-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Êîòëåòû èç êóðèíîãî ôèëå ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè

×åòâåðã, 09 Äåêàáðÿ 2021 ã. 10:31 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Êîòëåòû èç êóðèíîãî ôèëå ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè

Котлеты из куриного филе � ов��ными хлопь�ми (700x350, 177Kb)
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå – 4 øò (ïðèìåðíî 600 ã)
Ëóê ðåï÷àòûé – 100 ã
Îâñÿíûå õëîïüÿ – 30 ã
Âîäà ìèíåðàëüíàÿ ãàçèðîâàííàÿ – 2/3 ñòàêàíà
Ìàéîðàí ñóøåíûé – 1 ñò. ëîæêà
ßéöà – 1 êðóïíîå èëè 2 ìåëêèõ ( ó ìåíÿ ôåðìåðñêèå, î÷åíü ñêðîìíûõ ðàçìåðîâ)

Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó ôèëå è ëóê.

Çàëèâàåì õëîïüÿ ìèíåðàëüíîé âîäîé è îñòàâëÿåì ìèíóò íà ïÿòü.

Âìåøèâàåì â ôàðø ÿéöà, ìàéîðàí, ñîëü è ïåðåö. Õëîïüÿ î÷åíü ñëàáî îòæèìàåì è äîáàâëÿåì â íàø ôàðø. Åñëè âû áóäòå ãîòîâèòü ñîâñåì äèåòè÷åñêîå áëþäî, òî âîäó ìèíåðàëüíóþ íå âûëèâàéòå.

Ôîðìèðóåì êîòëåòû ïðèìåðíî ïî 70 ã.

Åñëè õîòèòå ê êîòëåòàì âêóñíûé ñîóñ, òî ìîæíî èñïîëüçîâàòü òàêîé âàðèàíò: ñòàêàí áóëüîíà, 3 ñò. ëîæêè áóëüîíà, 2 ñò. ëîæêè òîìàòíîé ïàñòû, ÷àéíàÿ ëîæêà äèæîíñêîé ãîð÷èöû, âåòî÷êà òèìüÿíà

Ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó, ñëåãêà ñìàçûâàåì ìàñëîì è îáæàðèâàåì êîòëåòû (â ðàñ÷¸òå 2 øò. íà ïîðöèþ) ñíà÷àëà ñ îäíîé ñòîðîíû äî ðóìÿíîé êîðî÷êè, çàòåì ïåðåâîðà÷èâàåì è âëèâàåì èëè îñòàâøóþñÿ ìèíåðàëüíóþ âîäó îò õëîïüåâ, èëè ñîóñ. È òóøàòñÿ êîòëåòû òàêèì îáðàçîì áåç êðûøêè ìèíóò äåñÿòü. Ïðÿìî íà ãëàçàõ îíè óâåëè÷èâàþòñÿ â îáú¸ìå. Ñîóñ óâàðèâàåòñÿ è ãóñòååò, áëàãîäàðÿ ãîð÷èöå – îíà âûñòóïàåò çàãóñòèòåëåì.

Ïîäàòü ìîæíî ñ ðèñîì, ñ ïàñòîé, ñ ãðå÷íåâîé êàøåé, ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå èëè êàðòîôåëüíûìè äîëüêàìè, ñ æàðåíûì êàðòîôåëåì, ñ çàïå÷¸ííûì êàðòîôåëåì, ñ îâîùíûìè îëàäüÿìè, ñ êàïóñòíûì ñàëàòîì, ñ îòâàðíûìè îâîùàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ôîòî è ðåöåïò: Ëèëèÿ Ìàòâååâà
Èç âûïóñêà îò 01-04-2016 ðàññûëêè Èçþìèíêè - Âñå ñàìîå èçóìèòåëüíîå

Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:  ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ êóðèöû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó