-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Êóðèöà ñ îâîùàìè â ñîåâîì ñîóñå

×åòâåðã, 09 Äåêàáðÿ 2021 ã. 09:33 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Êóðèöà ñ îâîùàìè â ñîåâîì ñîóñå

im_20151029134101_31010 (700x350, 253Kb)
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå (3-4 øò.)
Ëóê (2 øò.)
×åñíîê (2-3 çóá÷èêà)
Èìáèðü
Ìîðêîâü (4-5 øò.)
Êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö (2 øò.)
Áðîêêîëè (2 íåáîëüøèõ êà÷àíà)
Êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà (1 áàíêà)
Ñîåâûé ñîóñ
Îëèâêîâîå ìàñëî
Ñîëü
Ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ íà÷àëà ïîäãîòàâëèâàåì âñå ïðîäóêòû. Íàðåçàåì äîñòàòî÷íî êðóïíî ëóê, ÷åñíîê è èìáèðü. Ìîðêîâü íàðåçàåì êîëüöàìè, à êóðèöó, ïåðåö è áðîêêîëè íà ñðåäíèõ ðàçìåðîâ êóñî÷êè. Òàê êàê íàì íóæíî áóäåò äîñòàòî÷íî áûñòðî äîáàâëÿòü ïðîäóêòû â ñêîâîðîäó, òî ñîâåòóþ âñå íàðåçàòü çàðàíåå.

Íàëèâàåì â ñêîâîðîäó îëèâêîâîå ìàñëî, âûêëàäûâàåì ëóê, ÷åñíîê è èìáèðü è íà÷èíàåì îáæàðèâàòü.

Êîãäà ëóê ïðèîáðåë çîëîòîé öâåò, äîáàâëÿåì êóðèöó.

Ïîñëå òîãî, êàê êóðèöà ñòàëà ñî âñåõ ñòîðîí áåëîé (èëè ïî÷òè áåëîé), ñëåäóþùèì øàãîì äîáàâëÿåì ìîðêîâü è êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö. Òóøèì âñå ìèíóò 7.

Äàëåå âñå ïåð÷èì è ñîëèì ïî âêóñó. Ñîëè äîáàâüòå ñîâñåì íåìíîãî, òàê êàê â êîíöå áëþäî ïîëèâàåòñÿ ñîåâûì ñîóñîì, êîòîðûé äîñòàòî÷íî ñîëåíûé.

Ñëåäóþùèì ýòàïîì äîáàâëÿåì áðîêêîëè. Íàêðûâàåì ñêîâîðîäó êðûøêîé è òóøèì åùå 5-7 ìèíóò. Ê ýòîìó âðåìåíè ìîðêîâü äîëæíà ñòàòü ìÿã÷å è áëþäî áóäåò ïî÷òè ãîòîâî.

Òåïåðü äîáàâëÿåì êîíñåðâèðîâàííóþ êóêóðóçó. Îíà ïðèäàñò íåêóþ ñëàäîñòü íàøåìó ðàãó. Òóøèì âñå åùå 1-2 ìèíóòû.

Ïîä êîíåö äîáàâëÿåì ñîåâûé ñîóñ. Âîò âàì ìàëåíüêèé ñåêðåò, êàê íå ïåðåáîðùèòü ñ ñîåâûì ñîóñîì. Äîáàâüòå ñíà÷àëà 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñîóñà è õîðîøî ïåðåìåøàéòå ðàãó. Åñëè âñÿ êóðèöà ïðèîáðåëà êîðè÷íåâûé öâåò, òî ñîóñà âïîëíå äîñòàòî÷íî, åñëè îñòàëèñü áåëûå êóñî÷êè, òî äîáàâüòå åùå ïàðó ëîæåê ñîåâîãî ñîóñà è ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøàéòå.

Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ôîòî è ðåöåïò: Êñåíèÿ Òîå÷êèíà
Èç âûïóñêà îò 27-10-2015 ðàññûëêè Íîâîñòè êóëèíàðíîãî áëîãà FoodForLife.ru

Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:  ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ êóðèöû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó