-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Êîòëåòû äå-âîëÿé

×åòâåðã, 09 Äåêàáðÿ 2021 ã. 11:08 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Êîòëåòû äå-âîëÿé

Котлеты де-вол�й (700x350, 170Kb)

Èíãðåäèåíòû:
8 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
4 êóðèíûå ãðóäêè
1,5 ñòàêàíà çåëåíè
4 áóëî÷êè
áåëûé ìîëîòûé ïåðåö (ïî âêóñó)
1,5 ÷.ë. ëèìîííîãî ñîêà
ñîëü (ïî âêóñó)
4 ÿéöà
4 ñò.ë. âîäû
10 ñò.ë. ïøåíè÷íîé ìóêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèãîòîâüòå çåëåíîå ìàñëî. Ìåëêî ïîðóáèòå çåëåíü,

ñìåøàéòå ñ ìàñëîì, äîáàâüòå ê íèì ëèìîííûé ñîê, ñîëü è áåëûé ìîëîòûé ïåðåö. Åùå ðàç ïåðåìåøàéòå, çàêàòàéòå â ïèùåâóþ ïëåíêó è çàìîðîçüòå.

Çàðàíåå çàìîðîçüòå ÷åðñòâóþ áåëóþ áóëî÷êó, ÷òîáû ïîòîì ìîæíî áûëî íàòåðåòü åå äëÿ ïàíèðîâêè.

Ðàçäåëèòå êóðèíóþ ãðóäêó íà äâà ôèëå: ÷àñòü ïîáîëüøå è ïîìåíüøå. Ðàñêàòàéòå èõ ñ ïîìîùüþ ñêàëêè, îáåðíóâ îáà ôèëå â ïëåíêó. Çàâåðíèòå çàìîðîæåííîå ìàñëî ñíà÷àëà â ìàëåíüêîå ôèëå, à ïîòîì çàâåðíèòå åãî â áîëüøîå.

Ïðèãîòîâüòå ëüåçîí. Âçáåéòå âèëêîé ÿéöî ñ îäíîé ñòîëîâîé ëîæêîé âîäû.

Êóðèíîå ôèëå îáâàëÿéòå â ìóêå, çàòåì îêóíèòå â ëüåçîí è îáâàëÿéòå â õëåáíîé êðîøêå. Óáåðèòå â ìîðîçèëêó íà 10 ìèí. Ïîñëå ýòîãî ïîâòîðèòå.

Îáæàðüòå êîòëåòó âî ôðèòþðå ïðè òåìïåðàòóðå 200 Ñ â òå÷åíèå 6 ìèí. Çàòåì ïðè òåìïåðàòóðå 200 Ñ äîâåäèòå â äóõîâêå - ïðèìåðíî 4 ìèí.

Èç âûïóñêà îò 22-01-2016 ðàññûëêè Æèâèòå ñî âêóñîì! Ðåöåïòû è ñîâåòû "Ãàñòðîíîìà"

Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:  ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ êóðèöû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó