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Êîòëåòû ñ ãðèáàìè

×åòâåðã, 09 Äåêàáðÿ 2021 ã. 09:55 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Êîòëåòû ñ ãðèáàìè

im_20131218122820_19211 (300x150, 49Kb) ß î÷åíü ëþáëþ ýòîò ðåöåïò. Îí èç ðàçðÿäà ïðîñòåéøèõ áëþä, êîòîðûå íå ñòûäíî ïîäàòü è ãîñòÿì. Êîòëåòû ïîëó÷àþòñÿ óäèâèòåëüíî âîçäóøíûå. È äîëæíà ëè ÿ óïîìèíàòü, ÷òî êîíå÷íî æå åùå è èñêëþ÷èòåëüíî âêóñíûå?

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Ïðîòèðàåì øàìïèíüîíû âëàæíîé ñàëôåòêîé îò ãðÿçè. (Êàê ÷èñòèòü/ìûòü øàìïèíüîíû ó íàñ ïîäðîáíî ðàñïèñàíî â ðàçäåëå "Ñîâåòû").

Ïðîïóñêàåì ãðèáû ÷åðåç ìÿñîðóáêó.

Ëóê ðåæåì ñåãìåíòàìè. Òàêæå - â ìÿñîðóáêó åãî.

Êóðèíîå ôèëå ìîåì, âûñóøèâàåì áóìàæíûì ïîëîòåíöåì, óäàëÿåì ïðîæèëêè è ïëåíêè, ðåæåì êóñêàìè è ïðîïóñêàåì âñå ÷åðåç òó æå ìÿñîðóáêó.

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