Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Çèìíèé äåñåðò ñ àïåëüñèíîì è 6-þ ìàíäàðèíàìè, êîòîðûé ãîòîâëþ íà êàæäûé Íîâûé ãîä

Ðàäóåò, ÷òî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî äåñåðòà, íå íóæíû ìîëî÷íûå ïðîäóêòû , âñå èíãðåäèåíòû íàéäóòñÿ ó âàñ â õîëîäèëüíèêå. À ïðèãîòîâëåíèå çàéì¸ò â îáùåé ñëîæíîñòè 30 ìèíóò. È äàæå ìèêñåð íå ïîíàäîáèòñÿ.
Àðîìàòíàÿ, âîçäóøíàÿ, â ìåðó ñëàäêàÿ âûïå÷êà ñ ëåãêîé êèñëèíêîé, êîòîðóþ ñìîæåò ïðèãîòîâèòü ëþáîé. Ó ìåíÿ ýòîò äåñåðò ãîòîâÿò äåòè, à ÿ ëèøü ñëåæó çà äóõîâêîé, â êà÷åñòâå áåçîïàñíîñòè. Ðàíüøå íå ãîòîâèëà âûïå÷êó ñ ìàíäàðèíàìè, òàê êàê ñ÷èòàëà, ÷òî îíè ìîãóò ãîð÷èòü. Íî ñêîëüêî ðàç ÿ íå ïåêëà òàêèå «êåêñèêè», åù¸ íè ðàçó íå ïî÷óâñòâîâàëà ãîðå÷ü ìàíäàðèíîâ.
×òî èç ïðîäóêòîâ ïîíàäîáèòñÿ:
Àïåëüñèí – öåäðà è 30 ìë ñîêà
Ìàíäàðèíû – 6 øò
Ñàõàð – 100 ã
Ìóêà – 150 ã
Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷ë
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 100 ìë
ßéöà – 2 øò
Êàê ãîòîâèòü:
Ïðèãîòîâèì òåñòî, îíî îòëè÷àåòñÿ îò îáû÷íîãî òåñòà äëÿ êåêñîâ: â í¸ì íåò ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, íî îò ýòîãî îíè íå ñòàíîâÿòñÿ õóæå, ìíå íðàâèòñÿ èìåííî òàêîé âàðèàíò. Âûïå÷êà äîëãîå âðåìÿ îñòà¸òñÿ ìÿãêîé è âîçäóøíîé
Ñ àïåëüñèíà ñíèìèòå öåäðó, ñìåøàéòå ñ ñàõàðîì è äîáàâüòå äâà ÿéöà, âçáåéòå ðó÷íûì âåí÷èêîì
Òåïåðü âëåéòå ñîê àïåëüñèíà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (áåç çàïàõà), õîðîøî ïåðåìåøàéòå âåí÷èêîì, âñûïüòå ìóêó è ðàçðûõëèòåëü.
Ìàíäàðèíû î÷èñòèòå îò êîæóðû, ïðè äåëàíèè óäàëèòå âñå áåëûå íèòî÷êè. Ìàíäàðèíû íóæíû íåáîëüøîãî ðàçìåðà è áåç êîñòî÷åê ñ òîíêîé øêóðêîé.
Ðàçðåæüòå ìàíäàðèíû ïîïîëàì êàê ïîêàçàíî íà ôîòî.
Äëÿ âûïå÷êè ÿ áóäó èñïîëüçîâàòü áóìàæíûå ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ è ôîðìó, íî åñëè ó âàñ åñòü ñèëèêîíîâûå ôîðìû áóäåò åù¸ ëó÷øå.
 êàæäóþ ôîðìî÷êó íà äíî âñûïàåì ïî ïîëîâèíêå ÷àéíîé ëîæêè ñàõàðà è êëàä¸ì ìàíäàðèíêó ñðåçîì âíèç
À òåïåðü âûêëàäûâàåì ïîâåðõ ìàíäàðèíîâ ïî 2 ñòîëîâûõ ëîæêè òåñòà.
Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ ó ìåíÿ ïîëó÷àåòñÿ ðîâíî 12 «êåêñèêîâ»
Âûïåêàéòå ïðè 180 ° Ñ äî ãîòîâíîñòè, ïðèìåðíî 20-25 ìèíóò
Ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ äåñåðòà èç ìàíäàðèíîâ:
2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Äàéòå êåêñàì îñòûòü, à çàòåì èçâëåêèòå èç ôîðìî÷êè è ïîñûïüòå ñóõàðíîé ïóäðîé. Âîò òàêîé âêóñíûé, ïðàçäíè÷íûé äåñåðò ó íàñ ïîëó÷èëñÿ. Ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü ê íîâîãîäíåìó ñòîëó
Êàê ìîæåòå çàìåòèòü, ìàíäàðèíû íå ïðèãîðåëè, à êåêñû ïîëó÷èëèñü âîçäóøíûå, ïðîïèòàííûå ñîêîì ìàíäàðèíà.