Öèòàòà ñîîáùåíèÿ çâåðîáîé
ÍÅ ÏÐÎÁÎÂÀËÈ ÏÎÑÀÄÈÒÜ ËÓÊ ÊÈÒÀÉÑÊÈÌ ÑÏÎÑÎÁÎÌ?
.
1.
Ñîõðàíè ñåáå, ÷òîáû èñïîëüçîâàòü áóäóùåé âåñíîé!
 ýòîì ãîäó ëóê ó íàñ â îãîðîäå âûðîñ íà äèâî. Ëóêîâèöû íåîáûêíîâåííî êðóïíûå, çäîðîâûå, ÿðêî-îðàíæåâîãî öâåòà, ÷òî ñâèäåòåëüñòâóåò î õîðîøåé çðåëîñòè. Ïðàâäà, äîâîëüíî ïëîñêîé ôîðìû, ÷òî íå ñîâñåì îòâå÷àåò åãî ñîðòîâîìó ïðèçíàêó. Äåëî â òîì, ÷òî ìû âïåðâûå âîñïîëüçîâàëèñü êèòàéñêèì ñïîñîáîì — âûðàùèâàëè ëóê íà ãðåáíÿõ.
Îõîòíî ïîäåëþñü ñâîèì îïûòîì
Ëóê ëó÷øå âñåãî âûðàùèâàòü íà ñëåäóþùèé ãîä ïîñëå êàïóñòû, øïèíàòà, îãóðöîâ, êàáà÷êîâ, òûêâû, ãîðîõà, ïîìèäîðîâ, ñàëàòà, ïîä êîòîðûå áûëî âíåñåíî ìíîãî óäîáðåíèé. Åñëè òàêîãî ó÷àñòêà íåò, òî ñ îñåíè íà ãðÿäêè ïîë ëóê íàäî âíåñòè íà 1 êâ.ì 5 êã íàâîçíîãî ïåðåãíîÿ, 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñóïåðôîñôàòà, 1 ÷àéíóþ ëîæêó íèòðîôîñêè, 2 ñòîëîâûå ëîæêè äîëîìèòîâîé ìóêè èëè ìåëà è ïåðåêîïàòü. Âåñíîé, â íà÷àëå èëè ñåðåäèíå àïðåëÿ, ïî÷âó âíîâü ñëåäóåò ïåðåêîïàòü, åñëè îíà íåäîñòàòî÷íî âëàæíàÿ, òî ïîëèòü. Íà êàæäîé ãðÿäêå ìû äåëàåì òðè ãðåáíÿ (ìîæíî è äâà) ñ ðàññòîÿíèåì ìåæäó íèìè 30 ñì, âûñîòîé 12—15 ñì.
Çà äâå íåäåëè äî ïîñàäêè ñåâîê èëè âûáîðêó ïðîãðåâàåì âîçëå ïå÷è èëè áàòàðåè ïðè òåìïåðàòóðå 40-45° Ñ â òå÷åíèå 8—10 ÷àñîâ. Ýòî ïðåäîõðàíÿåò ëóê îò øåéêîâîé ãíèëè, ëîæíîé ìó÷íèñòîé ðîñû è ñòðåëêîâàíèÿ.
Ïåðåä ïîñàäêîé ñíèìàåì ÷åøóþ, êîòîðàÿ ïðè õðàíåíèè çàùèùàåò ëóêîâèöó îò áîëåçíåé, à ïðè ïîñàäêå âûäåëÿåò â ïî÷âó âåùåñòâà, çàäåðæèâàþùèå ðîñò ëóêîâèö, îáðåçàåì ñóõóþ ÷àñòü øåéêè, íå çàäåâàÿ ðîñòêà, è çàìà÷èâàåì íà 24 ÷àñà â òåïëîé âîäå.  ïîñëåäíåé äåêàäå àïðåëÿ èëè â íà÷àëå ìàÿ, â çàâèñèìîñòè îò ïîãîäû è â ñîîòâåòñòâèè ñ áëàãîïðèÿòíûì äíåì ëóííîãî êàëåíäàðÿ, ñåâîê âûñàæèâàåì â ãðåáíè íà ðàññòîÿíèè 12—15 ñì, çàãëóáëÿÿ íà 2—3 ñì, è ïëîòíî îáæèìàåì çåìëþ âîêðóã êàæäîé ëóêîâè÷êè. ×åðåç äâå íåäåëè ïîñëå ïîñàäêè ïîäêàðìëèâàåì ðàñòâîðîì êîðîâÿêà èëè ïòè÷üåãî ïîìåòà, ðàçáàâëÿÿ åãî ñîîòâåòñòâåííî â 5 èëè 12 ðàç.
Åñëè íåò äîæäÿ, â ïåðâûé ìåñÿö îáèëüíî ïîëèâàåì 2—3 ðàçà. Ðûõëèì ïî÷âó è óäàëÿåì ñîðíÿêè.
 èþíå ëóêîâèöû îòêðûâàåì, îòãðåáàÿ ïî÷âó ñ ãðåáíåé â ðîâèêè-ìåæäóðÿäüÿ. Ýòà îïåðàöèÿ øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ êèòàéñêèìè êðåñòüÿíàìè. Áëàãîäàðÿ ïðîãðåâàíèþ ñîëíöåì è ïîäñóøèâàíèþ îáíàæåííûõ ëóêîâèö, à â íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ äàæå âíåøíèõ êîðíåé äîíöà, ïðåäîòâðàùàåòñÿ âûâåäåíèå ëè÷èíîê ëóêîâîé ìóõè, íàíîñÿùåé îãðîìíûé óðîí óðîæàþ. Îòêðûòûå ëóêîâèöû ñâîáîäíî ðàçðàñòàþòñÿ â øèðèíó, ïîòîìó ïðèîáðåòàþò íåñêîëüêî óïëîùåííóþ ôîðìó.
 ñåðåäèíå èþíÿ äåëàåì âòîðóþ ïîäêîðìêó, íåïîñðåäñòâåííî ïîä êîðåíü, îðãàíè÷åñêèìè èëè ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè (íà 10 ë âîäû 3 ñòîëîâûå ëîæêè îãîðîäíîé ñìåñè èëè 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñóïåðôîñôàòà è 1 äåñåðòíóþ ëîæêó õëîðèñòîãî êàëèÿ), ðàñõîäóÿ ïî 5 ë íà 1 ì?.
Çà ìåñÿö äî óáîðêè äåëàåì «ñóõîé ïîëèâ» — ðûõëåíèå ïî÷âû. Çà òðè íåäåëè äî óáîðêè ïîëèâ ñîâñåì ïðåêðàùàåòñÿ.
Çà íåäåëþ äî óáîðêè, åñëè åùå íå âñå ëóêîâèöû ñîçðåëè, ëîïàòîé ïîäðåçàåì êîðíè íà ãëóáèíå 8—6 ñì.
Óáèðàåì ëóê âî âòîðîé ïîëîâèíå àâãóñòà èëè ïåðâûõ ÷èñëàõ ñåíòÿáðÿ, ó÷èòûâàÿ áëàãîïðèÿòíûå ïî ëóííîìó êàëåíäàðþ äíè. Î÷åíü âàæíî íå îïîçäàòü ñ óáîðêîé, òàê êàê ÷åðåç íåäåëþ èëè ïîëòîðû ïîñëå ñîçðåâàíèÿ ðîñò ëóêà âîçîáíîâëÿåòñÿ, è ëóêîâèöû ïðîðàñòàþò, ñòàíîâÿòñÿ íåïðèãîäíûìè äëÿ õðàíåíèÿ.
Åñëè âñå-òàêè ñ óáîðêîé îïîçäàëè, òî ïîñëå îáðåçêè êîðíåé è ïåðà ñëåäóåò äîíöå ëóêîâèö ïîäïàëèòü íàä ïëàìåíåì. Òàêîé ëóê áóäåò õðàíèòüñÿ, îí âïîëíå ïðèãîäåí â ïèùó, íî äëÿ âûãîíêè èëè ïîñëåäóþùåé ïîñàäêè ïðèìåíÿòü åþ íå ñëåäóåò.
Ïðè âûðàùèâàíèè ëóêà íà ãðåáíÿõ óáîðêà óïðîùàåòñÿ: ëóêîâèöû î÷åíü ëåãêî âûäåðãèâàþòñÿ èç ðûõëîé ïî÷âû. Òàê êàê ëóêîâèöû áûëè îòêðûòû, à êîðíè ïîäðåçàíû, òî çåìëè íà ðàñòåíèÿõ ïðàêòè÷åñêè íå áûâàåò, è îòðÿõèâàòü åå, êàê îáû÷íî ðóêàìè íåò íåîáõîäèìîñòè.
Âûäåðíóòûé ëóê ðàñêëàäûâàåì íà ñîëíå÷íîì ìåñòå íà íåñêîëüêî äíåé, à åñëè ïîãîäà ñûðàÿ, òî ïîä íàâåñîì èëè íà ÷åðäàêå. Ïîñëå ýòîãî ïåðî è îñòàòêè êîðíåé îáðåçàåì, îñòàâëÿÿ øåéêó äëèíîé 3—4 ñì, à ëóê åùå ðàç ïîäñóøèâàåì íà ïå÷è èëè âîçëå ëþáûõ îòîïè òåëüíûõ ïðèáîðîâ. Ïðîñóøêà ïðè òåìïåðàòóðå 30—35° Ñ ïîçâîëÿåò èçáåæàòü ïîðàæåíèÿ ëóêîâèö øåéêîâîé ãíèëüþ.
Õðàíèì ëóê â ñåò÷àòûõ ìåøêàõ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Âñå ðàáîòû íà ëóêîâûõ ãðÿäêàõ, îñîáåííî óáîðêó, ñòàðàåìñÿ âûïîëíÿòü â áëàãîïðèÿòíûå äëÿ – ýòèõ ðàáîò äíè ïî ëóííîìó êàëåíäàðþ ñàäîâîäà-îãîðîäíèêà. Ïîìíþ, îäèí ãîä ìû óáèðàëè ëóê â ïàñìóðíóþ ïîãîäó ïðè ìîðîñÿùåì äîæäå. Äåðåâåíñêèå ñîñåäè óäèâëÿëèñü è óòâåðæäàëè, ÷òî ëóê ñãíèåò. Îíè óáèðàëè ïîçæå, â ñîëíå÷íûé äåíü, íî íåáëàãîïðèÿòíûé ïî ëóííîìó êàëåíäàðþ. È ÷òî æå? Íàø ëóê ïðåêðàñíî õðàíèëñÿ äî êîíöà èþëÿ ñëåäóþùåãî ãîäà, à ó ñîñåäåé ê âåñíå ìíîãî ëóêà ñãíèëî, ïðèøëîñü ïîêóïàòü ñåâîê äëÿ ïîñàäêè. Âåðîÿòíåå âñåþ, ýòî ïðîèçîøëî ïîòîìó, ÷òî ñîçðåâøèé ëóê âîâðåìÿ íå áûë óáðàí, à ïðîøåäøèé äîæäü óñêîðèë åãî âòîðè÷íûé ðîñò, â ðåçóëüòàòå îí îêàçàëñÿ íåïðèãîäíûì äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ.
×åì ïðåäïî÷òèòåëåí êèòàéñêèé ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ ëóêà:
✔Áîëåå ðàöèîíàëüíî èñïîëüçóþòñÿ óäîáðåíèÿ
✔Óïðîùàþòñÿ âñå àãðîòåõíè÷åñêèå îïåðàöèè — ïðîïîëêà, ïîëèâ, ðûõëåíèå, îòêðûâàíèå ëóêîâèö, ïîäðåçàíèå êîðíåé
✔Îòêðûòûå îò çåìëè ëóêîâèöû ñâîáîäíåé ðàçðàñòàþòñÿ, áûâàþò êðóïíåå
✔Ïðîãðåòûå ñîëíöåì îòêðûòûå ëóêîâèöû áûñòðåå ñîçðåâàþò, ïðèîáðåòàþò ðàâíîìåðíûé õàðàêòåðíûé äëÿ ñîðòà öâåò è õîðîøåå çàùèòíîå ïîêðûòèå
✔Ïîäñóøèâàíèå ëóêîâèö ïðåäîòâðàùàåò âûâåäåíèå ëè÷èíîê ëóêîâîé ìóõè, ñïîñîáñòâóåò çäîðîâîìó ðàçâèòèþ ðàñòåíèé