-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Ò¸ïëûé ñàëàò èç êóðèöû ñ ãðèáàìè

×åòâåðã, 09 Äåêàáðÿ 2021 ã. 10:12 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Ò¸ïëûé ñàëàò èç êóðèöû ñ ãðèáàìè

im_20160324115737_84780 (700x350, 269Kb)
Ò¸ïëûå ñàëàòû - ýòî âñåãäà âêóñíî è ñûòíî. Îñíîâà ýòîãî ñàëàòà - øàìïèíüîíû è ôèëå êóðèöû. Ïàññåðîâàííûå îâîùè íàïîëíÿò áëþäî ÿðêèìè êðàñêàìè, à ëèñòüÿ çåëåíîãî ñàëàòà ïðèäàäóò ñâåæåñòè. Íàáîð ñïåöèé ìîæíî ïîäáèðàòü èíäèâèäóàëüíî.  ýòîì ðåöåïòå èñïîëüçóåì òîëüêî ìîëîòûé îñòðûé ïåðåö.

Èíãðåäèåíòû:
ôèëå êóðèöû - 250ã;
øàìïèíüîíû - 300ã;
ïåðåö áîëãàðñêèé - 1 øò. (áîëüøîé);
ôàñîëü ñòðó÷êîâàÿ - 150ã;
çåëåíûé ñàëàò (ëàòóê) - 1 ïó÷îê;
ñîåâûé ñîóñ - 3 ñò.ë.;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè;
ñîëü, îñòðûé ïåðåö - ïî âêóñó;
êóíæóò (áåëûé) - 1 ñò.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôèëå êóðèöû âûìûòü, îáñóøèòü ñ ïîìîùüþ ñàëôåòîê, íàðåçàòü êóñî÷êàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà, çàëèòü ñîåâûì ñîóñîì è îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ íà 20 ìèíóò â ïðîõëàäíîì ìåñòå.

Êóðèíîå ôèëå âìåñòå ñ ìàðèíàäîì îáæàðèòü íà ñðåäíåì îãíå äî îáðàçîâàíèÿ êîðî÷êè. Ïðèïðàâëÿòü ñîëüþ íå íóæíî, òàê êàê ñîóñ ñîåâûé äîñòàòî÷íî ñîë¸íûé.

Øàìïèíüîíû ïðîòåðåòü áóìàæíîé ñàëôåòêîé, íàðåçàòü êðóïíûìè áðóñî÷êàìè.

Çàêèíóòü ãðèáû íà ñóõóþ ãîðÿ÷óþ ñêîâîðîäó. Ïîñëå òîãî êàê âûïàðèòñÿ âñÿ æèäêîñòü, âëèòü ìàñëî è ñäîáðèòü ñîëüþ. Îáæàðèòü äî ãîòîâîãî ñîñòîÿíèÿ. Îáæàðåííûå øàìïèíüîíû è ôèëå êóðèöû ïåðåêèíóòü íà òàðåëêó, ïðåäâàðèòåëüíî ïîñòåëèâ òóäà íåñêîëüêî ñëî¸â ñàëôåòîê, êîòîðûå âïèòàþò â ñåáÿ ëèøíåå ìàñëî.

Çàòåì íàøèíêîâàòü áðóñî÷êàìè ñëàäêèé ïåðåö, ñòðó÷êè ôàñîëè ðàçðåçàòü ïîïîëàì. Äåëàòü ýòî íåîáõîäèìî î÷åíü áûñòðî, ïîêà ôèëå êóðèöû è ãðèáû íå óñïåëè îñòûòü.

Îâîùè îáæàðèâàòü íà ìàñëå â òå÷åíèå 6 ìèíóò.

Ëèñòüÿ ñàëàòà ñïîëîñíóòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, ïðîìîêíóòü ñàëôåòêîé, öåëûìè êóñêàìè êðàñèâî âûëîæèòü íà òàðåëêó.

Ñâåðõó íà ëèñòû âûñûïàòü ãðèáû è ìÿñî, õîðîøî ïðèïðàâèòü ëþáûì ñûïó÷èì ïåðöåì. Çàòåì êðàñèâî óëîæèòü ïàññåðîâàííûå îâîùè, îáèëüíî ïðèñûïàòü ç¸ðíàìè êóíæóòà. Ñàëàò ïîäàâàòü íà ñòîë â ãîðÿ÷åì èëè òåïëîì âèäå.

Èç âûïóñêà îò 22-03-2016 ðàññûëêè Gotovim.RU ðåêîìåíäóåò

Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:  ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ êóðèöû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó