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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
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Êóðèíûé ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè

×åòâåðã, 09 Äåêàáðÿ 2021 ã. 09:06 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Êóðèíûé ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè

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Ñîâåðøåííî ïðåêðàñíûé ñàëàò ïî äîñòîèíñòâó îöåíÿò è ìóæ÷èíû è æåíùèíû. Êðîìå òîãî, åãî äîâîëüíî ïðîñòî ãîòîâèòü - ñäåëàâ ïàðó ðàç, óæå äàæå íå áóäåòå îáðàùàòüñÿ ê ðåöåïòó. Ïîäàâàòü ñàëàò ìîæíî êàê â îáùåì ñàëàòíèêå, òàê è ïîðöèîííî, óêðàñèâ ñàëàòíûìè ëèñòüÿìè è çåëåíüþ.

Èíãðåäèåíòû:
1 êóðèíîå ôèëå;
3 ÿéöà;
1 ãîëîâêà êðàñíîãî ñàëàòíîãî ëóêà;
3-4 êóñî÷êà áåëîãî áàòîíà èëè áóëêè;
150 ã òâåðäîãî ñûðà;
áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû;
ñìåòàíà äëÿ çàïðàâêè;
ñîëü;
÷åðíûé ïåðåö;
ñàëàòíûå ëèñòüÿ è çåëåíü äëÿ ïîäà÷è.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Áóëêó íàðåçàòü êóáèêàìè ñî ñòîðîíîé 1 ñì è ïîäñóøèòü â äóõîâîì øêàôó èëè ïîä ãðèëåì.

Êóðèíîå ôèëå îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåíîé âîäå, äëÿ àðîìàòà âî âðåìÿ âàðêè ìîæíî äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò. Îñòóæàåì è íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè.

Ëóê î÷èùàåì è íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè.

ßéöà âàðèì âêðóòóþ, îñòóæàåì è òîæå íàðåçàåì êóáèêàìè.

Ñûð òðåì íà ìåëêîé òåðêå.

Ñêëàäûâàåì â ñàëàòíèê âñå èíãðåäèåíòû, äîáàâëÿåì ñîëü è ïåðåö. Çàïðàâëÿåì ñìåòàíîé è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.

Íà áîëüøóþ èëè ïîðöèîííûå òàðåëêè êëàäåì ñàëàòíûå ëèñòüÿ, âûêëàäûâàåì ñàëàò, à ñâåðõó ñóõàðèêè.

Àâòîð: Ëþáà ×àïëûãèíà
Èç âûïóñêà îò 07-08-2015 ðàññûëêè «Ëó÷øèå ðåöåïòû îò êóëèíàðíîãî áëîãà "Èçþìèíêà"»

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