Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà
Êóðèíûå ãðóäêè ñ ñûðîì

Èíãðåäèåíòû:
1,5 êóñî÷êà êóðèíîé ãðóäêè (3 êóñî÷êà ôèëå),
ñïåöèè ïî âêóñó,
4 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà,
100 ã ñëèâî÷íîãî ñûðà (òâåðäîãî ñîðòà),
ñîëü.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè ïðîìûòü è îáñóøèòü.
Ñäåëàòü íàäðåç ïîñåðåäèíå êàæäîãî êóñî÷êà. Íàòåðåòü ñïåöèÿìè è ñîëüþ. Âëîæèòü â êàæäûé ðàçðåç êóñî÷åê ñûðà.
Óëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïîëèòü îëèâêîâûì ìàñëîì.
Çàêðûòü ôîëüãîé. È çàïå÷ü â äóõîâîì øêàôó íå îòêðûâàÿ 30-40 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ Ñ.
Âûëîæèòü íà òàðåëêó ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå è óêðàñèòü ïîìèäîðêîé è çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èç âûïóñêà îò 23-08-2010 ðàññûëêè «Ðåöåïòû è íîâîñòè îò Êóëèíàðíîãî Ýäåìà»
Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà