Ìàðèíîâàííàÿ öâåòíàÿ êàïóñòà «Õðóñòÿøêà» - âàì ïîíðàâèòñÿ: âêóñíàÿ è ïèêàíòíàÿ. |
Ìàðèíîâàííàÿ öâåòíàÿ êàïóñòà «Õðóñòÿøêà» - âàì ïîíðàâèòñÿ: âêóñíàÿ è ïèêàíòíàÿ
Ýòà õðóñòÿùàÿ ìàðèíîâàííàÿ öâåòíàÿ êàïóñòà â áàíî÷êàõ îò êîòîðîé íå âîçìîæíî óñòîÿòü.

Êàïóñòó õîðîøî âûìûòü è óáðàòü ëèñòüÿ.

Ðàçîáðàòü íà ñîöâåòèÿ, íå áîëüøèå è æåëàòåëüíî îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.

 ÷èñòûå è ñòåðèëüíûå áàíî÷êè ïîëîæèòü ëîìòèêàìè íàðåçàííûé ÷åñíîê, ïî ëàâðîâîìó ëèñòó è ëîìòèêó îñòðîãî ïåðöà ñ ñåìåíàìè.

Ïîëîæèòü ïî âåòî÷êå ïåòðóøêè è âåí÷èêó óêðîïà.

Ïîëîæèòü â áàíêè öâåòíóþ êàïóñòó.

Ñâåðõó ïîëîæèòü òåðòóþ ìîðêîâü.

Çàëèòü êèïÿòêîì è ïðèêðûòü êðûøêàìè íà 20 ìèíóò.

Ñëèòü âîäó â êàñòðþëþ è äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð èç ðàñ÷åòà ïî 2 ñò. ëîæêè íà 1 ëèòð âîäû. Äîáàâèòü óêñóñ íà 1 ëèòð âîäû 3÷. Ëîæêè

Çàëèòü ìàðèíàä â áàíêè ñ öâåòíîé êàïóñòîé è çàêàòàòü. Óáðàòü â îäåÿëî íà 12 ÷àñîâ.

Îñòûâøèå áàíêè õðàíèòü â ïîãðåáå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è âêóñíîé çèìû!
| Ðóáðèêè: | ÇÀÊÀÒÊÈ: îâîùè/Êàïóñòà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |