ñò. ë.
×åñíîê 5 çóá.
Ïåòðóøêà 50 ã
Óêðîï 50 ã
Ñàõàð 100 ã
Ñîëü 50 ã
×åðíûé ïåðåö (ãîðîøêîì) 6 øò.
Êðàñíûé ïåðåö ìîëîòûé 0,5 ÷. ë.
Âîäà 500 ìë
 
150310691_121834106_117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 39Kb)
  1. Îãóðöû ïðîìîéòå ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, îòðåæüòå âåðõóøêè è ñ ïîìîùüþ îâîùåðåçêè íàðåæüòå òîíêèìè ñëàéñàìè.îãóðå÷íûå ðóëåòû
  2. Áîëãàðñêèé ïåðåö î÷èñòèòå îò ñåìÿí è íàðåæüòå ñîëîìêîé. Êàæäûé êóñî÷åê çàâåðíèòå ðóëåòîì â îãóðå÷íûé ñëàéñ.êîíñåðâèðîâàííûé ïåðåö
  3. Áàíêè ïðîñòåðèëèçóéòå è íà äíî êàæäîé ïîëîæèòå âåòî÷êó ïåòðóøêè, ïàðó ãîðîøèí ïåðöà è çóá÷èê ÷åñíîêà. Ñâåðõó íà ñïåöèè ïëîòíî âûëîæèòå ðóëåòèêè, êàê ìîæíî áëèæå îäèí ê îäíîìó. Âîäó äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è çàëåéòå êàæäóþ áàíêó. Íàêðîéòå êðûøêîé, îñòàâüòå íà 10 ìèíóò, à çàòåì ñëåéòå.çàêóñêà íà çèìó
  4. ×òîáû ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä, â 500 ìë âîäû ðàñòâîðèòå ñàõàð, ñîëü, êðàñíûé ïåðåö è äîáàâüòå óêðîï. Äàéòå çàêèïåòü, à çàòåì ðàçëåéòå ïî áàíêàì, âëèâàÿ â êàæäóþ ïî 2 ñò. ë. óêñóñà. Çàêàòàéòå çàêóñêó ñòåðèëèçîâàííûìè êðûøêàìè è îñòàâüòå äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
  5. Çàêóñêà «Òåùèí ÿçûê»

Ðóáðèêè:  ÇÀÊÀÒÊÈ: îâîùè/Îãóðöû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó