Õðåí ìàðèíîâàííûé îñòðûé. |
Õðåí ìàðèíîâàííûé îñòðûé.
Õðå

1 êã õðåíà:
0,2 ë 9 %-íîãî óêñóñà,
15-25 ã ñîëè.
Èçìåëü÷åííûé õðåí ñìåøàòü ñ ñîëüþ è óêñóñîì, ïîäîãðåòü â ýìàëèðîâàííîé êàñòðþëå è ðàçëîæèòü â ãîðÿ÷èå áàíêè. Ïàñòåðèçîâàòü ïðè 90 ÑÑ: ïîë-ëèòðîâûå áàíêè - 15 ìèí, ëèòðîâûå, äâóõëèòðîâûå - 20 ìèí.
| Ðóáðèêè: | ÇÀÊÀÒÊÈ: îâîùè/çåëåíü |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |