-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Êàáà÷êè ñ êóðèöåé â íåæíåéøåì ñîóñå

×åòâåðã, 09 Äåêàáðÿ 2021 ã. 10:15 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Êàáà÷êè ñ êóðèöåé â íåæíåéøåì ñîóñå

im_20160414175745_766656 (700x350, 168Kb)
Èíãðåäèåíòû:
Ãðóäêà êóðèíàÿ — 1 øò
Êàáà÷îê (ìàëåíüêèé) — 2-3 øò
Ëóê ðåï÷àòûé — 1-2 øò
Ñìåòàíà (äëÿ ñîóñà) — 300 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñíà÷àëà êóðèíóþ ãðóäêó îñâîáîæäàåì îò êîñòåé, íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè, îáæàðèâàåì â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ñêîâîðîäå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.

Ñêîâîðîäà äîëæíà áûòü õîðîøî ðàçîãðåòà, à êóðèöó ñòàðàéòåñü óëîæèòü â îäèí ñëîé - ÷òîáû îíà ðàâíîìåðíî îáæàðèëàñü, à íå íà÷àëà òóøèòüñÿ. Îáæàðèâàåì áûñòðî 4-5 ìèíóò ìàêñèìóì. Îáæàðèëè, ñëîæèëè êóðèöó â îòäåëüíóþ êàñòðþëþ.

Íà ýòîì æå ìàñëå, ÷òî îñòàëîñü ïîñëå êóðèöû, îáæàðèâàåì êàáà÷êè (òîæå êóáèêàìè). Òàê æå îáæàðèëè, ïîëîæèëè â êàñòðþëþ ê êóðèöå.

Ñëåäóþùèì ýòàïîì ïîæàðèëè ëóê äî õîðîøåãî çîëîòèñòîãî öâåòà. Òóò âàæíûé ìîìåíò - ëóê íóæíî çàæàðèòü ïîñèëüíåé. Íó êîíå÷íî, íå äî ôàíàòèçìà - àêòèâèðîâàííûé óãîëü òîæå íå íóæíî äåëàòü.

Èòàê, âñå ñëîæèëè â êàñòðþëüêó, äîáàâèëè ñìåòàíó, âëèëè 1/4 ñòàêàíà âîäû è ïîñòàâèëè òóøèòüñÿ.

Çàêèïèò, äîáàâëÿåì ñîëü, ïåðåö, åñëè ñìåòàíà ãóñòàÿ - äîáàâüòå âîäû, à ëó÷øå åùå ñìåòàíû - áóäåò âêóñíåå. Âîò è âñå ãîòîâî - ìîæíî ïîäàòü ñ ðèñîì - î÷åíü âêóñíî, à ìîæíî è ïðîñòî òàê êóøàòü, êàê ìîé ñûí - ëîæêîé.

Ïÿòü ìèíóò âñå âìåñòå òîìèòñÿ íà ìåäëåííîì îãíå è ãîòîâî. Ïîâåðüòå, ýòî î÷åíü âêóñíî.

Ôîòî è ðåöåïò: â744íò
Èç âûïóñêà îò 14-04-2016 ðàññûëêè Ñàìûå âêóñíûå è èíòåðåñíûå ðåöåïòû îò æóðíàëà MyJane.ru

Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà



Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êàáà÷êè":

×àñòü 1 - Ïðàçäíè÷íàÿ çàêóñêà èç êàáà÷êîâ
×àñòü 2 - Êàáà÷êè íà çèìó
×àñòü 3 - Êàáà÷êè ñ êóðèöåé â íåæíåéøåì ñîóñå
×àñòü 4 - Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ ñ êóðèöåé
×àñòü 5 - Áûñòðîå ðàãó èç êàáà÷êîâ ñ êóðèíûì ôèëå
...
×àñòü 12 - Êàáà÷êîâûå îëàäüè ñ ÷åñíîêîì
×àñòü 13 - ×òî ïðèãîòîâèòü èç êàáà÷êà?
×àñòü 14 - Êàáà÷êîâàÿ èêðà íà çèìó «Ïàëü÷èêè îáëèæåøü» — ðåöåïò èç äàë¸êîãî ïðîøëîãî


Ðóáðèêè:  ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ êóðèöû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó