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Çàêóñêà èç êóðèöû ñ ÷åðíîñëèâîì

×åòâåðã, 09 Äåêàáðÿ 2021 ã. 10:09 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Çàêóñêà èç êóðèöû ñ ÷åðíîñëèâîì

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Ýòà ñûòíàÿ çàêóñêà î÷åíü ïðîñòà â ïðèãîòîâëåíèè. È â òî æå âðåìÿ îðãàíè÷íî ñî÷åòàåò ñàìûå ðàçíûå âêóñû: ñëàäêèé, îñòðûé, ñîë¸íûé… Ìîæíî è â áóäíè ïðèãîòîâèòü, è íà ñòîë ãîñòÿì ïîäàòü. Åñëè õîòèòå ñíèçèòü êàëîðèéíîñòü, ìàéîíåç ìîæíî çàìåíèòü íåñëàäêèì éîãóðòîì.

Íà îäíó îòâàðíóþ êóðèíóþ ãðóäêó íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ïåðåïåëèíûå ÿéöà – 6 øò
×åðíîñëèâ áåç êîñòî÷åê – 6-7 øò
Ãðåöêèå îðåõè – 3 ñò. ëîæêè
Ñûð òâ¸ðäûé – 150 ã
×åñíîê – 4 çóá÷èêà
Ìàéîíåç – 3 ñò. ëîæêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçáèâàåì ÿéöà.

Âûëèâàåì èõ íà ðàçîãðåòóþ, ñìàçàííóþ ìàñëîì ñêîâîðîäêó. Îáæàðèâàåì îìëåò ñ äâóõ ñòîðîí. Îñòàâëÿåì îñòûâàòü.

Íàòèðàåì ñûð íà êðóïíîé ò¸ðêå, ìÿñî íàðåçàåì êóáèêàìè.

Íàòèðàåì ÷åñíîê íà ìåëêîé ò¸ðêå. Îðåõè è ÷åðíîñëèâ êðóïíî ðóáèì.

Îñòûâøèé îìëåò íàðåçàåì íà ïðÿìîóãîëüíèêè èëè ðîìáû. Ñìåøèâàåì âñå êîìïîíåíòû, îñòàâëÿÿ ÷óòü îðåõîâ è ÷åðíîñëèâà äëÿ ïîñûïêè ñâåðõó. Çàïðàâëÿåì çàêóñêó ìàéîíåçîì (èëè éîãóðòîì).

Âûêëàäûâàåì çàêóñêó â ñàëàòíèê. Ïîñûïàåì îðåõàìè è ÷åðíîñëèâîì. Îòâàðíóþ êóðèíóþ ãðóäêó ìîæíî çàìåíèòü íà ãðóäêó èíäåéêè, íà ìÿñî êðîëèêà èëè îòâàðíóþ òåëÿòèíó. Èíòåðåñíûé âêóñ ïîëó÷àåòñÿ ñ êîï÷¸íîé êóðèíîé ãðóäêîé.

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Èç âûïóñêà îò 05-02-2016 ðàññûëêè Èçþìèíêè - Âñå ñàìîå èçóìèòåëüíîå

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