-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Áóëî÷êè-ñåðäå÷êè

Âòîðíèê, 07 Äåêàáðÿ 2021 ã. 12:49 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Áóëî÷êè-ñåðäå÷êè

Булочки-�ердечки (700x350, 161Kb)

Íåæíûå âîçäóøíûå áóëî÷êè ñ õðóñòÿùåé ñàõàðíîé êîðî÷êîé ïðåêðàñíî ïîäîéäóò äëÿ ðîìàíòè÷íîãî çàâòðàêà â Äåíü Ñâÿòîãî Âàëåíòèíà è îáÿçàòåëüíî ïîðàäóþò Âàøó âòîðóþ ïîëîâèíó.

Èíãðåäèåíòû:
ìóêà 300 ã
äðîææè 5 ã
ìîëîêî 80 ìë
ÿéöî êóðèíîå 2 øò.
ñàõàð 3 ñò.ë.
ìàñëî ñëèâî÷íîå 30 ã
ñîëü 1 ùåïîòêà

Ïðèãîòîâëåíèå:
 òåïëîå ìîëîêî äîáàâèòü 1 ñò.ë. ñàõàðà. Äîáàâèòü ñóõèå äðîææè. Ïîäîæäàòü, ïîêà äðîææè ïîäîéäóò.

Ìóêó ïðîñåÿòü. ß çàìåøèâàþ òåñòî â õëåáîïå÷êå, ïîýòîìó ïðîñåèâàþ ïðÿìî â ÷àøó õëåáîïå÷êè.

Äîáàâèòü 1 ñò.ë. ñàõàðà. Äîáàâèòü 1 ÿéöî, ùåïîòêó ñîëè. Äîáàâèòü ïîäîøåäøèå äðîææè.

Çàìåñèòü òåñòî.  ïðîöåññå çàìåøèâàíèÿ äîáàâèòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.

Íàêðûòü è îñòàâèòü â ò¸ïëîì ìåñòå íà 1 ÷àñ, ÷òîáû òåñòî óâåëè÷èëîñü â 2 ðàçà.

Ðàçäåëèòü òåñòî íà 9 ÷àñòåé. Ðàñêàòàòü êàæäûé êóñî÷åê â îâàë. Ñêðóòèòü. Ñëîæèòü ïîïîëàì.

Íàäðåçàòü ñâåðõó, íî íå äî êîíöà. Ðàñïðàâèòü ñåðäå÷êîì. Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü. Ñìàçàòü ÿéöîì.

Ïîñûïàòü îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì. Íàêðûòü ïîëîòåíöåì. È îñòàâèòü åùå íà 15 ìèíóò.

Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 15 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ôîòî è ðåöåïò: Íàòàëüÿ Öèáóëüñêàÿ

Èç âûïóñêà îò 11-02-2017 ðàññûëêè Æèâèòå ñî âêóñîì! Ðåöåïòû è ñîâåòû "Ãàñòðîíîìà"


Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:  ÂÛÏÅ×ÊÀ ÑËÀÄÊÀß/ïèðîãè,ïèðîæêè,ïëþøêè,áóëî÷êè...

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó