Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà
Òûêâà, ôàðøèðîâàííàÿ ìÿñîì
Èíãðåäèåíòû:
òûêâà - 2 øò. (ïðèìåðíî ïî 1 êã);
êóðèíûå ãðóäêè - 2 øò.;
ñìåòàíà - ïî âêóñó;
ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ó òûêîâîê ñðåçàòü ìàêóøêó.
Ëîæêîé âûêîâûðÿòü ñåìåíà è ñðåçàòü òûêâåííóþ ìÿêîòü, (òîëùèíîé ïðèìåðíî 1 ñì).
Ñ êóðèíûõ ãðóäîê ñðåçàòü ìÿñî è ïîðóáèòü íà ìàëåíüêèå êóñî÷êè. Ïåðåëîæèòü ìÿñî â ìèñêó, ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ìîëîòûì ïåðöåì. Äîáàâèòü èçìåëü÷åííóþ íà òåðêå òûêâåííóþ ìÿêîòü è ñìåòàíó.
Íàïîëíèòü íà÷èíêîé òûêâó. Ïîñòàâèòü òûêîâêè â ãëóáîêèé ïðîòèâåíü è íàêðûòü ñðåçàííûìè òûêâåííûìè ìàêóøêàìè.
 ïðîòèâåíü âëèòü âîäó (óðîâåíü âîäû äîëæåí áûòü íå ìåíåå 2 ñì). Ïå÷ü ôàðøèðîâàííóþ òûêâó ïðè 180Ñ îêîëî 1 ÷àñà.
Àâòîð: Åëåíà Ïîêðîâñêàÿ
Èç âûïóñêà îò 30-09-2011 ðàññûëêè Gotovim.RU ðåêîìåíäóåò
Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà