Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ
ÊÀÊ ÏÐÀÂÈËÜÍÎ ÔÎÐÌÈÐÎÂÀÒÜ ÏÅÐÅÖ, ×ÒÎÁÛ ÓÂÅËÈ×ÈÒÜ ÑÎÇÐÅÂÀÍÈÅ È ÐÎÑÒ ÏËÎÄÎÂ?

ÝÒÀÏ ÏÅÐÂÛÉ – ÓÄÀËÅÍÈÅ ÊÎÐÎÍÍÎÃÎ ÁÓÒÎÍÀ
Äî îïðåäåëåííîãî ìîìåíòà ïåðåö ðàñòåò â îäèí ñòåáåëü, íî ïðè äîñòèæåíèè âûñîòû 15-20 ñì (â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà) íà÷èíàåò ðàçâåòâëÿòüñÿ, îáðàçóÿ íåñêîëüêî âåòâåé. Íà ìåñòå ðàçâåòâëåíèÿ ôîðìèðóåòñÿ ïåðâûé öâåòî÷íûé áóòîí, êîòîðûé îâîùåâîäû íàçûâàþò êîðîííûì. Åãî äëÿ ëó÷øåãî âåòâëåíèÿ è ðàçâèòèÿ êóñòà ñëåäóåò óäàëèòü.
ÝÒÀÏ ÂÒÎÐÎÉ – ÓÄÀËÅÍÈÅ ËÈØÍÈÕ ÏÎÁÅÃÎÂ
×àùå âñåãî ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò â äâà-òðè ïîáåãà, îñòàâëÿÿ ñàìûå ñèëüíûå èç òåõ, êîòîðûå ñôîðìèðîâàëèñü èç ðàçâèëêè ñ êîðîííûì áóòîíîì. Îñòàëüíûå ïðèùèïûâàþò – òî åñòü, îáðåçàþò òî÷êó ðîñòà, âåðõóøêó. Êàê ïðàâèëî, ê ýòîìó ìîìåíòó íà êóñòå îáðàçóåòñÿ óæå 10-12 ëèñòüåâ. Îñòàâøèåñÿ ïîáåãè ïåðâîãî ïîðÿäêà íàçûâàþò ñêåëåòíûìè, îíè è áóäóò ôîðìèðîâàòü êóñò. Ñêåëåòíûå âåòêè âñêîðå íà÷èíàþò âåòâèòüñÿ òàê æå, êàê îñíîâíîé ñòåáåëü, îáðàçóÿ «âèëî÷êó», â öåíòðå êîòîðîé ôîðìèðóåòñÿ áóòîí. Ñ òàêèìè ðàçâåòâëåíèÿìè ïîñòóïàåì àíàëîãè÷íî: îñòàâëÿåì ñàìûé ñèëüíûé ïîáåã, à ñëàáûå ïðèùèïûâàåì âûøå öâåòî÷íîé ïî÷êè è ïåðâîãî ëèñòà. Äëÿ ñïðàâêè. Îñòàâëÿòü îäèí ëèñò íà óäàëÿåìîì ïîáåãå íóæíî îáÿçàòåëüíî, òàê êàê îí ïèòàåò ðàñïîëîæåííóþ ïîä íèì çàâÿçü áóäóùåãî ïëîäà. ãëàâíûé ñòåáåëü (øòàìá); ïîáåãè ïåðâîãî ïîðÿäêà; ïîáåãè âòîðîãî ïîðÿäêà; îñíîâíûå ñêåëåòíûå âåòêè. Ñ êàæäûì ïîñëåäóþùèì ðàçâåòâëåíèåì ïîñòóïàåì òî÷íî òàê æå, ïðèùèïûâàÿ ñëàáûå ïîáåãè íàä ïåðâûì ëèñòêîì. Íà êàæäîì ðàçâåòâëåíèè ïîÿâÿòñÿ öâåòî÷íûå áóòîíû, à âïîñëåäñòâèè çàâÿçè. Èõ îñòàâëÿþò, à òå, ÷òî âûðàñòàþò â ìåæäîóçëèÿõ, óäàëÿþò. Âñåãî íà îäíîì êóñòå äîñòàòî÷íî îñòàâèòü 15-25 ïëîäîâ.
ÝÒÀÏ ÒÐÅÒÈÉ – ÓÄÀËÅÍÈÅ ÁÅÑÏËÎÄÍÛÕ ÏÎÁÅÃÎÂ È ÍÈÆÍÈÕ ËÈÑÒÜÅÂ
Èíñòðóêöèÿ ïî âûðàùèâàíèþ ïåðöåâ ðåêîìåíäóåò ïåðèîäè÷åñêè îñìàòðèâàòü ðàçâèâàþùèéñÿ êóñò è âûÿâëÿòü áåñïëîäíûå ïîáåãè, óäàëÿÿ èõ. Îíè îáðàçóþòñÿ íèæå òîãî ìåñòà, ãäå ðàçâåòâëÿåòñÿ ãëàâíûé ñòåáåëü. Òàì æå ñëåäóåò óäàëÿòü è ëèñòüÿ, êîòîðûå íèêàê íå ó÷àñòâóþò â ïèòàíèè çàâÿçåé, íî çàòåíÿþò ïîñàäêè è âûñàñûâàþò èç ðàñòåíèÿ ñîêè. Ñîâåò. Îäíîâðåìåííî ñ ýòèì ìåðîïðèÿòèåì óäàëÿéòå ñ êóñòà ïîâðåæäåííûå è áîëüíûå ëèñòüÿ, ãäå áû îíè íè ðîñëè. Öåíà âîïðîñà – çäîðîâüå âñåãî ðàñòåíèÿ. Âàæíî ïîìíèòü, ÷òî îáðàçîâàíèå çàâÿçåé, ðîñò è ñîçðåâàíèå ïëîäîâ çàâèñÿò â ïåðâóþ î÷åðåäü îò îñâåùåíèÿ òåïëèö. Åñëè ðàñòåíèþ íå õâàòàåò ñâåòà, äàæå ïðè îáèëüíîì öâåòåíèè ïëîäû ìîãóò íå çàâÿçàòüñÿ. Ïîýòîìó ïî ìåðå ðîñòà íóæíî áóäåò îáðåçàòü âñå ëèøíèå ëèñòüÿ: Ëèñòüÿ íà îñíîâíîì ñòåáëå îáðåçàþò, êîãäà ïëîäû èç ïåðâîé êèñòè äîñòèãíóò òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè (ñîîòâåòñòâóþùåãî ñîðòó ðàçìåðà è ôîðìû). Êîãäà âûðàñòóò ïëîäû íà âòîðîé êèñòè, óäàëÿþòñÿ ëèñòüÿ, ðàñïîëîæåííûå ïîä íåé. Âíèìàíèå! Çà îäèí ðàç ìîæíî ñðåçàòü íå áîëåå äâóõ ëèñòüåâ! Àíàëîãè÷íî ïîñòóïàþò ñ ëèñòüÿìè ïîä âñåìè îñòàëüíûìè ñîçðåâàþùèìè ïëîäàìè. Íî ïîñëåäíåå óäàëåíèå íóæíî ñäåëàòü ïðèìåðíî çà ïîëòîðà ìåñÿöà äî îêîí÷àíèÿ ñåçîíà è îêîí÷àòåëüíîé óáîðêè óðîæàÿ. Íà ýòî âðåìÿ ðàñòåíèå ñëåäóåò îñòàâèòü â ïîêîå.
ÝÒÀÏ ×ÅÒÂÅÐÒÛÉ – ÏÐÈÙÈÏÊÀ ÑÊÅËÅÒÍÛÕ ÂÅÒÂÅÉ
Êîãäà íà êóñòå îáðàçîâàëîñü äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ïëîäîâ, óñêîðèòü èõ ðîñò ïîìîãàåò ïðèùèïûâàíèå òî÷åê ðîñòà íà îñíîâíûõ âåòâÿõ. Ðàñòåíèå ïåðåñòàåò ðàñòè è òðàòèòü ñèëû íà íîâûå çàâÿçè, ïîëíîñòüþ íàïðàâëÿÿ èõ íà óæå ñóùåñòâóþùèå. Ýòîò ïðîöåññ òàêæå äîëæåí áûòü îñóùåñòâëåí çà ïîëòîðà ìåñÿöà äî ïðåäïîëàãàåìîãî îêîí÷àíèÿ âûðàùèâàíèÿ ïåðöà.Áîëåå ïîäðîáíî î ôîðìèðîâàíèè ïåðöåâ âû óçíàåòå, ïîñìîòðåâ âèäåî â ýòîé ñòàòüå.
ÇÀÊËÞ×ÅÍÈÅ
Î ôîðìèðîâàíèè êóñòîâ ñëåäóåò çàäóìàòüñÿ åù¸ íà ýòàïå âûñàäêè ðàññàäû: ñõåìà ïîñàäêè ïåðöà â òåïëèöå ìîæåò ñåðüåçíî ïîâëèÿòü íà ýòîò ïðîöåññ. Êðîìå òîãî, æåëàòåëüíî ïðîäóìàòü êîíñòðóêöèþ øïàëåð äëÿ âûñîêîðîñëûõ ñîðòîâ, ó êîòîðûõ êàæäûé ñêåëåòíûé ïîáåã ïîäâÿçûâàåòñÿ îòäåëüíî. Åñëè íå îáõîäèòü âíèìàíèåì ýòè âàæíûå ïðîöåññû óõîäà çà ïåðöåì, îí îòáëàãîäàðèò âàñ îòëè÷íûì óðîæàåì.