Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà
Êóðèíàÿ ãðóäêà çàïå÷åííàÿ â ñìåòàíå

Åñëè õî÷åòñÿ çàïå÷åííîé êóðÿòèíû, à èìåííî áåëîãî ìÿñà, íî íå õî÷åòñÿ åãî ïåðåñóøèâàòü, ýòîò ðåöåïò êàê ðàç òî, ÷òî íóæíî. Ñìåòàíà è ñûðíàÿ êîðî÷êà ñîõðàíÿþò ìÿñî ñî÷íûì. È êîíå÷íî æå âñå î÷åíü ïðîñòî.
Èíãðåäèåíòû:
êóðèíûå ãðóäêè íà êîñòè - 2 øò;
ñìåòàíà æèðíàÿ (ó ìåíÿ 40%) - 400 ìë;
ïàïðèêà - 2 ÷.ë.;
ñóøåíûé ÷åñíîê - 1 ÷.ë.;
÷èëè - 1/2 ÷.ëñûð - 150 ãð;
ñîëü.
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêó êëàäåì ñìåòàíó, äîáàâëÿåì ñóøåíûé ÷åñíîê, ïàïðèêó, ÷èëè è ñîëü.
Ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîñòè.
Ãðóäêè ìîåì è îáñóøèâàåì áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Êëàäåì â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è îáìàçûâàåì ñâåðõó ñìåòàíîé ñî ñïåöèÿìè.
Ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå.
Ïîñûïàåì êóðèöó.
Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 50 ìèíóò äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ôîòî è ðåöåïò: Îëüãà Áàðàíîâñêàÿ
Èç âûïóñêà îò 17-06-2014 ðàññûëêè «Ëó÷øèå ðåöåïòû îò Ðåñòîðàí.Ðó»
Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà